Savaitės podagros meniu, receptai

Podagra - liga, atsiradusi dėl netinkamo metabolizmo. Būdingas šlapimo rūgšties druskų nusodinimas į sąnarius, pasireiškia lėtine forma ir beveik nėra gydomas.

Naudojant tam tikrus produktus, padidėja uratų kiekis, todėl be tradicinio gydymo vaistais turite laikytis podagros dietos, žemiau pateikiamas pavyzdinis meniu.

Galia

Šlapimo rūgšties kiekio organizme sumažinimas yra svarbus podagros dietos paūmėjimui metu. Mitybos bruožas yra draudimas vartoti draudžiamų maisto produktų (ty daug grybų). Maistas dažnai vartojamas mažomis porcijomis. Maistas turėtų būti subalansuotas.

Draudžiami tam tikri maisto produktai, kuriuose yra didelis purino kiekis:

  • Raudona mėsa ir raudonos žuvų rūšys, konservuoti, subproduktai.
  • Alkoholis (net alus) ir kofeino gėrimai.
  • Vynuogės, figos.
  • Pupelės, žiediniai kopūstai.

Kai podagra rekomenduojama naudoti:

  • Pašarinė duona
  • Ryžiai, soros, grikiai, augaliniai aliejai.
  • Bulvės, morkos.
  • Vaisiai, uogos, želė.
  • Mityba.
  • Kiaušiniai
  • Grietinė, jogurtas.
  • Gerkite iš uogų ir mineralinio vandens.

Šis leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas yra neišsamus. Todėl geriau pasikonsultuoti su gydytoju, kurį galite valgyti, ir ką turite atsisakyti.

Mitybos dieta 6 pagerina medžiagų apykaitą, tačiau gydytojas turi koreguoti hipertenzija sergančius pacientus dėl geriamojo gausumo.

Dieta paūmėjimo metu

Pakeitus dietą siekiama sumažinti skausmo sindromą per podagro artritą. Neįtraukiami patiekalai iš raudonos mėsos ir žuvies, pristatomi vegetariški receptai. Maistas gaminamas švelniai.

Dieta podagros paūmėjimo metu yra pastatyta įtraukiant sriubas daržovių sultinyje, pieno produktuose, makaronuose, grūduose, daržovėse. Kartą per savaitę galite turėti nevalgymo dieną: valgyti vaisių, daržovių ir nieko daugiau. Jie gali būti termiškai apdoroti, pavyzdžiui, virtos morkos arba švieži obuoliai.

Produktai platinami vienodomis porcijomis per dieną.

Antipurinovaya dieta

Siekiant palengvinti ligos eigą ir padidinti laiko tarpą tarp išpuolių, būtina laikytis vadinamosios anti-purino dietos. Tačiau reikia prisiminti, kad šiuo atveju nevalgius draudžiama.

Maitinimas suteikia galimybę atmesti patiekalus su purino kiekiu. Tai reiškia, kad antipurino dieta be pagrindinio sąrašo draudžia naudoti:

Kviečiame naudoti šiuos produktus:

  • Marmeladas, marshmallow.
  • Pušų riešutai, pistacijos.
  • Morkos, citrinos, burokėliai, agurkai, kopūstai, krapai, svogūnai, česnakai.
  • Citrusinių sulčių, žaliosios arbatos.

Rengiant savaitinį meniu, svarbu prisiminti apie patiekalų įvairovę, kurioje galite kontroliuoti svorį ir stabilizuoti valstybę.

6 mitybos būdui būdingas gyvūnų baltymų produktų pakeitimas augaliniais proteinais. Lentelėje parodytas podagros savaitės meniu. Žemiau pateikiami kai kurių patiekalų receptai.

Maitinimas

Šie patiekalai yra neišbaigta podagros dieta.

Reikia nepamiršti, kad pacientas turi naudoti 2 litrus per dieną skysčių be cukraus. Galite išgerti neskaidrintą šarminį mineralinį vandenį, citrusinių vaisių ir daržovių sultis, bruknių ir spanguolių sultis, želė, žaliosios arbatos, rozmarino sultinį.

Riebalinis pienas nerekomenduojamas - pirmenybė teikiama fermentuotiems pieno produktams: kefyrui, jogurtui, išrūgoms.

Mes neturėtume pamiršti apie patiekalų derinį. Bulvės nenaudojamos kartu su mėsa ar žuvimi, tačiau jos gerai tinka kitoms daržovėms. Pomidorai nuplaunami želė, jie netinka patiekalams, kuriuose yra krakmolo (pavyzdžiui, bulvių), tačiau su jais siejama mityba. Vaisiai nevalgo iš karto po mėsos.

Pirmasis ir antrasis kursai

Mitybos numeris 6 su podagra kojomis būtinas: maitinantis, mažai kaloringas, mažinamas svorio padidėjimas ir sumažinama nykščių sąnarių apkrova. Meniu, nepaisant įspūdingo uždraustų produktų sąrašo, iš tikrųjų yra įvairus.

