Podagros meniu ir dietiniai maisto produktai

Sąnarių uždegimas ir inkstų pažeidimas, esant metabolizmo sutrikimui, vadinamas podagra. Dėl remisijos ir paūmėjimo simptomų malšinimo valgykite teisę, laikykitės dietos. Gerai suprojektuotas meniu sumažėja šlapimo rūgšties koncentracija, išnyksta ligos simptomai ir pagerėja gerovė.

Mitybos svarba podagros gydymui

Skausmas ir sąnarių patinimas dėl inkstų nepakankamumo fono yra pažeisto purino metabolizmo požymiai. Šlapimo rūgštis lieka organizme. Kai stagnuoti procesai, druskos kristalai (uratai) kaupiasi sąnariuose, inkstuose. Norint pašalinti komplikacijas, svarbu pakeisti įprastą mitybą.

Terapinės dietos tikslas - sumažinti kasdienio meniu riebalų kiekį, kad sumažėtų gyvūnų baltymų vartojimas.

Galimos komplikacijos, pažeidžiančios dietą:

  • patinimas, uždegimas, stiprus skausmas, sąnarių patinimas;
  • lėtinis podagros artritas, nefritas;
  • didelių pirštų sąnarių deformacija;
  • flebitas, celiulitas (patologiniame procese dalyvauja minkštieji audiniai);
  • inkstų akmenys, inkstų nepakankamumas;
  • hipertenzija, aterosklerozė;
  • ribotas apatinių galūnių judumas;
  • podagros plombos plaučiuose, miokardo, smegenų;
  • negalios.

Maistas su šlapimo rūgšties pertekliumi organizme

Žmonės su podznos tinkamu dietiniu stalu Nr. 6 Pevzner. Siekiant sumažinti šlapimo rūgšties koncentraciją, paros riebalų kiekis sumažėjo nuo 1000 mg iki 400-450 mg, ypatingą dėmesį skiriant augaliniams maisto produktams. Siekiant išvengti atkryčio, gyvūninės kilmės produktų porcijos yra minimalios.

Esant sumažėjusiam purino metabolizmui, kasdienio dietos meniu energinė vertė yra 2 700–2 800 Kcal. Leistinas baltymų kiekis yra 80 g, riebalai - 80 g, angliavandeniai - 400 g.

  • Negalima persivalgyti (5-6 kartus per parą).
  • Gerkite iš 2 litrų gazuoto vandens per dieną.
  • Nerimkite, tai sukelia šlapimo rūgšties padidėjimą.
  • Sumažinkite medaus, cukranendrių cukraus, konditerijos gaminių, baltos duonos dalis.
  • Ribokite druskos dozę iki 7 g per parą.
  • Praturtinkite meniu vitaminais B2, C, PP, šviežiomis daržovėmis, vaisiais.
  • Kepkite maistą, troškinkite, garuose. Kepimas, konservavimas draudžiamas.
  • Kartą per savaitę iškrauti kefyrą, šviežiąsias daržoves (iki 1,5 kg pasirinkto maisto ingrediento per dieną).
  • Kontrolinis svoris, pašalinti nutukimą.

Dideli purino maisto produktai

Su riebalų sumažėjimu kasdieninėje dietoje praeina sąnarių skausmas, išnyksta patinimas ir uždegimas. Kraujagyslių ir urogenitalinės sistemos funkcijos yra normalizuotos. Draudžiamų maisto produktų ir patiekalų sąrašas:

  • braškės, avietės, vynuogės;
  • subproduktai, riebios mėsos produktų rūšys, konservai;
  • pirmieji sultiniai ant grybų, mėsos, žuvies;
  • taukai, taukai;
  • kečupas, majonezas, krienai, garstyčios;
  • karštas šokoladas, kava, kakava, soda, alkoholis;
  • špinatai, ropės, žiediniai kopūstai, ridikėliai, rykliai;
  • kumpis, rūkyta mėsa, dešros;
  • ankštiniai augalai (lęšiai, sojos pupelės, žirniai, pupelės, sojos pupelės);
  • figos, datos;
  • kepimas, konditerijos gaminiai;
  • marinuoti agurkai, konservai, marinuoti agurkai;
  • grybai;
  • žemės riešutai

Mitybos apribojimai

Po 10-14 dienų po recidyvo mėsos ir žuvies patiekalai mažomis porcijomis (30–50) g ​​per parą grąžinami į paros racioną 2 kartus per savaitę. Produktų, kurių dalys mažina šlapimo rūgšties kaupimąsi, sąrašas:

  • runkeliai, pomidorai, paprikos - iki 3 vnt. per dieną;
  • kiaušiniai - 1 vnt / per dieną;
  • nugriebta mėsa (virti patiekalai) - 3-4 porcijos per savaitę;
  • silpna kava, kakava - 1-2 puodeliai per savaitę;
  • sviestas - 10-15 g per parą;
  • pilnas pienas - 1 valgomasis šaukštas. 3-4 porcijos per savaitę.

Ką galite valgyti su podagra

Tinkama podagros mityba sumažina atkryčių skaičių, reguliuoja šlapimo rūgšties koncentraciją, pašalina nutukimą.

Su 7 dienų dieta užtrunka iki 2 kg svorio.

Leidžiamų maisto ingredientų sąrašas:

  • nugriebtas pienas, jogurtas, jogurtas, kefyras, varškė;
  • daržovių, linų sėmenų, alyvuogių aliejaus;
  • moliūgų, cukinijų, kukurūzų, agurkų, morkų;
  • grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • mažai riebalų turintys naminiai paukščiai (kalakutiena, vištiena);
  • bananai, kriaušės, obuoliai, citrusiniai vaisiai, slyvos;
  • sultiniai ant daržovių, pieno;
  • visos makaronų rūšys;
  • žaliosios arbatos, dogrozės sultinio, agurko, obuolių šviežių sulčių, uogų sulčių;
  • mažai riebalų turintys sūriai;
  • jūros gėrybės, mažai riebalų turintys žuvies patiekalai.

