Maistas podagra ir padidėjęs šlapimo rūgštis: ką galima ir ko negalima valgyti?

Kompetentinga podagros dieta yra tas pats gydymo elementas kaip ir vaistai, fizioterapija ir fizioterapija. Draudžiamų produktų naudojimas sumažina gydymo efektyvumą, užpildo ląsteles su purinais, skatina aktyvų šlapimo rūgšties gamybą. Rezultatas - padidėjęs diskomfortas, stiprus sąnarių skausmas, padidėjęs patinimas, prasta analizė.

Kurdamas gydymo režimą, gydytojas primena pacientui, kaip svarbu podagros dieta. Produktų lentelė, kuri teigiamai ir neigiamai veikia šlapimo rūgšties mainus organizme, padės sukurti kiekvieną dieną podagros meniu.

Kodėl reikia laikytis dietos?

Pagrindinė podagros dietos esmė - šlapimo rūgšties gamybos ir produkcijos kontrolė. Ši mitybos sistema padeda pagerinti gerovę ir mažina skausmą, todėl liga atsinaujina.

Įtraukimo į podagros pasekmes pasekmės:

  • inkstų liga (podagra);
  • inkstų nepakankamumo atsiradimas;
  • hipertenzija ir širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimas;
  • kitų vidaus organų pralaimėjimas su juodųjų mazgų suformavimu jose (širdyje, plaučiuose, smegenyse);
  • aterosklerozė;
  • žalos visiems sąnariams ir erozinio artrito vystymuisi.

Pažymėtina, kad ši dieta neišgydo, bet tik prisideda prie greitesnio rūgšties ir druskų išsiskyrimo artrozės paūmėjimo metu. Jis taip pat gerokai sumažina kūno svorį, kuris vaidina svarbų vaidmenį atkuriant organizmą po sunkios vaistų terapijos.

Veislės

Dieta 6E yra 6 lentelės variantas. Paskirti panašias indikacijas pacientams, sergantiems nutukimu. Energijos vertė sumažinama iki 1950-2000 Kcal (baltymų kiekis 70 g, riebalai - 80 g, angliavandeniai - 250 g).

Paprastai sumažėja paprastų angliavandenių (šviežių kviečių, cukraus, medaus, saldainių, konditerijos gaminių ir miltų produktų) ir mažiau sudėtingų angliavandenių (grūdų) vartojimas. Mėsos priėmimas ribojamas 1-2 kartus per savaitę. Maitinimas mažomis porcijomis (dalimis) iki 5-6 kartus per dieną, gausus skysčių suvartojimas ypač silpnai šarminiais mineraliniais vandenimis.

Daržovės ir vaisiai yra geriausi žaliavos, bet gali būti kepami ir virinami. Kadangi dieta nėra fiziologiškai išsami, ją galima skirti ne ilgiau kaip 2 savaites.

Pagrindiniai podagros mitybos principai

Svarbu laikytis kelių kasdienės dietos formavimo gairių.

  1. Valgykite tinkamus riebalus. Mažinant gyvūnų riebalų kiekį mityboje, į jį įtraukite daržovių, ypač alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų aliejų.
  2. Sumažinkite svorį. Antsvoris padidina ligos eigą, sukelia inkstų pažeidimą, pašalina normalios šlapimo rūgšties pašalinimo galimybę. Esant antsvoriui, sumažinkite dietos energijos vertę.
  3. Gerai išgerkite. Nesant edemos ir normalios inkstų funkcijos, rekomenduojama gerti daug skysčių. Svarbu, kad kasdien gerti bent du su puse litrų skysčių, įskaitant paprastą vandenį, į kurį įdėta citrinų sulčių, taip pat vaisių ir uogų sultis, vaistažolių arbatas, raudonmedžio sultinį, pieną.
  4. Paimkite multivitaminus. Ypač svarbu, kad būtų koreguojama sąlyga vartoti pakankamai vitaminų C, PP ir B2.
  5. Valgykite šlapimo šarminius maisto produktus. Tai apima beveik visus šviežius vaisius ir uogas. Jų vertė dietoje taip pat yra didelis kalio kiekis, turintis diuretikų poveikį.
  6. Gerkite šarminį mineralinį vandenį. Jis šarmuoja šlapimą, todėl jo sudėtis yra aktyvi prieš šlapimo rūgštį. Šarminis šlapimas padeda ištirpinti pavojingus junginius ir sumažina ligos progresavimo riziką.
  7. Pašalinkite alkoholį. Alkoholiniai gėrimai sutrikdo inkstus, o tai pašalina šlapimo rūgšties pašalinimo iš organizmo galimybę. Net jų periodinis priėmimas gali sukelti išpuolį ir pasunkėjimą.
  8. Sumažinkite druskos kiekį. Pati druska prisideda prie šlapimo rūgšties kristalų nusodinimo sąnariuose. Didelis jo kiekis maisto produkte sumažina šlapimo išsiskyrimo intensyvumą ir sukelia patinimą, o tai pašalina diuretinį poveikį, reikalingą paūmėjimui. Sumažinkite druskos suvartojimą iki minimumo.