  1. Sriuba su ryžiais. 5 vnt žievelės bulvės, supjaustykite, įdėkite į keptuvę, sudeginkite. Svogūnai (1 vnt.) Iškirpti į pusiau žiedus, 1 morką supjaustyti kubeliais, po virimo padėkite ant bulvių. 5 šaukštai. l po 5 minučių išplauti ryžiai. Sriuba yra paruošta, kai ryžiai virinami.
  2. Makaronų sriuba su pienu. Vermicelli (200 g) virinama vandenyje (400 ml), išleiskite, praskiedžiama karštu pienu (200 ml), virinama, išimama iš karščio. Patiekite pieno patiekalus su nedideliu sviesto gabalu.
  3. Borskas be mėsos. Pirmuosius kursus daržovės (bulvės - 2 vnt., 1 morkas, 170 g balto kopūsto, 1/2 svogūno, 2 vidutinio dydžio pomidorų) supjaustomos daržovių sultiniu ir dedamos į šaltą vandenį. Be to, įdėkite iš anksto paruoštus burokėlius (1 vnt.). Viskas virinama ir paruošiama.
  1. Kopūstai. Supjaustykite 200 g baltųjų kopūstų, morkų (1 vnt.). Įdėkite produktus į konteinerį, įpilkite vandens, 1 valgomasis šaukštas. l grietinė ir atlaikyti iki pusiau paruošto. Išleiskite skystį. Supilkite 100 g kieto sūrio. Produktai sujungti, pridėti 1/2 kiaušinių ir 3 valg. l miltai. Druska ir pipirai. Formos blynai, kepti. Patiekite su grietine.
  2. Kroketai iš ryžių. 1 valgomasis šaukštas. virti ryžiai derinami su 1/2 kiaušiniu, sudaro rutulius. Kiekvieno rutulio viduryje įdėkite kieto sūrio gabalėlį. Valykite miltais, kepkite, patiekite su grietine.
  3. Daržovių troškinys. Pjaustykite pjaustytą svogūną (1 vnt.) Ir morkas (3 vnt.). Supilkite 80 ml vandens, užpilkite 80 g virtų žirnių, 6 griežinėliais bulves, 80 g grietinės. Druska Po 12–15 min. Troškinkite produktus po dangčiu.
  4. Makaronų užkepėlė Į dubenėlį įpilama 200 g virtų gumbų, įpilama 1/2 kiaušinių, 50 g lydyto sviesto, druskos ir pipirų. Sumaišykite produktus, kepkite 40 minučių.
  5. Morkų kroketai. Nuluptos morkos (100 g) supjaustomos ir virinamos piene, supjaustykite, druskos ir saldinkite. Supilkite manų kruopos (5 g), ketvirtadalį sumuštinio kiaušinio, sumaišykite, formuokite mėsainius. Kepkite keptuvėje. Valgykite su grietine.
  6. Moliūgų košės receptai skiriasi nuo įdėtų grūdų įvairovės. Moliūgas (1 kg) išvalytas, supjaustytas kubeliais, supilkite 400 g pieno, druskos, saldinkite, užvirkite. Įpilkite 150 g soros, virkite ant mažos ugnies maždaug pusvalandį. Jei pacientas pageidauja ryžių, grūdai yra iš anksto virinami, kol pusė virinama ir užmigsta vietoj soros. Moliūgų patiekalų ruošimas su manų kruopomis ar kukurūzų kruopomis yra ne mažiau skanus.

Daugelis namų šeimininkių teikia patarimų, kaip pavalgyti maistą. Pvz., Varškės sūrio pyragai su grietine geriau naudoti receptus be kiaušinių. Tačiau kiaušinių omletai kepami orkaitėje, mikrobangų krosnelė arba dvigubas katilas - kepimas keptuvėje yra nepageidaujamas.

Salotos ir desertai

6 lentelė pradeda bauginti daugelį pacientų, kai gydytojas nurodo, ką galima valgyti ir kas griežtai draudžiama. Ir tik per tam tikrą laiką suvokiama, kad ši mityba nėra baisi. Atvirkščiai, galite virti daug skanių patiekalų, o ne labai riboti save. Žinoma, jūs turite atsisakyti keptos mėsos, bet niekas neleidžia virti arba virti rankovėje. Pyragai taip pat gali būti pakeisti vienodai skaniais desertais.

  1. Naminių sūrių pudingas. 70 g varškės, sumaišytos su 10 g cukraus, 1 g druskos, 0,5 kiaušinio trynio. Nulupti ir kapoti morkos (35 g) troškinti keptuvėje ir supjaustyti. Sudėkite sudedamąsias dalis, įpilkite 0,5 kiaušinio baltymo, įpilkite į formą, kepkite.
  2. Kepti obuoliai su varškės. Viršelis nupjaunamas iš obuolio ir šerdis supjaustoma. Supilkite medaus apačioje. Varškė (200 g), sumaišoma su cukrumi ir graikiniais riešutais, užpildykite obuoliais. Kepkite 20-25 minučių. Vietoj graikinių riešutų gali būti dedami džiovinti abrikosai.
  3. Vaisių putos. Beat 2 virtus obuolius su cukrumi (70 g) ir manų kruopomis (1 šaukštas). Po 5 minučių troškinkite produktus, supilkite į pelėsią, atvėsinkite.
  1. Avižiniai drebučiai. 1/2 str. „Hercules“ džiovinama orkaitėje, po 10 minučių užpilkite 200 ml vandens, pašildykite, virkite. Druska, užvirinkite po 20 minučių. „Kissel“ padermė, saldinama. Kartais galite valgyti vietoj lengvos vakarienės.
  2. Gerkite sausą gervę. 1 šaukštelis. susmulkinta žaliava pilama 200 ml karšto vandens ir įpilama į termosą, filtruojama. Šviežių uogų receptas: vakare užpilkite vandenį virš vaisių, ryte užvirkite ir atvėsinkite.

Leidžiama naudoti silpną arbatą su citrinų arba mėtų lapų skiltelėmis.

  1. Vaisių ir daržovių salotos. Virti runkeliai (100 g) supjaustyti, sumaišyti su nuluptais ir susmulkintais obuoliais (60 g), pabarstyti citrinos sultimis, saldinti, pagardinti grietine. Jūs galite gražiai įdėti ant plokštės ir papuošti virtomis morkomis ir svogūnais.
  2. Pomidorų salotos 80 g pomidorų supjaustyti, šiek tiek sūdyti, apsirengti grietine arba augaliniu aliejumi. Pomidorams galite pridėti šviežių agurkų.
  3. Vinaigrette. Produktai: virtos bulvės, morkos, burokėliai, švieži agurkai, obuoliai, 1/2 kiaušinių savavališkai susmulkinti, druska ir sezoniniai augaliniai aliejai.

Maistas podagra ant kojų suteikia didelį kiekį vitaminų B ir C patiekalų sudėtyje, o grikių patiekalai, įterpti į racioną, praturtina organizmą B vitaminais (B1, B2, B9) ir padidina imunitetą.

Ūminėje fazėje geriau teikti pirmenybę skystiems receptams.

Pirmiau nurodytas meniu kiekvienai dienai yra orientacinis, receptus lengva keisti ir pateikti savo, sutelkiant dėmesį į leistinų produktų sąrašą.