Anti podagros dietos meniu parinktys

Terapinės dietos pacientams, sergantiems podagra, yra keliomis versijomis. Meniu pasirinkimas priklauso nuo patologijos etapo, lėtinių kūno ligų. Galimos parinktys:

  • 6 lentelės numeris. Tinka pailginti remisiją, suprojektuotą 7 dienoms arba gyvenimui.
  • 6E lentelės numeris. Rekomenduojama nutukusiems pacientams.
  • Antipurinovaya dieta iš podagros. Tinka paūmėjimo metu. Trukmė - 10–14 dienų.

Standartinė podagros dieta

Podagros maistas turėtų būti įvairus, subalansuotas, stiprinamas, maistingas. Galimos šios dienos meniu parinktys:

  • pusryčiai: dogrose sultinys, mielės ant vandens su slyvomis, grūdų duona, daržovių salotos;
  • užkandžiai: kepti moliūgų griežinėliai su šviežiais šviežiais vaisiais iš vaisių;
  • vakarienė: kietai virti kiaušiniai, vegetariška sriuba, žaliųjų obuolių kompotas;
  • užkandis: kriaušės;
  • Vakarienė: mažai riebalų varškė (150-200 g) su kefyru (želė).

Antras podagros meniu variantas:

  • pusryčiai: garų kotletai su grikiais, žaliosios arbatos su zoologijos ar zoologijos sausainiais;
  • užkandis: šviežia su krekeriu;
  • pietūs: kietai virti kiaušiniai, brokolių kremo sriuba, žaliosios arbatos;
  • užkandžiai: mažai riebalų turintis jogurtas;
  • vakarienė: varškė su slyvomis, švieži vaisiai.

Trečiosios terapinės dietos dienos parinktis:

  • pusryčiai: bulvės kepta folija, virti upėtakiai (150 g), pikantiškas kompotas;
  • užkandžiai: vaisių arba uogų kokteiliai;
  • vakarienė: daržovių troškinys, liesa grikių sriuba, raudonmedžio sultinys;
  • užkandis: mažai riebalų varškė su džiovintais vaisiais;
  • Vakarienė: virtos daržovės su ryžiais, ruginė duona, žalia arbata be cukraus.

Dieta antsvorio turintiems pacientams

Pacientams, sergantiems nutukimu, maisto kalorijų kiekis sumažinamas iki 1 900–2 000 Kcal per dieną. Riebalų dalis yra 80 g, baltymai - 70 g, angliavandeniai - 250 g.

Pagrindinis dietos tikslas - užkirsti kelią podagros priepuoliui, prarasti šiuos papildomus svarus.

Kasdieninės dietos savybės yra tokios:

  • Atsisakykite liesos košė, tešlos.
  • Praturtinkite maistą su mažai riebalų turinčiais pieno produktais.
  • Valgykite liesą garų mėsą ir žuvis du kartus per savaitę.
  • Pakeiskite kviečių duoną su sėlenomis, rugių duona, naudokite ją mažomis porcijomis.
  • Meniu padidinkite leistinų daržovių ir vaisių skaičių.
  • Gerkite šiek tiek šarminį mineralinį vandenį iki 2,5 l per parą.
  • Sumažinkite druskos suvartojimą iki 1-2 g.
  • Laikykitės vienos dienos mono dietos kartą per savaitę (ant obuolių, agurkų, arbūzų).
  • Sekite dietos meniu iki 2 savaičių.

Podagra dieta: pavyzdinis meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros yra visada veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir pasunkėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta buvo naudojama nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas skysčio kiekis, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tą patį principą laikomasi ruošiant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) nuleidžiamas, tada mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojami daliniai valgiai: 4-6 kartus per dieną. Tarp valgių jis turi gerti skystį (pvz., Geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išleidimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti apriboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai yra leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 miltų rūšių;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • kopūstų arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros ataka, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultiniu, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebiu grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros išpuolių gali pailgėti kasdieninis podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai su pienu, švieži agurkai, raudonmedžio uogų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti švieži kopūstai, sūrio pyragai, pomidorų sultys;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Rengdami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali skirtis dėl komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas tema „Dieta už podagrą“:

Maistas podagros meniu savaitę

Pagrindinės podagros dietos rūšys

Antipurinovaya dieta yra meniu su produktais, kuriuose šlapimo rūgšties kiekis yra beveik minimalus. Jis skiriamas podagra sergantiems pacientams, taip pat pacientams, sergantiems šlapimo nefrolitoze, hiperurikemija, hiperurikurija.

Visiškai draudžiama naudoti:

  • Medus, kava, šokoladas, vynuogės ir jų produktai, sultiniai (išskyrus daržovę), rūkyta mėsa, subproduktai, ankštiniai augalai, pyragaičiai, grietinėlės pyragai, nenugriebtas pienas, rūgštis, ropės, ridikėliai, žuvis, kiauliena, žiediniai kopūstai, alkoholis.

Apriboti maistą:

  • Visas virti rūkyti, kava, pomidorai, žalumynai, slyvos, taukai, sviestas.
  • Bulvės, grūdai, vištienos, triušiai, morkos, burokėliai, agurkai, moliūgai, grietinė, varškė, kefyras, arbūzai, citrinos, balti kopūstai, svogūnai, česnakai, balta duona, kiaušiniai, žaliosios arbatos, krapai, dešros, virtos dešros, augalinis aliejus.

Antipurinovaya dieta skiriama 10-14 dienų laikotarpiui, siekiant pagerinti paciento būklę. Be to, atsižvelgiant į sveikatos būklę, į maistą patenka daugiau maisto, tačiau pagal pagrindines dietos nuostatas.

Staigus mitybos pasikeitimas gali sukelti dar vieną paūmėjimą, ir šiuo atveju turėsite pradėti gydymą.

Yra keletas galimų podagros energijos schemų. Geriausia, jei gydytojas paskiria tinkamą mitybą, atsižvelgdama į individualias kūno savybes ir kitas ligas.