Taip pat būtina organizuoti nevalgius. Kartą per savaitę organizuokite organizmo išleidimą iš gausaus maisto. Tai, kas jums tinka, yra vienos dienos mono dieta produktams, kurie yra prastos purinose. Vasarą sureguliuokite arbūzų pasninkavimo dienas, kurios puikiai pašalina šlapimo rūgštį ir druską iš organizmo. Pavasarį ir rudenį naudokite agurkų ir obuolių mono dietą. Žiemą tinkamos bulvės. Visi šie produktai yra gausūs kalio ir skaidulų.

Dieta, skirta podagra paūmėjimo metu

Per podagros pablogėjimo laikotarpį tinkamai parinkta dieta padės atsikratyti nemalonių skausmingų simptomų ir atkurti judėjimą, kurį asmuo praranda uždegimo metu. Meniu galite visiškai pašalinti mėsos ir žuvies produktus.

Maitinimas podagra suteikia galimybę dažniau laikyti nevalgius (kas antrą dieną). Pagreitinimo metu šį meniu galite naudoti 1 dieną:

  1. Tuščiuose skrandžiuose: pusę stiklinės iš anksto pašildyto šarminio mineralinio vandens ar raudonmedžio sultinio (galima naudoti cikorijas).
  2. Pusryčiai: pusė avižinių pieno košė (ji turėtų būti plona), stiklinė pieno.
    11 valandų: 1 stiklas obuolių sulčių. Vietoj to galite valgyti žaliavinius obuolius (1 vnt.).
  3. Pietūs: bulvių daržovių sriuba (pusė porcijos), pieno pagrindo želė.
    17 valandų: morkų arba pomidorų sultys (stiklas).
  4. Vakarienė: pusė skysto pieno ryžių košė, 1 stiklinė vaisių kompotė (braškės, kriaušės, obuoliai).
    21 val. - stiklinė kefyro.
  5. Naktį: arbata su pienu ir medumi (nepageidaujama diabeto atveju) arba žaliosios arbatos be cukraus - 1 puodelis.

Šis meniu gali būti naudojamas tol, kol išnyks kojų uždegimo simptomai.

Ką galite valgyti su podagra?

Podagra nėra paprasta liga, kuriai reikia atsakingo požiūrio ir tinkamo mitybos principų. Todėl būtina suprasti, kas gali būti valgoma podagra. Tai padės mums pateikti produktus.

Maistas podagros meniu savaitę

Pagrindinės podagros dietos rūšys

Antipurinovaya dieta yra meniu su produktais, kuriuose šlapimo rūgšties kiekis yra beveik minimalus. Jis skiriamas podagra sergantiems pacientams, taip pat pacientams, sergantiems šlapimo nefrolitoze, hiperurikemija, hiperurikurija.

Visiškai draudžiama naudoti:

  • Medus, kava, šokoladas, vynuogės ir jų produktai, sultiniai (išskyrus daržovę), rūkyta mėsa, subproduktai, ankštiniai augalai, pyragaičiai, grietinėlės pyragai, nenugriebtas pienas, rūgštis, ropės, ridikėliai, žuvis, kiauliena, žiediniai kopūstai, alkoholis.

Apriboti maistą:

  • Visas virti rūkyti, kava, pomidorai, žalumynai, slyvos, taukai, sviestas.
  • Bulvės, grūdai, vištienos, triušiai, morkos, burokėliai, agurkai, moliūgai, grietinė, varškė, kefyras, arbūzai, citrinos, balti kopūstai, svogūnai, česnakai, balta duona, kiaušiniai, žaliosios arbatos, krapai, dešros, virtos dešros, augalinis aliejus.

Antipurinovaya dieta skiriama 10-14 dienų laikotarpiui, siekiant pagerinti paciento būklę. Be to, atsižvelgiant į sveikatos būklę, į maistą patenka daugiau maisto, tačiau pagal pagrindines dietos nuostatas.

Staigus mitybos pasikeitimas gali sukelti dar vieną paūmėjimą, ir šiuo atveju turėsite pradėti gydymą.