Podagra dieta: terapinis meniu

Reumatinė liga, kurią sukelia uratų (šlapimo rūgšties druskų) nusodinimas sąnariuose, inkstuose, vadinamas podagra. Jis pasižymi pasikartojančiais, progresuojančiais artrito priepuoliais su stipriais skausmo sindromu, podagros mazgų formavimu. Podagra yra gydoma kompleksuose, naudojant vaistus, fizioterapiją, dietą.

Kas ne valgyti podagra

Maža purino dieta yra podagros terapijos dalis. Pagrindinis šios ligos gydymo mitybos principas yra maiste esančių maisto produktų, kuriuose yra daug azoto turinčių organinių junginių (purino medžiagų), taip pat druskų mažinimas. Vartojant hipopurino maistą, sumažėja šlapimo rūgšties kiekis sąnariuose, pašalinamas uždegimas ir skausmo sindromas.

Draudžiami produktai

Riboti produktai

  • kiauliena;
  • mėsos sultiniai;
  • paukštienos (įskaitant subproduktus);
  • žuvys (sardinės, silkės);
  • pupelės;
  • žirniai;
  • pupelės;
  • špinatai;
  • alkoholis;
  • ryžiai;
  • baklažanai.
  • kiaušiniai;
  • grūdai;
  • ėriena;
  • sviestas;
  • jautiena

Ką galite valgyti su podagra

Visų pirma, kai reikia podagros, kad sumažėtų daug baltymų turinčių maisto produktų. Jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ar inkstų ligų, reikia gerti daugiau nei 2,5 litrų vandens per dieną. Naudingas šarminis mineralinis vanduo. Produktai turi būti virti, troškinti arba kepti.

Kategorija

Rekomenduojami produktai

  • baklažanai;
  • cukinijos;
  • bulvės;
  • morkos;
  • agurkai;
  • pomidorai
  • abrikosai;
  • persikai;
  • apelsinai;
  • kriaušės;
  • obuoliai
  • triušių mėsa;
  • ėriena;
  • grikiai;
  • ryžiai;
  • manna;
  • miežiai;
  • miežių

Riešutai ir džiovinti vaisiai

  • slyvos;
  • džiovinti abrikosai;
  • razinos;
  • anakardžiai;
  • pušies riešutai.
  • grūdų duona;
  • džiovinimas;
  • krekeriai.
  • pelkės;
  • krekeriai;
  • uogienė;
  • marshmallow

Pieno produktai ir sūriai

  • pienas;
  • kefyras;
  • ryazhenka;
  • rūgštus pienas;
  • mocarelos;
  • varškės;
  • suluguni;
  • naminis jogurtas.
  • džiovintų vaisių kompotas;
  • arbata;
  • daržovių ir vaisių sultys.

Podagros meniu

Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu gali skirtis. Kiekybinė ir kokybinė produktų sudėtis priklauso nuo priklausomybės nuo ligų, podagros klinikinių apraiškų sunkumo. Yra du pagrindiniai dietos tipai:

  • 6 lentelė parodyta pacientams, sergantiems dažnais ligos paūmėjimais, sunkiu skausmo sindromu. Apima produktus su mažu purino kiekiu.
  • 6E lentelė skiriama kartu su podagros nutukimu. Mažėja kasdienis kalorazas, sumažėjęs angliavandenių ir riebalų kiekis. Maistas reikalauja maistą kas 3-4 valandas mažomis porcijomis.

Su podagra kojomis

Malopurinovye produktai su podagros kojomis turėtų būti naudojami virti.

Be to, rekomenduojama sumažinti druskos naudojimą.

  • Pusryčiai: 1 virtas kiaušinis, avižiniai dribsniai su razinomis, želė.
  • Saugus, 200 ml kefyro, bananų.
  • Pietūs: daržovių sriuba, pilaf su ėriena, arbata.
  • Užkandis: arbata, 1-2 vnt. marshmallow.
  • Vakarienė: varškės troškinys su razinomis, obuolių sultys.


Dieta podagros nutukimui

Viršutinio svorio buvimas pablogina paciento būklę ir padidina ligos paūmėjimo skaičių. Nutukusių pacientų dietos savybės yra sumažėjęs paprastų angliavandenių, cukraus ir sočiųjų riebalų kiekis.

Vidutinės dienos kalorijos neturėtų viršyti 1400–1600 kcal moterims ir 1700–1900 vyrų.

Podagros meniu savaitę

Didesniu mastu bet kurio asmens gerovė priklauso nuo to, ką jis valgo. Todėl atidžiau pažvelkime, kokie receptai egzistuoja, ir iš kokių patiekalų turėtų sudaryti podagros meniu. Podagra yra liga, kurioje šlapimo rūgšties druskos kaupiasi organizme. Medžiagų apykaitos sutrikimas yra dėl pernelyg didelės šlapimo rūgšties gamybos, kurios neturi laiko pašalinti inkstus. Be to, gali sutrikti normalus inkstų veikimas.

Podagros simptomai

Kai podagra yra kojose, pasireiškia šie simptomai:

1. Sunkus sąnarių skausmas ir uždegimas;
2. Dideli pirštai išsipūtė ir tampa raudoni;
3. Kūno temperatūra pakyla;
4. Viso kūno silpnumas;
5. Pilvo skausmas.

Svarbu, kad ligos gydymas būtų pradėtas laiku, kad išgelbėtų sąnarius, nes jei iš viso nepodarysite podagros, jis gali juos sunaikinti ir sukelti negalios. Gydymas podagra turėtų būti derinamas su atitinkama dieta. Pirmas dalykas - pašalinti ligos skausmą ir išpuolį. Tada turėtumėte sekti visas meniu taisykles, kurias turėtų sudaryti podagra patvirtinti patiekalai.