  • 6 lentelė - labiausiai paplitusi mityba, kuri labai apriboja mėsos, žuvies ir ankštinių augalų mitybą. Dėl šios priežasties baltymų suvartojimas tampa daug mažesnis ir, pirma, sumažėja vartojamų gyvūninės kilmės baltymų kiekis. Yra papildomų reikalavimų, susijusių su riebalais: kiaulienos arba jautienos taukų, taip pat kepimo riebalų, naudojimas turi būti atmestas dėl neperdirbtų augalinių aliejų (alyvuogių, linų ir tt). Skaitykite daugiau apie 6 medicininę dietą čia.
  • 5 lentelėje pateikiami mažiau griežti mitybos apribojimai: pacientui patariama tik apriboti mėsos ir žuvies patiekalų vartojimą. Skaitykite daugiau apie 5 medicinos dietą čia.
  • 8 lentelė paprastai priskiriama žmonėms, turintiems antsvorio. Dietoje pageidautina sumažinti mėsos ir žuvies produktų suvartojimą, bet kiekvieną dieną naudoti daug pieno produktų, kurių riebumas yra minimalus. Skaitykite daugiau apie 8 medicininę dietą čia.
  • 7 lentelė yra racionaliausia dieta žmonėms, sergantiems inkstų liga (lėtiniu nefritu arba ūminiu glomerulonefritu). Tokios komplikacijos yra įmanomos, jei progresuojančios podagros fone atsisakote laikytis dietos. 7 lentelėje numatytas nedidelis baltymų maisto produktų suvartojimo apribojimas ir minimalus druskos suvartojimas, taip pat sumažėja skysčių suvartojimo norma iki 800 ml. Skaitykite daugiau apie 7 medicininę dietą čia.

Maistas podagra dažniausiai organizuojamas keliomis pagrindinėmis dietomis.

6 numeris

Dažniausiai, podagra yra nustatyta terapinė dieta sustabdyti skaičius 6. Jis taip pat naudojamas gydyti ligas, šlapimo sistemos, diatezė, cistinurija.

Mitybos sistema grindžiama karbamido gamybos normalizavimu ir leistinos šlapimo aplinkos atkūrimu.

Mitybos # 6 privalumai - apriboti purino turinčio maisto, etano rūgšties ir maisto produktų, kurie padeda atkurti medžiagų apykaitą, suvartojimą.

Valgymas tokiam meniu yra labai paprastas: mėsa ir žuvis turi būti virti arba garinti. Pagal virti produktus galite ruošti antrą kursą. Svarbiausia yra stebėti mėsos suvartojimo dažnumą (iki dviejų ar trijų kartų per savaitę).

Visame 6-ojo dietos meniu podagra turėtų apimti:

  • paros baltymų suvartojimas - iki 90 g;
  • paros riebalų suvartojimas - iki 90 g;
  • kasdien suvartojamų angliavandenių kiekis - 400 g;
  • bendras kalorijų kiekis - iki 2900 kalorijų.

Dieta nutukimui

Kitas gydomojo mitybos tipas podagra yra mitybos numeris 8. Jis skiriamas, jei pacientas kenčia nuo bet kokio laipsnio nutukimo.

Nutukimas yra persivalgymo rezultatas, jis kelia papildomą stresą organizmui ir padidina dabartinę ligą. Dietos esmė yra sumažinti riebalų perteklių audiniuose.

Kalorijas palaiko baltymai ir sumažinamas riebalų kiekis, angliavandeniai beveik neįtraukiami:

  • iki 130 g baltymų;
  • iki 80 g riebalų;
  • apie 120 g angliavandenių;
  • iki 2000 kilokalorijų per dieną.

Mitybos meniu 8 siūloma:

  1. Rugių arba sėlenų duona, daržovių sriubos, kartais - mažai riebalų jautiena, pagrindiniai vištienos patiekalai, mažai riebalų turinčios žuvys.
  2. Žuvis ir mėsa gali būti virti, troškinti arba kepti.
  3. Grūdai ir makaronai praktiškai neįtraukiami. Iš pieno produktų leidžiama valgyti kefyrą ir mažai procentų varškės.
  4. Dieną galite valgyti ne daugiau kaip du kiaušinius.

Meniu su sergančiomis rankomis

Dieta už podagros ant rankų yra normalizuoti karbamido kiekį organizme, taip pat pagerinti medžiagų apykaitą.

Maisto produktai, kuriuose yra daug purinų, neįtraukiami į kasdienį maistą.

Tai leidžia vartoti kiaušinius, vaisius, daržoves, sūrį ir pieną. Dėl ligos paūmėjimo ir stipraus skausmo rankose būtina visiškai pašalinti mėsą, žuvį, sultinius, rūkytus maisto produktus, konservuotus maisto produktus, prieskonius, pyragus, šokoladą ir alkoholį.

Kasdieniame meniu gali būti maisto produktų, tokių kaip kalmarai, krevetės, daržovių sriubos, mažai riebalų turintys varškės, grūdai, makaronai, citrusiniai vaisiai ir daržovės.

Griežtai laikydamiesi gydytojo siūlomo meniu, skausmas judesiuose su šepečiais palaipsniui mažės.

Savaitės pavyzdžių meniu

  • pusryčiai: sumuštinis su sėlenos duona ir sūriu, kukurūzų dribsniai, apelsinų sultys;
  • vakarienė: daržovių salotos, liesos kumpio gabalas, keptos bulvės;
  • vakarienė: kepta žuvis, daržovių plov.
  • pusryčiai: neriebus pienas, avižiniai dribsniai su jogurtu ir vaisių gabaliukai, sėlenos kepalai;
  • pietūs: jautienos troškinys su daržovėmis, daržovių sultimis, be konservuotų skvošo ikrų;
  • Vakarienė: virtos daržovės, liesa mėsa, sūris su sėlenos duona.
  • pusryčiai: du kiaušiniai, sėlenos kepalas, nugriebtas pienas;
  • vakarienė: daržovių sriuba, pomidorų sultys, daržovių salotos;
  • vakarienė: 110 gramų lašišos, daržovių troškinio, pieno.
  • pusryčiai: avižiniai dribsniai su vaisiais, neriebus pienas;
  • pietūs: daržovių sriuba, virti ryžiai, sūrio sumuštiniai;
  • Vakarienė: keptos bulvės, virtos žuvys, daržovių sultys.
  • pusryčiai: sviestas ir sūrio sumuštinis, vaisių sultys;
  • vakarienė: risotto, jogurtas, vaisių sultys;
  • Vakarienė: sriuba su grūdais, sūriu, neriebiu pienu.
  • pusryčiai: sumuštinis su sviestu, sūriu ir pomidorų gabaliukais, liesos kumpio gabalas, sultys;
  • vakarienė: troškintos bulvės su daržovėmis, meliono gabalas, riebalinis pienas;
  • vakarienė: daržovių sriuba su krutonais, daržovių troškinys, kefyras.
  • pusryčiai: grikių košė, sūrio gabalas, žaliosios arbatos;
  • pietūs: daržovių sriuba, virtos žuvys, riebalinis pienas;
  • vakarienė: virtos vištos, virtos daržovės, sūrio gabalas, kefyras;
  • Galite valgyti riešutus, obuolius, džiovintus vaisius (išskyrus razinus).