Yra keletas galimų podagros energijos schemų. Geriausia, jei gydytojas paskiria tinkamą mitybą, atsižvelgdama į individualias kūno savybes ir kitas ligas.

  • 6 lentelė - labiausiai paplitusi mityba, kuri labai apriboja mėsos, žuvies ir ankštinių augalų mitybą. Dėl šios priežasties baltymų suvartojimas tampa daug mažesnis ir, pirma, sumažėja vartojamų gyvūninės kilmės baltymų kiekis. Yra papildomų reikalavimų, susijusių su riebalais: kiaulienos arba jautienos taukų, taip pat kepimo riebalų, naudojimas turi būti atmestas dėl neperdirbtų augalinių aliejų (alyvuogių, linų ir tt). Skaitykite daugiau apie 6 medicininę dietą čia.
  • 5 lentelėje pateikiami mažiau griežti mitybos apribojimai: pacientui patariama tik apriboti mėsos ir žuvies patiekalų vartojimą. Skaitykite daugiau apie 5 medicinos dietą čia.
  • 8 lentelė paprastai priskiriama žmonėms, turintiems antsvorio. Dietoje pageidautina sumažinti mėsos ir žuvies produktų suvartojimą, bet kiekvieną dieną naudoti daug pieno produktų, kurių riebumas yra minimalus. Skaitykite daugiau apie 8 medicininę dietą čia.
  • 7 lentelė yra racionaliausia dieta žmonėms, sergantiems inkstų liga (lėtiniu nefritu arba ūminiu glomerulonefritu). Tokios komplikacijos yra įmanomos, jei progresuojančios podagros fone atsisakote laikytis dietos. 7 lentelėje numatytas nedidelis baltymų maisto produktų suvartojimo apribojimas ir minimalus druskos suvartojimas, taip pat sumažėja skysčių suvartojimo norma iki 800 ml. Skaitykite daugiau apie 7 medicininę dietą čia.

Maistas podagra dažniausiai organizuojamas keliomis pagrindinėmis dietomis.

6 numeris

Dažniausiai, podagra yra nustatyta terapinė dieta sustabdyti skaičius 6. Jis taip pat naudojamas gydyti ligas, šlapimo sistemos, diatezė, cistinurija.

Mitybos sistema grindžiama karbamido gamybos normalizavimu ir leistinos šlapimo aplinkos atkūrimu.

Mitybos # 6 privalumai - apriboti purino turinčio maisto, etano rūgšties ir maisto produktų, kurie padeda atkurti medžiagų apykaitą, suvartojimą.

Valgymas tokiam meniu yra labai paprastas: mėsa ir žuvis turi būti virti arba garinti. Pagal virti produktus galite ruošti antrą kursą. Svarbiausia yra stebėti mėsos suvartojimo dažnumą (iki dviejų ar trijų kartų per savaitę).

Visame 6-ojo dietos meniu podagra turėtų apimti:

  • paros baltymų suvartojimas - iki 90 g;
  • paros riebalų suvartojimas - iki 90 g;
  • kasdien suvartojamų angliavandenių kiekis - 400 g;
  • bendras kalorijų kiekis - iki 2900 kalorijų.

Dieta nutukimui

Kitas gydomojo mitybos tipas podagra yra mitybos numeris 8. Jis skiriamas, jei pacientas kenčia nuo bet kokio laipsnio nutukimo.

Nutukimas yra persivalgymo rezultatas, jis kelia papildomą stresą organizmui ir padidina dabartinę ligą. Dietos esmė yra sumažinti riebalų perteklių audiniuose.

Kalorijas palaiko baltymai ir sumažinamas riebalų kiekis, angliavandeniai beveik neįtraukiami:

  • iki 130 g baltymų;
  • iki 80 g riebalų;
  • apie 120 g angliavandenių;
  • iki 2000 kilokalorijų per dieną.

Mitybos meniu 8 siūloma:

  1. Rugių arba sėlenų duona, daržovių sriubos, kartais - mažai riebalų jautiena, pagrindiniai vištienos patiekalai, mažai riebalų turinčios žuvys.
  2. Žuvis ir mėsa gali būti virti, troškinti arba kepti.
  3. Grūdai ir makaronai praktiškai neįtraukiami. Iš pieno produktų leidžiama valgyti kefyrą ir mažai procentų varškės.
  4. Dieną galite valgyti ne daugiau kaip du kiaušinius.

Meniu su sergančiomis rankomis

Dieta už podagros ant rankų yra normalizuoti karbamido kiekį organizme, taip pat pagerinti medžiagų apykaitą.

Maisto produktai, kuriuose yra daug purinų, neįtraukiami į kasdienį maistą.