Maistinės podagros savybės

Mitybos taisyklės ligos metu:

1. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti mažiau gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų, taip pat lengvai virškinamus angliavandenius;
2. Pabandykite valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Jūsų dienos meniu turėtų sudaryti nuo penkių iki šešių patiekalų;
3. Kartą per septynias dienas svarbu daryti nevalgius. Tokiomis dienomis leidžiama švęsti žaliavų ir virtų daržovių ir vaisių. Atminkite, kad vieną dieną leidžiama valgyti tik vienos rūšies daržovių ar vaisių, pavyzdžiui, keptas bulves arba kepti obuoliai;
4. Kad jūsų maisto racionas būtų skanus nevalgius, rekomenduojama paruošti ryžių košė su obuoliais.
Ryžių košė receptas. Virti 75 g ryžių piene (750 mililitrų). Paskirstytą košę padalinkite į tris dalis ir valgykite visą dieną. Virinkite obuolius arba pagardinkite obuolių kompotą. Leidžiama valgyti ne daugiau kaip 250 gramų vaisių per dieną;
5. Nepaisant podagros mitybos apribojimų, svarbu valgyti subalansuotą ir įvairią.

Leidžiami produktai

Kai ši liga rekomenduojama rinktis virimo gaminius, kurie susideda iš daržovių, paukštienos ir triušių, jūros gėrybių, kiaušinių, mažai riebalų turinčių žuvų. Taip pat sviestas, pieno produktai, įvairūs grūdai ir makaronai, duona, vaisiai, uogos, žolės ir kiti produktai.

Maisto produktai, kurių negalima naudoti podagra

Draudžiami maisto produktai podagra:

1. Draudžiama naudoti rūkytą mėsą;
2. Jūs negalite virti patiekalų iš pupelių, žirnių, grybų, pupelių, kumpio, prieskonių. Vienintelė išimtis yra lauro lapai ir actas;
3. Draudžiama švęsti riebalų mėsos, mėsos, žuvies ir grybų sultiniais, mėsos ir mėsos padažu;
4. Jūs negalite valgyti sriubų iš patiekalų, konservuotų žuvų ir ikrų;
5. griežtai uždraudus kavą, kakavą, stiprią arbatą, alkoholinius gėrimus;
6. Neįtraukite meniu iš gausių pyragaičių, grietinėlės, šokolado;
7. Kažkada pamiršite vynuoges, razinas, figas ir avietes.

Meniu vieną savaitę su podagra ant kojų:

1. Pirmadienis:
1.1. Pusryčiai patiekiami su vaisių salotomis, pagardintomis jogurtu ir medumi. Mes geriame arbatą su pienu ir duonos trupiniais;
1.2. Antrasis pusryčiai - stiklinė pieno ar kefyro;
1.3. Valgykite susmulkintą daržovių sriubą, pagardintą augaliniu aliejumi ir žolelėmis;
1.4. Vidurdienį bulvių padažai su grietine;
1.5. Valgykite vakarienę su virtu kiaušiniu ir agurkais;
1.6. Prieš miegą valgykite kokteilį arba gerkite jogurtą;

2. Antradienis:
2.1. Pusryčiai patiekiami su pomidorų ir agurkų salotomis, rugių duona ir arbata;
2.2. Antruoju pusryčiu valgome varškės puodą;
2.3. Mes pietūs su virtomis bulvėmis, troškintais žiediniais kopūstais ir kompotu;
2.4. Saugus, - sūrio sumuštinis su kefyru;
2.5. Mes turime vakarienę su koše, meduoliais ir arbata;

3. Trečiadienis:
3.1. Pusryčiai patiekiami su grikių pieno košė ir arbata;
3.2. Antroje pusryčių runkelių salotoje;
3.3. Vakarienė perlų miežių daržovių sriuboje, liesos mėsos ir jūros dumblių bei agurkų salotose;
3.4. Pietūs - marshmallow su kompotu;
3.5. Valgykite vakarienę su jogurtu ir avokadu;

4. Ketvirtadienis:
4.1. Pusryčiai patiekiami su dviem varškės blynais su uogiene ir silpna arbata;
4.2. Antruoju pusryčiu išgerkite stiklinę kefyro su krekeriais;
4.3. Mes valgome įdaryti pipirus (mėsą, pakeisti daržovėmis), baklažano ikrų ir želė;
4.4. Mes valgome sūrio sumuštinį ir kompotą;
4.5. Turime vakarienę su košė ir arbata;

5. Penktadienis:
5.1. Turime pusryčius su dviem pomidorais, varškės ir arbatos;
5.2. Antruoju pusryčiu - vaisių salotos, apsirengusios jogurtu;
5.3. Mes valgome ryžių košė, jautiena ir šviežių daržovių salotos;
5.4. Užkandyje aptarnaujame duoną su troškintomis daržovėmis;
5.5. Mes turime vakarienę su virtomis kiaušiniais, pomidorais, kompotu ir sausainiais;

6. Šeštadienis:
6.1. Pusryčiai makaronai su padažu ir gėrimų arbata iš cikorijų;
6.2. Antrajame pusryčių vaisiuje;
6.3. Valgykite želė;
6.4. Viduramžių troškinti cukinijos su paprikos, porų bulvėmis ir želė;
6.5. Turime vakarienę su šviežiomis daržovėmis;
6.6. Nakvynė obuolys kepti su varškės ir arbatos.

7. Sekmadienis:
7.1. Pusryčiai patiekiami su varške ir arbata;
7.2. Antrajame pusryčiuose kefyras su meduoliais;
7.3. Mes valgome daržovių ryžių sriubą su vištienos kroketais ir daržovių salotomis;
7.4. Vidurdienį gėrimas uogų jogurtas;
7.5. Mes vakarienėme su troškintomis daržovėmis ir želė.

Laikydamiesi pirmiau minėto meniu per savaitę, podagros pablogėjimo metu pacientas gali palengvinti būklę.

Naudingi ir skanūs receptai

Dabar pažvelkime pagrindinius maisto ruošimo receptus:

• Kepta liesa sriuba:
.1. Įdėkite šiek tiek bulvių į virtą ir sūdytą vandenį;
.2. Kepkite svogūną, morką ir runkelius. Įpilkite pomidorų ir virkite;
.3. susmulkinti kopūstai su skrudintomis daržovėmis, siunčiami į puodą su bulvėmis;
.4. Prieš išjungdami plokštelę, į sriubą įpilkite Bulgarijos pipirų su žalumynais.