Terapinės dietos podagra mažina ligos pasikartojimo riziką, mažina skausmą, normalizuoja šlapimo sistemą.

Be to, tokia maisto sistema prisideda prie kūno svorio normalizavimo ir yra vienas iš sveikos gyvensenos principų.

Dieta podagra turi toninį efektą, atjaunina kūną.

Mitybos numeris 6

Podagra yra gana plačiai paplitusi sąnarių sąnarių patologija, podagros priežastis yra normalios medžiagų apykaitos organizme sutrikimas, o ypač, kai natrio uratas (jo druskos liekana) kaupiasi jungtiniuose maišeliuose ir raiščiuose.

Dėl podagros dietos kojoms reikia, kad pacientas laikytųsi tam tikrų ribų, leidžiančių vartoti maistą, tik valgyti tik saikingai, o ne badauti, kai nevalgius atsiranda daugiau šlapimo rūgšties, o tai sukelia skausmo smailes.

Kai persivalgymas padidina šlapimo sistemos apkrovą, tai taip pat sukelia per didelį šlapimo rūgšties kaupimąsi. Pacientas, turintis podagros, kontraindikuotinas mėsai, žuviai, sultims ant mėsos ir žuvies, gyvūnų riebalams, visiems rūkyti, subproduktams, ikrai.

Taip pat reikia susilaikyti nuo pupelių, prieskonių. Be to, podagros dieta ant kojų reiškia visišką atsisakymą naudoti alkoholinius gėrimus - alų, vyną ir kitus dalykus.

Pacientas draudžiamas šokoladui, stipriai arbatai, kavai, kakavai, pyragams su kremais, avietėmis, figomis, vynuogėmis, aštriais ir sūriais sūriais.

Dėl podagros dietos ant rankų reikia stabilizuoti karbamido procentą organizme, taip pat apskritai medžiagų apykaitą, pašalinant maistą, kurio sudėtyje yra daug šlapimo pagrindų.

Leidžiama naudoti pieną, kiaušinius, vaisius, daržoves, sūrį, nustatyta, kad purinų kiekis juose yra labai mažas, be to, jie turi didelę energijos vertę ir puikiai tinka alkiui.

Be podagros, šlapimo rūgštis dažniausiai yra deponuojama bendruose rankų maišeliuose, sukeliančiuose uždegimą ir stiprų skausmą. Paciento ligos paūmėjimo piko metu sutrikdykite ribotus ir skausmingus judesius. Pirmas dalykas, kuris gali padėti tokiu momentu, yra griežta dieta, išskyrus tam tikrus maisto produktus.

Beveik visų rūšių mėsos nerekomenduojama naudoti, sultiniai, išskyrus sultinius ant daržovių, padažų, pomidorų, rūkytos mėsos, supakuotos sriubos, žuvies ikrai, žuvys, konservuoti produktai, sočiosios arbatos, kavos, kakavos, ankštinių augalų, ilgai laikomų produktų, aštrūs žolės, pyragaičiai su kremu, šokoladu, alkoholiu, figomis, vynuogėmis, avietėmis.

Ribokite suvartoto naminių paukščių ir žuvų, pomidorų (ne daugiau kaip 3 per dieną), žiedinių kopūstų, druskų, paprikų, salierų, rabarbarų ir šparagų suvartojimą. Taip pat turėtumėte apriboti žaliųjų svogūnų ir petražolių, sviesto, pieno kiekį.

Kiekvienos dienos meniu gali būti tokie produktai: kalmarai, krevetės, vištienos kiaušiniai, vegetariškos sriubos, mažai riebalų turintis sūris, sūris, grietinė, įvairūs grūdai, duona, makaronai, riešutai, sėklos, kopūstai, įvairios daržovės, medus, marmeladas, pelkė, obuoliai, citrusiniai vaisiai, melionai, avokadai.

Kvasas, sultys, kompotai, įvairūs augaliniai aliejai.

Griežtai laikydamiesi dietos ir tinkamo gydymo, skausmingi judesių spazmai sumažės, o įprastiniai judesiai nesukels nepakeliamo skausmo.

Dieta 6 podagra taip pat yra skirta šlapimo sistemos ligų gydymui, diatezei su dideliu šlapimo rūgšties kiekiu, oksalurija, cistinourija. Mityba siekiama normalizuoti šlapimo rūgšties gamybą, atkuriant įprastą šlapimo aplinką (nuo rūgšties iki šarminės).

Mitybos nauda mažinant maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, oksalo rūgšties ir suvartojamų maisto produktų, kurie gali normalizuoti medžiagų apykaitą, suvartojimą.

Specialūs paruošimo produktai nereikalingi, kepimo procesas yra gana paprastas, tačiau mėsos ir žuvies produktai turi būti virti, kad kai kurie iš purinų iš produktų patektų į sultinio sultinį.

Be to, remiantis gautais virtais produktais, galite gaminti įvairius pagrindinius patiekalus, tačiau nepamirškite, kad mėsą galima vartoti ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę 150 gr.

, žuvis galima valgyti dažniau, bet ne daugiau kaip 170 gramų.

Reikia valgyti dalinai, 4-6 kartus per dieną, nepamirštant gerti pakankamai skysčio. Kartą per septyniasdešimt dienų galite organizuoti iškrovimo dienas, valgyti varškę ar vaisius, taip pat galite kefyrą.

Tokiomis dienomis pacientui reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio. Pasninkavimas yra nepriimtinas, nes jis gali sukelti ligos komplikaciją.