Tai leidžia vartoti kiaušinius, vaisius, daržoves, sūrį ir pieną. Dėl ligos paūmėjimo ir stipraus skausmo rankose būtina visiškai pašalinti mėsą, žuvį, sultinius, rūkytus maisto produktus, konservuotus maisto produktus, prieskonius, pyragus, šokoladą ir alkoholį.

Kasdieniame meniu gali būti maisto produktų, tokių kaip kalmarai, krevetės, daržovių sriubos, mažai riebalų turintys varškės, grūdai, makaronai, citrusiniai vaisiai ir daržovės.

Griežtai laikydamiesi gydytojo siūlomo meniu, skausmas judesiuose su šepečiais palaipsniui mažės.

Savaitės pavyzdžių meniu

  • pusryčiai: sumuštinis su sėlenos duona ir sūriu, kukurūzų dribsniai, apelsinų sultys;
  • vakarienė: daržovių salotos, liesos kumpio gabalas, keptos bulvės;
  • vakarienė: kepta žuvis, daržovių plov.
  • pusryčiai: neriebus pienas, avižiniai dribsniai su jogurtu ir vaisių gabaliukai, sėlenos kepalai;
  • pietūs: jautienos troškinys su daržovėmis, daržovių sultimis, be konservuotų skvošo ikrų;
  • Vakarienė: virtos daržovės, liesa mėsa, sūris su sėlenos duona.
  • pusryčiai: du kiaušiniai, sėlenos kepalas, nugriebtas pienas;
  • vakarienė: daržovių sriuba, pomidorų sultys, daržovių salotos;
  • vakarienė: 110 gramų lašišos, daržovių troškinio, pieno.
  • pusryčiai: avižiniai dribsniai su vaisiais, neriebus pienas;
  • pietūs: daržovių sriuba, virti ryžiai, sūrio sumuštiniai;
  • Vakarienė: keptos bulvės, virtos žuvys, daržovių sultys.
  • pusryčiai: sviestas ir sūrio sumuštinis, vaisių sultys;
  • vakarienė: risotto, jogurtas, vaisių sultys;
  • Vakarienė: sriuba su grūdais, sūriu, neriebiu pienu.
  • pusryčiai: sumuštinis su sviestu, sūriu ir pomidorų gabaliukais, liesos kumpio gabalas, sultys;
  • vakarienė: troškintos bulvės su daržovėmis, meliono gabalas, riebalinis pienas;
  • vakarienė: daržovių sriuba su krutonais, daržovių troškinys, kefyras.
  • pusryčiai: grikių košė, sūrio gabalas, žaliosios arbatos;
  • pietūs: daržovių sriuba, virtos žuvys, riebalinis pienas;
  • vakarienė: virtos vištos, virtos daržovės, sūrio gabalas, kefyras;
  • Galite valgyti riešutus, obuolius, džiovintus vaisius (išskyrus razinus).

Terapinės dietos podagra mažina ligos pasikartojimo riziką, mažina skausmą, normalizuoja šlapimo sistemą.

Be to, tokia maisto sistema prisideda prie kūno svorio normalizavimo ir yra vienas iš sveikos gyvensenos principų.

Dieta podagra turi toninį efektą, atjaunina kūną.

Mitybos numeris 6

Podagra yra gana plačiai paplitusi sąnarių sąnarių patologija, podagros priežastis yra normalios medžiagų apykaitos organizme sutrikimas, o ypač, kai natrio uratas (jo druskos liekana) kaupiasi jungtiniuose maišeliuose ir raiščiuose.

Dėl podagros dietos kojoms reikia, kad pacientas laikytųsi tam tikrų ribų, leidžiančių vartoti maistą, tik valgyti tik saikingai, o ne badauti, kai nevalgius atsiranda daugiau šlapimo rūgšties, o tai sukelia skausmo smailes.

Kai persivalgymas padidina šlapimo sistemos apkrovą, tai taip pat sukelia per didelį šlapimo rūgšties kaupimąsi. Pacientas, turintis podagros, kontraindikuotinas mėsai, žuviai, sultims ant mėsos ir žuvies, gyvūnų riebalams, visiems rūkyti, subproduktams, ikrai.

Taip pat reikia susilaikyti nuo pupelių, prieskonių. Be to, podagros dieta ant kojų reiškia visišką atsisakymą naudoti alkoholinius gėrimus - alų, vyną ir kitus dalykus.

Pacientas draudžiamas šokoladui, stipriai arbatai, kavai, kakavai, pyragams su kremais, avietėmis, figomis, vynuogėmis, aštriais ir sūriais sūriais.