• Parengti skvošo ikrų, kuris yra savaitės meniu:
.1. Iškirpkite ir uždėkite cukinijų (1 kg);
.2. Atskiroje keptuvėje kepkite svarą morkų ir svogūnų. Įpilkite storą pomidorą (porą šaukštų) ir virkite;
.3. Supilkite gautą daržovių mišinį į cukinijas ir vėl virkite;
.4. Prieš patiekdami patiekite indą maišytuvu.

• Kepta žiediniai kopūstai:
.1. Kopūstai turi būti išardyti žiedynuose ir nuplauti verdančiu vandeniu;
.2. Paruoškite 2 kiaušinius, kuriems reikia šiek tiek druskos ir skiedžiama grietine;
.3. Kopūstų gabaliukai supilami į tešlą ir kepti abiejose pusėse keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Įdomios ir skanios virimo receptai podui ant kojų:

• Bulvių sriuba:
.1. Virkite bulves, išleiskite skystį ir patrinkite per sietą;
.2. Krosnelėje džiovintus miltus ištirpinkite atskiestu bulvių sultiniu (40 gramų) ir virkite;
.3. Sumaišykite likusį nuovirą bulvėmis, gautu padažu, kiaušiniu ir sviestu. Virkite dar kartą;
.4. Prieš patiekdami, pagardinkite grietine ir žolelėmis.

• Daržovių troškinys:
.1. Nusausinkite vieną smulkintą svogūną su trimis morkomis;
.2. Kai tik morkos yra minkštos, įpilkite stiklinės virtų žalių žirnių, 6 virtos bulvės. Užpildyti grietine (100 gramų), druskos ir troškinkite 15 minučių;
.3. Prieš patiekdami, troškinkite troškinį su lydytu sviestu.

• Valgoma grikių košė, kuri yra savaitės dietoje:
.1. Užvirinkite 50 g grūdų vandenyje (100 gramų). Įsitikinkite, kad šiek tiek druskos. Kuko virš vidutinės ugnies;
.2. Kai košė sugeria skystį, dar pusę valandos laikykite jį ant ugnies;
.3. Prieš patiekdami karštu grikių košė, įpilkite sviesto (4 g).

Be minėtų patiekalų, taip pat yra ir kitų receptų, kuriuos galima rasti virimo knygose arba internete.

Dabar žinote patiekalų receptus, kurie gali būti paruošti podui ant kojų. Pirmuosius ligos simptomus rekomenduojama pirmiausia kreiptis į gydytoją. Tai gydytojas, kuris atliks tyrimą, paskirs tinkamą ir veiksmingą gydymą ir patars laikytis specialios dietos, kuri padės sumažinti paciento būklę ir padėti jam atsigauti.

Podagra dieta: pavyzdinis meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros yra visada veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir pasunkėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta buvo naudojama nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas skysčio kiekis, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tą patį principą laikomasi ruošiant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) nuleidžiamas, tada mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojami daliniai valgiai: 4-6 kartus per dieną. Tarp valgių jis turi gerti skystį (pvz., Geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išleidimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti apriboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai yra leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 miltų rūšių;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • kopūstų arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros ataka, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultiniu, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebiu grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros išpuolių gali pailgėti kasdieninis podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai su pienu, švieži agurkai, raudonmedžio uogų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti švieži kopūstai, sūrio pyragai, pomidorų sultys;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Rengdami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali skirtis dėl komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas tema „Dieta už podagrą“:

Podagros meniu ir dietiniai maisto produktai

Sąnarių uždegimas ir inkstų pažeidimas, esant metabolizmo sutrikimui, vadinamas podagra. Dėl remisijos ir paūmėjimo simptomų malšinimo valgykite teisę, laikykitės dietos. Gerai suprojektuotas meniu sumažėja šlapimo rūgšties koncentracija, išnyksta ligos simptomai ir pagerėja gerovė.

Mitybos svarba podagros gydymui

Skausmas ir sąnarių patinimas dėl inkstų nepakankamumo fono yra pažeisto purino metabolizmo požymiai. Šlapimo rūgštis lieka organizme. Kai stagnuoti procesai, druskos kristalai (uratai) kaupiasi sąnariuose, inkstuose. Norint pašalinti komplikacijas, svarbu pakeisti įprastą mitybą.

Terapinės dietos tikslas - sumažinti kasdienio meniu riebalų kiekį, kad sumažėtų gyvūnų baltymų vartojimas.

Galimos komplikacijos, pažeidžiančios dietą:

  • patinimas, uždegimas, stiprus skausmas, sąnarių patinimas;
  • lėtinis podagros artritas, nefritas;
  • didelių pirštų sąnarių deformacija;
  • flebitas, celiulitas (patologiniame procese dalyvauja minkštieji audiniai);
  • inkstų akmenys, inkstų nepakankamumas;
  • hipertenzija, aterosklerozė;
  • ribotas apatinių galūnių judumas;
  • podagros plombos plaučiuose, miokardo, smegenų;
  • negalios.

Maistas su šlapimo rūgšties pertekliumi organizme

Žmonės su podznos tinkamu dietiniu stalu Nr. 6 Pevzner. Siekiant sumažinti šlapimo rūgšties koncentraciją, paros riebalų kiekis sumažėjo nuo 1000 mg iki 400-450 mg, ypatingą dėmesį skiriant augaliniams maisto produktams. Siekiant išvengti atkryčio, gyvūninės kilmės produktų porcijos yra minimalios.

Esant sumažėjusiam purino metabolizmui, kasdienio dietos meniu energinė vertė yra 2 700–2 800 Kcal. Leistinas baltymų kiekis yra 80 g, riebalai - 80 g, angliavandeniai - 400 g.