Mitybos 6 podagros meniu turi atitikti standartus: 80-90 g paros norma, 80-90 g riebalų paros riebalų santykis, 400 g angliavandenių paros santykis; kalorijų per dieną skaičius 2600-2900 kcal; 0,5 mg retinolio, 1,5 mg tiamino, 150 mg askorbo rūgšties; natrio 4 g, kalio 3,5 g, kalcio 0,75 g ir tt

Galite valgyti šiek tiek liesos žuvies, pieno produktų, grūdų, kiaušinių, daržovių, vaisių, šarminio mineralinio vandens, silpnos arbatos.

Dieta 8 už podagrą yra nustatyta, jei pacientas turi bet kokio laipsnio nutukimą. Nutukimas dėl persivalgymo sukelia papildomą naštą visoms kūno sistemoms ir padidina bet kokią dabartinę ligą.

Dietos esmė yra pašalinti riebalų perteklių audiniuose. Kalorijų dietą palaiko didesnis baltymų kiekis ir sumažėjęs riebalų kiekis ir beveik išskiriami angliavandeniai (120-130 g baltymų, 80 g riebalų, 120 g angliavandenių, kalorijų iki 2000 m.).

Lentelės Nr. 8 meniu leidžia jums naudoti: rugių, kviečių duona su sėlenomis, sriubos su daržovėmis, 2-3 kartus per savaitę, galite valgyti šiek tiek liesos jautienos, patiekalų, pagamintų iš vištienos, žuvų, jūrų lydekų, menkių.

Žuvis ir mėsą patiekiami troškinti, virti ir kepti. Grūdų patiekalai ir makaronai yra riboti.

Rauginto pieno produktai - kefyras, mažai riebalų turintis varškė. Kiaušinius galima valgyti ne daugiau kaip 1-2 kartus per dieną.

Uogos ir vaisiai gali būti vartojami švieži ir kompotai, sultys. Rodoma arbata, silpna kava, vaisių sultys, daržovės.

Visiškai neįtraukti į meniu: trumpi pyragaičiai, makaronų gaminiai, įvairūs saldainiai, ryžių grūdai ir manų kruopos, saldūs vaisiai, vynuogės, bet kokie riebaliniai ar aštrūs maisto produktai taip pat draudžiami.

Iš podagros dietos meniu neįeina maisto produktai, turintys daug purino. Tik apribojant šlapimo rūgšties gamybą, gali sumažinti skausmą. Mityba turėtų būti gana rimtai laikomasi, maistas frakcionuotas - 4 kartus per dieną, yra visiškai nepriimtinas badauti - jis skatina šlapimo rūgšties gamybą. Svarbu pažymėti, kad dietinis maistas yra svarbus, kaip ir gydymas vaistais. Yra daug mitybos variantų, tačiau daugelis pacientų yra savarankiškas pavyzdinis meniu, pagrįstas tam tikro organizmo skirtumais ir remiantis patvirtintais maisto produktais. Mitybos numeris 6 su podagra yra pats efektyviausias podagros dietos gydymo kompleksas, tačiau kai kurie mitybos niuansai yra geriau, jei norite pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta galimų komplikacijų. Taigi, apsvarstykite apytikslę dietą vieną dieną su podagra:

Dieta per savaitę su podagra gali būti gana įvairi ir skanus, pagrindinis dalykas - neviršykite ir nevalgykite patiekalų tik iš patvirtintų produktų. Specialūs virimo įgūdžiai nereikia paruošti specialių patiekalų podagros pacientams, ir jie daugeliu atžvilgių yra panašūs į vegetarų valgį.

Staigios savaitės trukmės dietos podagros atveju yra numatytos ūmaus ligos laikotarpiu, be to, pacientui skiriama griežta poilsio vieta, gydytojo paskirtas gydymas.

Maistas turėtų būti daugiausia skystas, badas yra nepriimtinas, taip pat svarbu gerti apie du litrus skysčio per dieną. Dviejų dienų dietos pavyzdys su podagra:.

Dieta su podagros paūmėjimu yra nustatyta pirmą ligos pasireiškimą. Dažniausiai paūmėjimas prasideda naktį, kaip pirmojo metatarsofalangealinio sąnario ūminio artrito ataka. Ženklai:

  • Spartus klinikinių simptomų išsivystymas pasiekia maksimalų po 2-6 valandų.
  • Stiprus skausmas paveiktame sąnario maišelyje.
  • Poveikio sąnario patinimas ir paraudimas.
  • Visų ligos apraiškų išnykimas per 5-14 dienų su motorinės veiklos atkūrimu.

Pagrindinis gydymo principas paūmėjimo laikotarpiu yra ligos progresavimo prevencija, tinkamai formuojant paciento gyvenimo būdą.

  • Mėsos, mėsos sultinių, paukštienos, žuvies, subproduktų, jūros gėrybių, pupelių naudojimo apribojimas. Dietoje turėtų būti daug angliavandenių ir pieno baltymų. Skystis sunaudojamas iki 2-3 litrų per dieną.
  • Alkoholinių gėrimų atsisakymas.
  • Gydymo režimo keitimas, jei paskiriami diuretikai.

Dieta su podagros paūmėjimu skiriama 10-14 dienų. Meniu dėmesys skiriamas skystų maisto produktų - pieno produktų, želė, troškintų vaisių, sulčių, silpnos arbatos, daržovių sriubų - naudojimui. Naudinga išgerti šarminį mineralinį vandenį.

Pykinimo laikotarpiu stebimi virškinimo sutrikimai, todėl svarbu laikytis tausojančios dietos. Kai liga mažėja, mėsą ir žuvį galite valgyti nedideliais kiekiais (ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę ir 100-150 gramų). Galite valgyti pieno produktus, daržoves, kiaušinius, grūdus, vaisius.

Dieta už podagros ir artrito, arba, kaip sakoma, „aristokratų ligos“, susideda iš vieno dalyko - riboja maistą, turintį daug šlapimo rūgšties. Liga yra nemalonus, dažniausiai dėl stipraus sąnarių skausmo, bet lengvai gydomas ir, pirma, dėl dietos.

Net naudojant brangiausius užsienio narkotikus be dietos, atsigavimas nebus. Su tinkama mityba, pagerėjimas vyksta po savaitės ar dviejų, o tam tikromis gydymo sąlygomis po metų visi apribojimai ir draudimai valgyti maisto produktus gali būti panaikinti.