Dėl podagros dietos ant rankų reikia stabilizuoti karbamido procentą organizme, taip pat apskritai medžiagų apykaitą, pašalinant maistą, kurio sudėtyje yra daug šlapimo pagrindų.

Leidžiama naudoti pieną, kiaušinius, vaisius, daržoves, sūrį, nustatyta, kad purinų kiekis juose yra labai mažas, be to, jie turi didelę energijos vertę ir puikiai tinka alkiui.

Be podagros, šlapimo rūgštis dažniausiai yra deponuojama bendruose rankų maišeliuose, sukeliančiuose uždegimą ir stiprų skausmą. Paciento ligos paūmėjimo piko metu sutrikdykite ribotus ir skausmingus judesius. Pirmas dalykas, kuris gali padėti tokiu momentu, yra griežta dieta, išskyrus tam tikrus maisto produktus.

Beveik visų rūšių mėsos nerekomenduojama naudoti, sultiniai, išskyrus sultinius ant daržovių, padažų, pomidorų, rūkytos mėsos, supakuotos sriubos, žuvies ikrai, žuvys, konservuoti produktai, sočiosios arbatos, kavos, kakavos, ankštinių augalų, ilgai laikomų produktų, aštrūs žolės, pyragaičiai su kremu, šokoladu, alkoholiu, figomis, vynuogėmis, avietėmis.

Ribokite suvartoto naminių paukščių ir žuvų, pomidorų (ne daugiau kaip 3 per dieną), žiedinių kopūstų, druskų, paprikų, salierų, rabarbarų ir šparagų suvartojimą. Taip pat turėtumėte apriboti žaliųjų svogūnų ir petražolių, sviesto, pieno kiekį.

Kiekvienos dienos meniu gali būti tokie produktai: kalmarai, krevetės, vištienos kiaušiniai, vegetariškos sriubos, mažai riebalų turintis sūris, sūris, grietinė, įvairūs grūdai, duona, makaronai, riešutai, sėklos, kopūstai, įvairios daržovės, medus, marmeladas, pelkė, obuoliai, citrusiniai vaisiai, melionai, avokadai.

Kvasas, sultys, kompotai, įvairūs augaliniai aliejai.

Griežtai laikydamiesi dietos ir tinkamo gydymo, skausmingi judesių spazmai sumažės, o įprastiniai judesiai nesukels nepakeliamo skausmo.

Dieta 6 podagra taip pat yra skirta šlapimo sistemos ligų gydymui, diatezei su dideliu šlapimo rūgšties kiekiu, oksalurija, cistinourija. Mityba siekiama normalizuoti šlapimo rūgšties gamybą, atkuriant įprastą šlapimo aplinką (nuo rūgšties iki šarminės).

Mitybos nauda mažinant maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, oksalo rūgšties ir suvartojamų maisto produktų, kurie gali normalizuoti medžiagų apykaitą, suvartojimą.

Specialūs paruošimo produktai nereikalingi, kepimo procesas yra gana paprastas, tačiau mėsos ir žuvies produktai turi būti virti, kad kai kurie iš purinų iš produktų patektų į sultinio sultinį.

Be to, remiantis gautais virtais produktais, galite gaminti įvairius pagrindinius patiekalus, tačiau nepamirškite, kad mėsą galima vartoti ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę 150 gr.

, žuvis galima valgyti dažniau, bet ne daugiau kaip 170 gramų.

Reikia valgyti dalinai, 4-6 kartus per dieną, nepamirštant gerti pakankamai skysčio. Kartą per septyniasdešimt dienų galite organizuoti iškrovimo dienas, valgyti varškę ar vaisius, taip pat galite kefyrą.

Tokiomis dienomis pacientui reikia gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio. Pasninkavimas yra nepriimtinas, nes jis gali sukelti ligos komplikaciją.

Mitybos 6 podagros meniu turi atitikti standartus: 80-90 g paros norma, 80-90 g riebalų paros riebalų santykis, 400 g angliavandenių paros santykis; kalorijų per dieną skaičius 2600-2900 kcal; 0,5 mg retinolio, 1,5 mg tiamino, 150 mg askorbo rūgšties; natrio 4 g, kalio 3,5 g, kalcio 0,75 g ir tt

Galite valgyti šiek tiek liesos žuvies, pieno produktų, grūdų, kiaušinių, daržovių, vaisių, šarminio mineralinio vandens, silpnos arbatos.

Dieta 8 už podagrą yra nustatyta, jei pacientas turi bet kokio laipsnio nutukimą. Nutukimas dėl persivalgymo sukelia papildomą naštą visoms kūno sistemoms ir padidina bet kokią dabartinę ligą.