  • Negalima persivalgyti (5-6 kartus per parą).
  • Gerkite iš 2 litrų gazuoto vandens per dieną.
  • Nerimkite, tai sukelia šlapimo rūgšties padidėjimą.
  • Sumažinkite medaus, cukranendrių cukraus, konditerijos gaminių, baltos duonos dalis.
  • Ribokite druskos dozę iki 7 g per parą.
  • Praturtinkite meniu vitaminais B2, C, PP, šviežiomis daržovėmis, vaisiais.
  • Kepkite maistą, troškinkite, garuose. Kepimas, konservavimas draudžiamas.
  • Kartą per savaitę iškrauti kefyrą, šviežiąsias daržoves (iki 1,5 kg pasirinkto maisto ingrediento per dieną).
  • Kontrolinis svoris, pašalinti nutukimą.

Dideli purino maisto produktai

Su riebalų sumažėjimu kasdieninėje dietoje praeina sąnarių skausmas, išnyksta patinimas ir uždegimas. Kraujagyslių ir urogenitalinės sistemos funkcijos yra normalizuotos. Draudžiamų maisto produktų ir patiekalų sąrašas:

  • braškės, avietės, vynuogės;
  • subproduktai, riebios mėsos produktų rūšys, konservai;
  • pirmieji sultiniai ant grybų, mėsos, žuvies;
  • taukai, taukai;
  • kečupas, majonezas, krienai, garstyčios;
  • karštas šokoladas, kava, kakava, soda, alkoholis;
  • špinatai, ropės, žiediniai kopūstai, ridikėliai, rykliai;
  • kumpis, rūkyta mėsa, dešros;
  • ankštiniai augalai (lęšiai, sojos pupelės, žirniai, pupelės, sojos pupelės);
  • figos, datos;
  • kepimas, konditerijos gaminiai;
  • marinuoti agurkai, konservai, marinuoti agurkai;
  • grybai;
  • žemės riešutai

Mitybos apribojimai

Po 10-14 dienų po recidyvo mėsos ir žuvies patiekalai mažomis porcijomis (30–50) g ​​per parą grąžinami į paros racioną 2 kartus per savaitę. Produktų, kurių dalys mažina šlapimo rūgšties kaupimąsi, sąrašas:

  • runkeliai, pomidorai, paprikos - iki 3 vnt. per dieną;
  • kiaušiniai - 1 vnt / per dieną;
  • nugriebta mėsa (virti patiekalai) - 3-4 porcijos per savaitę;
  • silpna kava, kakava - 1-2 puodeliai per savaitę;
  • sviestas - 10-15 g per parą;
  • pilnas pienas - 1 valgomasis šaukštas. 3-4 porcijos per savaitę.

Ką galite valgyti su podagra

Tinkama podagros mityba sumažina atkryčių skaičių, reguliuoja šlapimo rūgšties koncentraciją, pašalina nutukimą.

Su 7 dienų dieta užtrunka iki 2 kg svorio.

Leidžiamų maisto ingredientų sąrašas:

  • nugriebtas pienas, jogurtas, jogurtas, kefyras, varškė;
  • daržovių, linų sėmenų, alyvuogių aliejaus;
  • moliūgų, cukinijų, kukurūzų, agurkų, morkų;
  • grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • mažai riebalų turintys naminiai paukščiai (kalakutiena, vištiena);
  • bananai, kriaušės, obuoliai, citrusiniai vaisiai, slyvos;
  • sultiniai ant daržovių, pieno;
  • visos makaronų rūšys;
  • žaliosios arbatos, dogrozės sultinio, agurko, obuolių šviežių sulčių, uogų sulčių;
  • mažai riebalų turintys sūriai;
  • jūros gėrybės, mažai riebalų turintys žuvies patiekalai.

Anti podagros dietos meniu parinktys

Terapinės dietos pacientams, sergantiems podagra, yra keliomis versijomis. Meniu pasirinkimas priklauso nuo patologijos etapo, lėtinių kūno ligų. Galimos parinktys:

  • 6 lentelės numeris. Tinka pailginti remisiją, suprojektuotą 7 dienoms arba gyvenimui.
  • 6E lentelės numeris. Rekomenduojama nutukusiems pacientams.
  • Antipurinovaya dieta iš podagros. Tinka paūmėjimo metu. Trukmė - 10–14 dienų.

Standartinė podagros dieta

Podagros maistas turėtų būti įvairus, subalansuotas, stiprinamas, maistingas. Galimos šios dienos meniu parinktys:

  • pusryčiai: dogrose sultinys, mielės ant vandens su slyvomis, grūdų duona, daržovių salotos;
  • užkandžiai: kepti moliūgų griežinėliai su šviežiais šviežiais vaisiais iš vaisių;
  • vakarienė: kietai virti kiaušiniai, vegetariška sriuba, žaliųjų obuolių kompotas;
  • užkandis: kriaušės;
  • Vakarienė: mažai riebalų varškė (150-200 g) su kefyru (želė).

Antras podagros meniu variantas:

  • pusryčiai: garų kotletai su grikiais, žaliosios arbatos su zoologijos ar zoologijos sausainiais;
  • užkandis: šviežia su krekeriu;
  • pietūs: kietai virti kiaušiniai, brokolių kremo sriuba, žaliosios arbatos;
  • užkandžiai: mažai riebalų turintis jogurtas;
  • vakarienė: varškė su slyvomis, švieži vaisiai.

Trečiosios terapinės dietos dienos parinktis:

  • pusryčiai: bulvės kepta folija, virti upėtakiai (150 g), pikantiškas kompotas;
  • užkandžiai: vaisių arba uogų kokteiliai;
  • vakarienė: daržovių troškinys, liesa grikių sriuba, raudonmedžio sultinys;
  • užkandis: mažai riebalų varškė su džiovintais vaisiais;
  • Vakarienė: virtos daržovės su ryžiais, ruginė duona, žalia arbata be cukraus.

Dieta antsvorio turintiems pacientams

Pacientams, sergantiems nutukimu, maisto kalorijų kiekis sumažinamas iki 1 900–2 000 Kcal per dieną. Riebalų dalis yra 80 g, baltymai - 70 g, angliavandeniai - 250 g.

Pagrindinis dietos tikslas - užkirsti kelią podagros priepuoliui, prarasti šiuos papildomus svarus.