Iš pradžių gyvūninės mėsos, mėsos ir žuvies sriubos, subproduktai, sardinės, silkės, skumbrės ir alkoholiniai gėrimai turi būti išmesti.

Sumažinti jautienos, dešros, žuvies, pupelių, ridikėlių, žiedinių kopūstų, špinatų, kakavos, kavos naudojimą.

Ne tik grūdų, makaronų, pieno produktų, sūrio, kiaušinių, želė, sviesto naudojimas. Galite daržovių sriubas daržovių sultinyje, mėsa ir žuvis gali būti, bet tik virti ir ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę.

Dieta už podagrą ir nutukimą yra pagrįsta kalorijų kiekio mažinimu kasdieniniame dietos racione dėl lengvų ir greitai virškinamų angliavandenių, riebalų, tuo pačiu didinant baltymų procentinę dalį per dieną.

Dėl to sumažėja kūno svoris, atkuriamas riebalų apykaitos ir vandens ir elektrolitų balansas.

8 dienos dietos kiekio sudėtyje yra: baltymai - 100-110 g, riebalai - 80-90 g (iš jų 50% daržovių), angliavandeniai - 120-150 g, kilokalorijos - 1600-1800. Tik ligoninėje su sunkiu nutukimu nustatyta dieta, kurios energinė vertė yra 1200 kcal.

Būtina valgyti dalines dalis, 5-6 kartus per dieną, nedideliu kiekiu. Jūs galite apskaičiuoti patiekalų svorį naudodamiesi virtuvės svarstyklėmis, o patiekalų tūris pasiekiamas naudojant daržoves, tai suteikia sotumo jausmą ir nesukelia stresinės padėties organizmui ir dieta gali būti stebima ilgą laiką. Geriau troškinti, virti, kepti patiekalus, ir geriau geriau naudoti keptas, kapotus patiekalus

Skystis dietoje Nr. 8, reguliuojamas 1,2-1,5 litrų. Pavyzdyje - ne daugiau kaip pusė sriubos dubuo, ne daugiau kaip 5-6 stiklinės skysčio per dieną, druska - apie 5 g, mesti prieskonius ir alkoholį. Galima naudoti jūros gėrybėms (jei nėra kontraindikacijų).

Jei laikotės dietos ir vėlesniais laikotarpiais įtraukiate į kasdienę kasdienę fizinę veiklą, galite paspartinti gydymo procesą ir atkurti medžiagų apykaitą, nustatydami teigiamą rezultatą.

Tinkamas podagros maitinimas yra dar svarbesnis už narkotikus. Atsižvelgiant į lėtinį ligos eigą, jo neįmanoma atsikratyti. Tačiau, laikantis terapinės mitybos, galima gerokai pagerinti gyvenimo kokybę:

Padidinkite šarminių maisto produktų susidarymą, nes virškinimas padės specialiai dietai. Rodant vaizduotę, patiekalai bus ne tik naudingi, bet ir pasižymės puikiais skonio savybėmis:

  • Virtuvės vegetariniam baršui reikia 160 g runkelių, tokio paties kiekio bulvių ir kopūstų, 100 g pomidorų, 40 g morkų, svogūnų, grietinės, 25 g žalumynų. Runkeliai virinami beveik iki švelnumo ir sutraiškomi ant trintuvo. Tada pridėti likusias daržoves, užpilkite vandeniu, virkite, kol virti. Prieš patiekdami įpilkite grietinės ir petražolių.
  • Bulvių sriuba gaminama iš vandens, kiaušinių, bulvių, sviesto, miltų, grietinės ir žalumynų. Bulvės virinamos atskirai. Tada patrinkite per metalo sietą. Padažas yra pagamintas iš skrudintų miltų ir bulvių koše su vandeniu. Visi sumaišykite ir įpilkite kiaušinį ir sviestą. Gauta masė virinama ir patiekiama, pagardinta žolelėmis ir grietine.
  • Daržovių troškinys pagamintas iš 6 bulvių, morkų ir svogūnų. Žalieji žirniai turi 1 puodelį, sviestą - 1 šaukštą, grietinę, keletą šaukštų ir nedidelį žalumynų krūvą. Svogūnai kepti svieste, pridedamos tarkuotos morkos, troškinamos. Po minkštinimo morkos pridėti bulvių, grietinės, žalumynų ir žirnių. Patiekalas patiekiamas, pagardintas sviestu. Druskos užtrunka tik žiupsnelis.

Produktų, kuriuos leidžiama naudoti podagra, skaičius padės ruošti įvairius patiekalus. Pasirinkti individualią mitybą reikia pagrįsti gerove ir simptomais.

Mitybos numeris 6 yra tinkamas podagros gydymui. Žuvis ir mėsa turėtų būti virti. Paruoškite maistą normalioje temperatūroje. Jums reikia valgyti nuo 4 iki 5 kartų. Apytikslis meniu 7 dienas

Per ligos pasikartojimą būtina pasirinkti produktus atsargiau. Dieta per podagros paūmėjimą visiškai pašalina gyvūninės kilmės produktus.

Iš jų leidžiama naudoti tik pieno produktus. Tačiau šiuo metu dietos pagrindas yra daržovės, vaisiai, grūdai.

Taip pat svarbu žinoti, kaip juos parengti.

Podagros paūmėjimo metu maistas turėtų būti daugiausia skystas. Būtina valgyti daugiau daržovių sriubų, skystų košė, gerti kompotus, želė, sultis, žolelių nuovirus. Būtų malonu visiškai praleisti dieną be maisto, gerti mineralinį vandenį, sultis ar kompotus.

Ateityje keletą dienų reikia laikytis šios dietos:

  • 100-150 g virtos mėsos;
  • 500 ml pieno;
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus;
  • 30 gramų sūrio;
  • kiaušinis;
  • pusė puodelio javų;
  • dalis bulvių koše;
  • šviežios arba garintos daržovės;
  • švieži vaisiai arba vaisių sultys;
  • 3-4 skiltelės duonos, geriausi grūdai;
  • 2-4 šaukštai cukraus ar medaus.

Tai vienos dienos produktų rinkinys. Jie gali būti išdėstyti pagal pageidavimą, suskirstyti į 4-5 valgius.