Dietos esmė yra pašalinti riebalų perteklių audiniuose. Kalorijų dietą palaiko didesnis baltymų kiekis ir sumažėjęs riebalų kiekis ir beveik išskiriami angliavandeniai (120-130 g baltymų, 80 g riebalų, 120 g angliavandenių, kalorijų iki 2000 m.).

Lentelės Nr. 8 meniu leidžia jums naudoti: rugių, kviečių duona su sėlenomis, sriubos su daržovėmis, 2-3 kartus per savaitę, galite valgyti šiek tiek liesos jautienos, patiekalų, pagamintų iš vištienos, žuvų, jūrų lydekų, menkių.

Žuvis ir mėsą patiekiami troškinti, virti ir kepti. Grūdų patiekalai ir makaronai yra riboti.

Rauginto pieno produktai - kefyras, mažai riebalų turintis varškė. Kiaušinius galima valgyti ne daugiau kaip 1-2 kartus per dieną.

Uogos ir vaisiai gali būti vartojami švieži ir kompotai, sultys. Rodoma arbata, silpna kava, vaisių sultys, daržovės.

Visiškai neįtraukti į meniu: trumpi pyragaičiai, makaronų gaminiai, įvairūs saldainiai, ryžių grūdai ir manų kruopos, saldūs vaisiai, vynuogės, bet kokie riebaliniai ar aštrūs maisto produktai taip pat draudžiami.

Iš podagros dietos meniu neįeina maisto produktai, turintys daug purino. Tik apribojant šlapimo rūgšties gamybą, gali sumažinti skausmą. Mityba turėtų būti gana rimtai laikomasi, maistas frakcionuotas - 4 kartus per dieną, yra visiškai nepriimtinas badauti - jis skatina šlapimo rūgšties gamybą. Svarbu pažymėti, kad dietinis maistas yra svarbus, kaip ir gydymas vaistais. Yra daug mitybos variantų, tačiau daugelis pacientų yra savarankiškas pavyzdinis meniu, pagrįstas tam tikro organizmo skirtumais ir remiantis patvirtintais maisto produktais. Mitybos numeris 6 su podagra yra pats efektyviausias podagros dietos gydymo kompleksas, tačiau kai kurie mitybos niuansai yra geriau, jei norite pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta galimų komplikacijų. Taigi, apsvarstykite apytikslę dietą vieną dieną su podagra:

Dieta per savaitę su podagra gali būti gana įvairi ir skanus, pagrindinis dalykas - neviršykite ir nevalgykite patiekalų tik iš patvirtintų produktų. Specialūs virimo įgūdžiai nereikia paruošti specialių patiekalų podagros pacientams, ir jie daugeliu atžvilgių yra panašūs į vegetarų valgį.

Staigios savaitės trukmės dietos podagros atveju yra numatytos ūmaus ligos laikotarpiu, be to, pacientui skiriama griežta poilsio vieta, gydytojo paskirtas gydymas.

Maistas turėtų būti daugiausia skystas, badas yra nepriimtinas, taip pat svarbu gerti apie du litrus skysčio per dieną. Dviejų dienų dietos pavyzdys su podagra:.

Dieta su podagros paūmėjimu yra nustatyta pirmą ligos pasireiškimą. Dažniausiai paūmėjimas prasideda naktį, kaip pirmojo metatarsofalangealinio sąnario ūminio artrito ataka. Ženklai:

  • Spartus klinikinių simptomų išsivystymas pasiekia maksimalų po 2-6 valandų.
  • Stiprus skausmas paveiktame sąnario maišelyje.
  • Poveikio sąnario patinimas ir paraudimas.
  • Visų ligos apraiškų išnykimas per 5-14 dienų su motorinės veiklos atkūrimu.

Pagrindinis gydymo principas paūmėjimo laikotarpiu yra ligos progresavimo prevencija, tinkamai formuojant paciento gyvenimo būdą.

  • Mėsos, mėsos sultinių, paukštienos, žuvies, subproduktų, jūros gėrybių, pupelių naudojimo apribojimas. Dietoje turėtų būti daug angliavandenių ir pieno baltymų. Skystis sunaudojamas iki 2-3 litrų per dieną.
  • Alkoholinių gėrimų atsisakymas.
  • Gydymo režimo keitimas, jei paskiriami diuretikai.

Dieta su podagros paūmėjimu skiriama 10-14 dienų. Meniu dėmesys skiriamas skystų maisto produktų - pieno produktų, želė, troškintų vaisių, sulčių, silpnos arbatos, daržovių sriubų - naudojimui. Naudinga išgerti šarminį mineralinį vandenį.