Kasdieninės dietos savybės yra tokios:

  • Atsisakykite liesos košė, tešlos.
  • Praturtinkite maistą su mažai riebalų turinčiais pieno produktais.
  • Valgykite liesą garų mėsą ir žuvis du kartus per savaitę.
  • Pakeiskite kviečių duoną su sėlenomis, rugių duona, naudokite ją mažomis porcijomis.
  • Meniu padidinkite leistinų daržovių ir vaisių skaičių.
  • Gerkite šiek tiek šarminį mineralinį vandenį iki 2,5 l per parą.
  • Sumažinkite druskos suvartojimą iki 1-2 g.
  • Laikykitės vienos dienos mono dietos kartą per savaitę (ant obuolių, agurkų, arbūzų).
  • Sekite dietos meniu iki 2 savaičių.

Podagra dieta savaitės meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros yra visada veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir pasunkėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta buvo naudojama nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas skysčio kiekis, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tą patį principą laikomasi ruošiant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) nuleidžiamas, tada mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojami daliniai valgiai: 4-6 kartus per dieną. Tarp valgių jis turi gerti skystį (pvz., Geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išleidimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti apriboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai yra leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 miltų rūšių;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • kopūstų arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros ataka, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultiniu, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebiu grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros išpuolių gali pailgėti kasdieninis podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai su pienu, švieži agurkai, raudonmedžio uogų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti švieži kopūstai, sūrio pyragai, pomidorų sultys;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Rengdami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali skirtis dėl komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas tema „Dieta už podagrą“:

Dieta podagra (mityba)

Sutrikęs metabolizmas yra pavojingas sunkių ligų vystymuisi. Pervino perteklius organizme veikia sąnarių būklę ir inkstų funkciją, kuri neigiamai veikia sveikatos būklę. Norėdami gydyti podagra padeda integruotas požiūris, kuris kartu su gydymu suteikia tinkamą meniu.

Kas turėtų būti podagros dieta

Podagros gydymas grindžiamas tam tikros kategorijos produktų naudojimu. Antras svarbus dalykas rengiant tinkamą podagros meniu yra išbraukimas iš dietos tiems produktams ir patiekalams, kurie prisideda prie ligos vystymosi arba slopina gijimo procesą. Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu kraujyje yra pagrįsta šiais bendrais principais:

  • Didžiausi lengvieji angliavandeniai, minimalūs gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai.
  • Kasdienis maisto vartojimas turėtų būti suskirstytas į mažas porcijas, valgant dažnai ir mažai.
  • Savaitės meniu vieną dieną - iškrovimas.

Kas ne valgyti

Podagra artritas, lydimas uždegimo, gali sukelti stiprų skausmą. Kad išvengtumėte pasunkėjimo, turite uždrausti naudoti tam tikrus produktus arba sumažinti juos iki minimumo. Taigi, kokie produktai negali valgyti su podagra ir ką išskirti iš meniu:

  • sriubos sriuba, sriuba mėsos sultinyje;
  • paruošti maisto produktai, konservuoti maisto produktai;
  • žirniai, ankštiniai augalai (kukurūzai);
  • grybai;
  • figos, vynuogės, avietės, razinos;
  • garstyčios, krienai, česnakai, granuliuotas cukrus;
  • šokoladas, kepimas;
  • kava, stipri arbata.

Tam tikros produktų kategorijos padeda susidoroti su patologija. Meniu praturtinimas tokiu būdu, kad šlapimo rūgšties druskos susidarytų per daug, yra principas, kuriuo sudaromas sąrašas. Pacientams, sergantiems podagra, gydytojas gali leisti naudoti šiuos produktus ar patiekalus:

  • daržovių, pieno, vaisių sriuba;
  • žuvis, mėsa (mažai riebalų veislės);
  • rugiai, kviečių duona;
  • grūdai (grikiai, avižos), makaronai;
  • daržovės, vaisiai, uogos (cukinijos, agurkai, obuoliai);
  • varškė, pienas, kefyras;
  • medus:
  • sviestas, augalinis aliejus;
  • petražolės, krapų, cikorijų, imbiero;
  • cinamonas, vanilė, moliūgų sėklos;
  • sultinio klubai, mineralinis vanduo (šarminis), beržo sultys.

Tinkama antipurino dieta yra svarbi podagros gydymo dalis, o meniu yra pagrįstas principu, kad maistą ir maistą reikia vartoti nedidelėmis porcijomis. Pacientas hipopurino laikotarpiu turėtų valgyti šviežių vaisių ir daržovių, turinčių daug mikroelementų. Lentelėje pateikiamas apytikslis savaitinis piktnaudžiavimo podagros meniu.

vaisių salotos su jogurtu;

virti kiaušiniai (su podagra ne daugiau kaip viena per dieną;

salotos (2 pomidorai, 50 g Adyghe sūrio, žalumynai);

kepti moliūgai (200 g);

Daržovių sriuba su kviečių kruopomis;

daržovių salotos (pomidorai, agurkai, paprika, žalumynai) augaliniame aliejuje;

ruginės duonos gabalas;

žiediniai kopūstai tešloje;

2 skiltelės ruginės duonos su skvošo ikrais;

pieno ryžių košė;

Pasninkavimo diena (valgyti vaisius, žalias arba virtas daržoves be druskos).

makaronai su sūriu;

virtos veršienos gabalas;

ruginės duonos gabalas su runkelių ikrais;

omletas (kiaušinis, pomidorai);

kopūstai su daržovėmis;

Skanūs patiekalai podagra

Vegetarišką borschą su sūriu lengva paruošti, nes jums reikia:

  • kopūstai - 100-120 g;
  • bulvės - 120 g;
  • morkos - 60 g;
  • pomidorai - 2-3 vienetai;
  • runkeliai - 1 vnt.;
  • sviestas (sviestas) - 25 g;
  • žali, sūris - 10 g.
  1. Nulupkite daržoves, nuimkite sėklas, nulupkite, smulkiai pjaustykite, supilkite į verdantį vandenį.
  2. Grotelės runkeliai smulkiai supilkite į indą ketvirtį valandos iki patiekalo pabaigos, virkite 15 min.
  3. Kai meniu podagra leidžiama įtraukti mažai riebalų turinčias sūrio rūšis, turėtumėte pasirinkti „Gaudette“ arba „Adygei“.