Mitybos pagrindas turėtų būti daržovės ir vaisiai, pieno produktai, grūdai, sultys

Pavyzdinis podagros meniu kojose yra gydytojas, atsižvelgdamas į paciento sveikatą. Paprastai, kai pacientas pirmą kartą kreipiasi į medicinos įstaigą su šia problema, pacientas gauna rekomendacijas laikytis dietos Nr. 6.

Tai terapinis maistas šlapimtakiams. Tokios dietos trukmė paprastai yra 1-2 mėnesiai, tuomet reikia laikytis maisto palaikymo dietos.

Mitybos numeris 6 apima visišką maisto produktų, turinčių daug purinų ar oksalo rūgščių, pašalinimą iš dietos. Druskos, gyvūnų baltymų ir riebalų vartojimas yra ribotas.

Šios dietos pagrindas - pieno ir pieno produktai, grūdai, sriubos, daržovės, vaisiai. Tai apima didelių kiekių skysčių naudojimą.

Mitybos mityba gali būti, pavyzdžiui:

Podagros atakų metu kojų ir rankų sąnariai skauda tiek, kad paprastai nėra būtina įtikinti asmenį laikytis dietos.

Podagra dieta savaitės meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros yra visada veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir pasunkėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta buvo naudojama nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas skysčio kiekis, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tą patį principą laikomasi ruošiant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) nuleidžiamas, tada mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojami daliniai valgiai: 4-6 kartus per dieną. Tarp valgių jis turi gerti skystį (pvz., Geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išleidimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti apriboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai yra leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 miltų rūšių;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • kopūstų arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros ataka, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultiniu, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebiu grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros išpuolių gali pailgėti kasdieninis podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai su pienu, švieži agurkai, raudonmedžio uogų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti švieži kopūstai, sūrio pyragai, pomidorų sultys;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Rengdami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali skirtis dėl komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas tema „Dieta už podagrą“:

Dieta podagra (mityba)

Sutrikęs metabolizmas yra pavojingas sunkių ligų vystymuisi. Pervino perteklius organizme veikia sąnarių būklę ir inkstų funkciją, kuri neigiamai veikia sveikatos būklę. Norėdami gydyti podagra padeda integruotas požiūris, kuris kartu su gydymu suteikia tinkamą meniu.

Kas turėtų būti podagros dieta

Podagros gydymas grindžiamas tam tikros kategorijos produktų naudojimu. Antras svarbus dalykas rengiant tinkamą podagros meniu yra išbraukimas iš dietos tiems produktams ir patiekalams, kurie prisideda prie ligos vystymosi arba slopina gijimo procesą. Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu kraujyje yra pagrįsta šiais bendrais principais:

  • Didžiausi lengvieji angliavandeniai, minimalūs gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai.
  • Kasdienis maisto vartojimas turėtų būti suskirstytas į mažas porcijas, valgant dažnai ir mažai.
  • Savaitės meniu vieną dieną - iškrovimas.

Kas ne valgyti

Podagra artritas, lydimas uždegimo, gali sukelti stiprų skausmą. Kad išvengtumėte pasunkėjimo, turite uždrausti naudoti tam tikrus produktus arba sumažinti juos iki minimumo. Taigi, kokie produktai negali valgyti su podagra ir ką išskirti iš meniu:

  • sriubos sriuba, sriuba mėsos sultinyje;
  • paruošti maisto produktai, konservuoti maisto produktai;
  • žirniai, ankštiniai augalai (kukurūzai);
  • grybai;
  • figos, vynuogės, avietės, razinos;
  • garstyčios, krienai, česnakai, granuliuotas cukrus;
  • šokoladas, kepimas;
  • kava, stipri arbata.

Tam tikros produktų kategorijos padeda susidoroti su patologija. Meniu praturtinimas tokiu būdu, kad šlapimo rūgšties druskos susidarytų per daug, yra principas, kuriuo sudaromas sąrašas. Pacientams, sergantiems podagra, gydytojas gali leisti naudoti šiuos produktus ar patiekalus:

  • daržovių, pieno, vaisių sriuba;
  • žuvis, mėsa (mažai riebalų veislės);
  • rugiai, kviečių duona;
  • grūdai (grikiai, avižos), makaronai;
  • daržovės, vaisiai, uogos (cukinijos, agurkai, obuoliai);
  • varškė, pienas, kefyras;
  • medus:
  • sviestas, augalinis aliejus;
  • petražolės, krapų, cikorijų, imbiero;
  • cinamonas, vanilė, moliūgų sėklos;
  • sultinio klubai, mineralinis vanduo (šarminis), beržo sultys.

Tinkama antipurino dieta yra svarbi podagros gydymo dalis, o meniu yra pagrįstas principu, kad maistą ir maistą reikia vartoti nedidelėmis porcijomis. Pacientas hipopurino laikotarpiu turėtų valgyti šviežių vaisių ir daržovių, turinčių daug mikroelementų. Lentelėje pateikiamas apytikslis savaitinis piktnaudžiavimo podagros meniu.

vaisių salotos su jogurtu;

virti kiaušiniai (su podagra ne daugiau kaip viena per dieną;

salotos (2 pomidorai, 50 g Adyghe sūrio, žalumynai);

kepti moliūgai (200 g);

Daržovių sriuba su kviečių kruopomis;

daržovių salotos (pomidorai, agurkai, paprika, žalumynai) augaliniame aliejuje;

ruginės duonos gabalas;

žiediniai kopūstai tešloje;

2 skiltelės ruginės duonos su skvošo ikrais;

pieno ryžių košė;

Pasninkavimo diena (valgyti vaisius, žalias arba virtas daržoves be druskos).

makaronai su sūriu;

virtos veršienos gabalas;

ruginės duonos gabalas su runkelių ikrais;

omletas (kiaušinis, pomidorai);

kopūstai su daržovėmis;

Skanūs patiekalai podagra

Vegetarišką borschą su sūriu lengva paruošti, nes jums reikia:

  • kopūstai - 100-120 g;
  • bulvės - 120 g;
  • morkos - 60 g;
  • pomidorai - 2-3 vienetai;
  • runkeliai - 1 vnt.;
  • sviestas (sviestas) - 25 g;
  • žali, sūris - 10 g.
  1. Nulupkite daržoves, nuimkite sėklas, nulupkite, smulkiai pjaustykite, supilkite į verdantį vandenį.
  2. Grotelės runkeliai smulkiai supilkite į indą ketvirtį valandos iki patiekalo pabaigos, virkite 15 min.
  3. Kai meniu podagra leidžiama įtraukti mažai riebalų turinčias sūrio rūšis, turėtumėte pasirinkti „Gaudette“ arba „Adygei“.

Skvošo ikrai padės įvairinti meniu:

  • cukinijos - 1 kg;
  • morkos - 500 g;
  • svogūnai - 250 g;
  • pomidorų pasta - 2-3 šaukštai;
  1. Cukinijos žievelėje pašalinkite šerdį, supjaustykite vaisius į kubelius ir virkite, kol suminkštės.
  2. Kepti smulkinti svogūnai, tarkuoti morkos su pomidorų pasta augaliniame aliejuje.
  3. Supilkite padažą į cukinijas, kepkite ketvirtį valandos, tada supjaustykite paruoštą mišinį su maišytuvu.

Kepta sūrio pyragai podagra yra naudingi, maistas yra paprastas. Būtina pirkti ir įvertinti:

  • varškės - 150 g;
  • manų kruopos - 40 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • miltai - 20 g;
  • cukrus - šaukštelis;
  • sviestas - pusė šaukštelio;
  • grietinė, uogienė - pagal skonį.
  1. Į tarkuotą sūrį įpilkite manų, kiaušinių, cukraus, sumaišykite ir palikite ketvirtį valandos.
  2. Forma sūrio pyragaičiai, ant kepimo skardos, ir tepinėlis su grietine sumaišyti su miltais viršuje.
  3. Kepkite sūrio pyragus, kol virti vidutinės temperatūros.

Antonina, 42 metai

Padidėjęs purinas privertė mane persvarstyti meniu, nors nutukimas nekelia grėsmės, tačiau podagros meniu padėjo prarasti papildomus 5 kg. Pykinimo metu bandau valgyti visą savaitę, kad organizmas galėtų sustiprinti ligos gydymą. Pirmosiomis meniu dienomis turėtų būti patiekiami valgiai pagal klasikinius receptus su daržovėmis, ir jūs turite gerti daug. Tai padeda man gerai sultiniai, podagros atkryčiai.

Svetlana, 33 metai

Mitybos maistas man nėra naujas. Turiu cukrinį diabetą, aš žinau, ką išbraukti ir ką įtraukti į meniu, kad neužkietintų ligos. Podagra ant kojos pradėjo sutrikti dažniau, rado paprastus receptus su leistinais produktais, sudarė savaitės meniu. Maisto kiekis suskirstytas į keturias dozes, o iš stalo produktų ieško ko valgyti podagra.

Nenoriu atlikti operacijos, gydau podagrą su vaistais, tinkama mityba ir liaudies gynimo priemonėmis. Ji valgė maistą Nr. 6, o tada nusprendė, kad meniu pasirodys sunkesniu podagru, kad būtų sumažintas skausmas atakos metu. Aš paėmiau receptus iš nuotraukos visą savaitę, bet pirmiausia aš padariau stalą, kuriame gali būti ne podagros produktų, o tada padedant susidoroti su padidėjusiu purinu.

Podagra reiškia lėtines pasikartojančias ligas, kurios remiasi purino metabolizmo pažeidimu. Liga pasižymi kaupimuisi šlapime (šlapimo rūgšties druskos), kurios, patekusios į sąnarius ir inkstus, kenkia jų funkcijoms.

Požymiai, simptomai ir gydymas

Pagrindiniai diagnostiniai požymiai ir simptomai:

  • Ūminio didelio pirštų metatarsofalangealinės sąnario artrito (dažniausiai), kai kojų sąnaryje yra aštrus pjovimo / degimo skausmas, oda virš šonkaulio tampa purpurinė ir jaučiasi karšta. Bet koks prisilietimas prie jo sukelia stiprų skausmą, kuris gali trukti nuo 2-3 iki 2-3 dienų. Dažniausiai pasitaikančios "podagros kojos", bet daug mažiau tikėtina, kad jos bus paveiktos, ir nykščiai, alkūnės, keliai, kulkšnis.
  • Konkrečių podagrinių mazgų, kurie yra natrio urato kristalų minkštųjų audinių pavidalu, buvimas kietų mazgų pavidalu, daugiausia ant šlaunų ekstensorinio paviršiaus, virš kojos, apatinės kojos ir Ahileo sausgyslių sąnarių.
  • Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje (remiantis bloga mityba arba inkstų liga).

Ligos gydymas yra sudėtingas ir svarbiausias gydymo proceso komponentas yra dietos terapija. Medicininė mityba numato dietos energijos vertės sumažėjimą (paprastai pacientai patiria padidėjusį kūno svorį su podagra), riboja egzogeninius purinus organizme, taip pat riebalus, kurie mažina šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus.

Pagrindinė podagros dieta kojose yra Pevsnerio parengta dietinė lentelė Nr. 6, siekiant normalizuoti purinų (azoto turinčių organinių junginių) mainus, sumažinti šlapimo rūgšties ir druskų, susidarančių purinų metabolizme, lygį ir pereiti prie šlapimo reakcijos šarminės pusės. Šarminės terpės tirpumas didėja, šlapimo rūgšties išsiskyrimas iš organizmo yra pagreitintas ir tuo pat metu sutrikdomas jų susidarymo procesas.

Terapinės dietos energinė vertė yra apie 2700-2800 Kcal. Mityba yra fiziologiškai užbaigta, šiek tiek sumažėjo baltymų iki 70-80 g riebalų, o riebalai, daugiausia atsparūs 80-90 g, be nutukimo, angliavandenių kiekis yra apie 400 g. Laisvo skysčio kiekis yra 2 litrai.

Dieta podagra. Lentelėje numatytas griežtas purino bazių ir oksalo rūgšties turinčių maisto produktų apribojimas / draudimas, nedidelis natrio chlorido apribojimas (iki 10 g per dieną). Tai įveda produktus, turinčius šarminį poveikį (daržovės / vaisiai, pienas). Pacientams orientuojant, buvo sukurtos specialios lentelės, rodančios purino bazių kiekį maiste.


Straipsniai Apie Depiliaciją