Skvošo ikrai padės įvairinti meniu:

  • cukinijos - 1 kg;
  • morkos - 500 g;
  • svogūnai - 250 g;
  • pomidorų pasta - 2-3 šaukštai;
  1. Cukinijos žievelėje pašalinkite šerdį, supjaustykite vaisius į kubelius ir virkite, kol suminkštės.
  2. Kepti smulkinti svogūnai, tarkuoti morkos su pomidorų pasta augaliniame aliejuje.
  3. Supilkite padažą į cukinijas, kepkite ketvirtį valandos, tada supjaustykite paruoštą mišinį su maišytuvu.

Kepta sūrio pyragai podagra yra naudingi, maistas yra paprastas. Būtina pirkti ir įvertinti:

  • varškės - 150 g;
  • manų kruopos - 40 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • miltai - 20 g;
  • cukrus - šaukštelis;
  • sviestas - pusė šaukštelio;
  • grietinė, uogienė - pagal skonį.
  1. Į tarkuotą sūrį įpilkite manų, kiaušinių, cukraus, sumaišykite ir palikite ketvirtį valandos.
  2. Forma sūrio pyragaičiai, ant kepimo skardos, ir tepinėlis su grietine sumaišyti su miltais viršuje.
  3. Kepkite sūrio pyragus, kol virti vidutinės temperatūros.

Antonina, 42 metai

Padidėjęs purinas privertė mane persvarstyti meniu, nors nutukimas nekelia grėsmės, tačiau podagros meniu padėjo prarasti papildomus 5 kg. Pykinimo metu bandau valgyti visą savaitę, kad organizmas galėtų sustiprinti ligos gydymą. Pirmosiomis meniu dienomis turėtų būti patiekiami valgiai pagal klasikinius receptus su daržovėmis, ir jūs turite gerti daug. Tai padeda man gerai sultiniai, podagros atkryčiai.

Svetlana, 33 metai

Mitybos maistas man nėra naujas. Turiu cukrinį diabetą, aš žinau, ką išbraukti ir ką įtraukti į meniu, kad neužkietintų ligos. Podagra ant kojos pradėjo sutrikti dažniau, rado paprastus receptus su leistinais produktais, sudarė savaitės meniu. Maisto kiekis suskirstytas į keturias dozes, o iš stalo produktų ieško ko valgyti podagra.

Nenoriu atlikti operacijos, gydau podagrą su vaistais, tinkama mityba ir liaudies gynimo priemonėmis. Ji valgė maistą Nr. 6, o tada nusprendė, kad meniu pasirodys sunkesniu podagru, kad būtų sumažintas skausmas atakos metu. Aš paėmiau receptus iš nuotraukos visą savaitę, bet pirmiausia aš padariau stalą, kuriame gali būti ne podagros produktų, o tada padedant susidoroti su padidėjusiu purinu.

Podagra reiškia lėtines pasikartojančias ligas, kurios remiasi purino metabolizmo pažeidimu. Liga pasižymi kaupimuisi šlapime (šlapimo rūgšties druskos), kurios, patekusios į sąnarius ir inkstus, kenkia jų funkcijoms.

Požymiai, simptomai ir gydymas

Pagrindiniai diagnostiniai požymiai ir simptomai:

  • Ūminio didelio pirštų metatarsofalangealinės sąnario artrito (dažniausiai), kai kojų sąnaryje yra aštrus pjovimo / degimo skausmas, oda virš šonkaulio tampa purpurinė ir jaučiasi karšta. Bet koks prisilietimas prie jo sukelia stiprų skausmą, kuris gali trukti nuo 2-3 iki 2-3 dienų. Dažniausiai pasitaikančios "podagros kojos", bet daug mažiau tikėtina, kad jos bus paveiktos, ir nykščiai, alkūnės, keliai, kulkšnis.
  • Konkrečių podagrinių mazgų, kurie yra natrio urato kristalų minkštųjų audinių pavidalu, buvimas kietų mazgų pavidalu, daugiausia ant šlaunų ekstensorinio paviršiaus, virš kojos, apatinės kojos ir Ahileo sausgyslių sąnarių.
  • Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje (remiantis bloga mityba arba inkstų liga).

Ligos gydymas yra sudėtingas ir svarbiausias gydymo proceso komponentas yra dietos terapija. Medicininė mityba numato dietos energijos vertės sumažėjimą (paprastai pacientai patiria padidėjusį kūno svorį su podagra), riboja egzogeninius purinus organizme, taip pat riebalus, kurie mažina šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus.

Pagrindinė podagros dieta kojose yra Pevsnerio parengta dietinė lentelė Nr. 6, siekiant normalizuoti purinų (azoto turinčių organinių junginių) mainus, sumažinti šlapimo rūgšties ir druskų, susidarančių purinų metabolizme, lygį ir pereiti prie šlapimo reakcijos šarminės pusės. Šarminės terpės tirpumas didėja, šlapimo rūgšties išsiskyrimas iš organizmo yra pagreitintas ir tuo pat metu sutrikdomas jų susidarymo procesas.

Terapinės dietos energinė vertė yra apie 2700-2800 Kcal. Mityba yra fiziologiškai užbaigta, šiek tiek sumažėjo baltymų iki 70-80 g riebalų, o riebalai, daugiausia atsparūs 80-90 g, be nutukimo, angliavandenių kiekis yra apie 400 g. Laisvo skysčio kiekis yra 2 litrai.

Dieta podagra. Lentelėje numatytas griežtas purino bazių ir oksalo rūgšties turinčių maisto produktų apribojimas / draudimas, nedidelis natrio chlorido apribojimas (iki 10 g per dieną). Tai įveda produktus, turinčius šarminį poveikį (daržovės / vaisiai, pienas). Pacientams orientuojant, buvo sukurtos specialios lentelės, rodančios purino bazių kiekį maiste.


Straipsniai Apie Depiliaciją