Pykinimo laikotarpiu stebimi virškinimo sutrikimai, todėl svarbu laikytis tausojančios dietos. Kai liga mažėja, mėsą ir žuvį galite valgyti nedideliais kiekiais (ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę ir 100-150 gramų). Galite valgyti pieno produktus, daržoves, kiaušinius, grūdus, vaisius.

Dieta už podagros ir artrito, arba, kaip sakoma, „aristokratų ligos“, susideda iš vieno dalyko - riboja maistą, turintį daug šlapimo rūgšties. Liga yra nemalonus, dažniausiai dėl stipraus sąnarių skausmo, bet lengvai gydomas ir, pirma, dėl dietos.

Net naudojant brangiausius užsienio narkotikus be dietos, atsigavimas nebus. Su tinkama mityba, pagerėjimas vyksta po savaitės ar dviejų, o tam tikromis gydymo sąlygomis po metų visi apribojimai ir draudimai valgyti maisto produktus gali būti panaikinti.

Iš pradžių gyvūninės mėsos, mėsos ir žuvies sriubos, subproduktai, sardinės, silkės, skumbrės ir alkoholiniai gėrimai turi būti išmesti.

Sumažinti jautienos, dešros, žuvies, pupelių, ridikėlių, žiedinių kopūstų, špinatų, kakavos, kavos naudojimą.

Ne tik grūdų, makaronų, pieno produktų, sūrio, kiaušinių, želė, sviesto naudojimas. Galite daržovių sriubas daržovių sultinyje, mėsa ir žuvis gali būti, bet tik virti ir ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę.

Dieta už podagrą ir nutukimą yra pagrįsta kalorijų kiekio mažinimu kasdieniniame dietos racione dėl lengvų ir greitai virškinamų angliavandenių, riebalų, tuo pačiu didinant baltymų procentinę dalį per dieną.

Dėl to sumažėja kūno svoris, atkuriamas riebalų apykaitos ir vandens ir elektrolitų balansas.

8 dienos dietos kiekio sudėtyje yra: baltymai - 100-110 g, riebalai - 80-90 g (iš jų 50% daržovių), angliavandeniai - 120-150 g, kilokalorijos - 1600-1800. Tik ligoninėje su sunkiu nutukimu nustatyta dieta, kurios energinė vertė yra 1200 kcal.

Būtina valgyti dalines dalis, 5-6 kartus per dieną, nedideliu kiekiu. Jūs galite apskaičiuoti patiekalų svorį naudodamiesi virtuvės svarstyklėmis, o patiekalų tūris pasiekiamas naudojant daržoves, tai suteikia sotumo jausmą ir nesukelia stresinės padėties organizmui ir dieta gali būti stebima ilgą laiką. Geriau troškinti, virti, kepti patiekalus, ir geriau geriau naudoti keptas, kapotus patiekalus

Skystis dietoje Nr. 8, reguliuojamas 1,2-1,5 litrų. Pavyzdyje - ne daugiau kaip pusė sriubos dubuo, ne daugiau kaip 5-6 stiklinės skysčio per dieną, druska - apie 5 g, mesti prieskonius ir alkoholį. Galima naudoti jūros gėrybėms (jei nėra kontraindikacijų).

Jei laikotės dietos ir vėlesniais laikotarpiais įtraukiate į kasdienę kasdienę fizinę veiklą, galite paspartinti gydymo procesą ir atkurti medžiagų apykaitą, nustatydami teigiamą rezultatą.

Tinkamas podagros maitinimas yra dar svarbesnis už narkotikus. Atsižvelgiant į lėtinį ligos eigą, jo neįmanoma atsikratyti. Tačiau, laikantis terapinės mitybos, galima gerokai pagerinti gyvenimo kokybę:

Padidinkite šarminių maisto produktų susidarymą, nes virškinimas padės specialiai dietai. Rodant vaizduotę, patiekalai bus ne tik naudingi, bet ir pasižymės puikiais skonio savybėmis:

  • Virtuvės vegetariniam baršui reikia 160 g runkelių, tokio paties kiekio bulvių ir kopūstų, 100 g pomidorų, 40 g morkų, svogūnų, grietinės, 25 g žalumynų. Runkeliai virinami beveik iki švelnumo ir sutraiškomi ant trintuvo. Tada pridėti likusias daržoves, užpilkite vandeniu, virkite, kol virti. Prieš patiekdami įpilkite grietinės ir petražolių.
  • Bulvių sriuba gaminama iš vandens, kiaušinių, bulvių, sviesto, miltų, grietinės ir žalumynų. Bulvės virinamos atskirai. Tada patrinkite per metalo sietą. Padažas yra pagamintas iš skrudintų miltų ir bulvių koše su vandeniu. Visi sumaišykite ir įpilkite kiaušinį ir sviestą. Gauta masė virinama ir patiekiama, pagardinta žolelėmis ir grietine.
  • Daržovių troškinys pagamintas iš 6 bulvių, morkų ir svogūnų. Žalieji žirniai turi 1 puodelį, sviestą - 1 šaukštą, grietinę, keletą šaukštų ir nedidelį žalumynų krūvą. Svogūnai kepti svieste, pridedamos tarkuotos morkos, troškinamos. Po minkštinimo morkos pridėti bulvių, grietinės, žalumynų ir žirnių. Patiekalas patiekiamas, pagardintas sviestu. Druskos užtrunka tik žiupsnelis.

Produktų, kuriuos leidžiama naudoti podagra, skaičius padės ruošti įvairius patiekalus. Pasirinkti individualią mitybą reikia pagrįsti gerove ir simptomais.

Mitybos numeris 6 yra tinkamas podagros gydymui. Žuvis ir mėsa turėtų būti virti. Paruoškite maistą normalioje temperatūroje. Jums reikia valgyti nuo 4 iki 5 kartų. Apytikslis meniu 7 dienas

Per ligos pasikartojimą būtina pasirinkti produktus atsargiau. Dieta per podagros paūmėjimą visiškai pašalina gyvūninės kilmės produktus.

Iš jų leidžiama naudoti tik pieno produktus. Tačiau šiuo metu dietos pagrindas yra daržovės, vaisiai, grūdai.

Taip pat svarbu žinoti, kaip juos parengti.

Podagros paūmėjimo metu maistas turėtų būti daugiausia skystas. Būtina valgyti daugiau daržovių sriubų, skystų košė, gerti kompotus, želė, sultis, žolelių nuovirus. Būtų malonu visiškai praleisti dieną be maisto, gerti mineralinį vandenį, sultis ar kompotus.

Ateityje keletą dienų reikia laikytis šios dietos:

  • 100-150 g virtos mėsos;
  • 500 ml pieno;
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus;
  • 30 gramų sūrio;
  • kiaušinis;
  • pusė puodelio javų;
  • dalis bulvių koše;
  • šviežios arba garintos daržovės;
  • švieži vaisiai arba vaisių sultys;
  • 3-4 skiltelės duonos, geriausi grūdai;
  • 2-4 šaukštai cukraus ar medaus.

Tai vienos dienos produktų rinkinys. Jie gali būti išdėstyti pagal pageidavimą, suskirstyti į 4-5 valgius.

Mitybos pagrindas turėtų būti daržovės ir vaisiai, pieno produktai, grūdai, sultys

Pavyzdinis podagros meniu kojose yra gydytojas, atsižvelgdamas į paciento sveikatą. Paprastai, kai pacientas pirmą kartą kreipiasi į medicinos įstaigą su šia problema, pacientas gauna rekomendacijas laikytis dietos Nr. 6.

Tai terapinis maistas šlapimtakiams. Tokios dietos trukmė paprastai yra 1-2 mėnesiai, tuomet reikia laikytis maisto palaikymo dietos.

Mitybos numeris 6 apima visišką maisto produktų, turinčių daug purinų ar oksalo rūgščių, pašalinimą iš dietos. Druskos, gyvūnų baltymų ir riebalų vartojimas yra ribotas.

Šios dietos pagrindas - pieno ir pieno produktai, grūdai, sriubos, daržovės, vaisiai. Tai apima didelių kiekių skysčių naudojimą.

Mitybos mityba gali būti, pavyzdžiui:

Podagros atakų metu kojų ir rankų sąnariai skauda tiek, kad paprastai nėra būtina įtikinti asmenį laikytis dietos.

Podagros meniu savaitę

Didesniu mastu bet kurio asmens gerovė priklauso nuo to, ką jis valgo. Todėl atidžiau pažvelkime, kokie receptai egzistuoja, ir iš kokių patiekalų turėtų sudaryti podagros meniu. Podagra yra liga, kurioje šlapimo rūgšties druskos kaupiasi organizme. Medžiagų apykaitos sutrikimas yra dėl pernelyg didelės šlapimo rūgšties gamybos, kurios neturi laiko pašalinti inkstus. Be to, gali sutrikti normalus inkstų veikimas.

Podagros simptomai

Kai podagra yra kojose, pasireiškia šie simptomai:

1. Sunkus sąnarių skausmas ir uždegimas;
2. Dideli pirštai išsipūtė ir tampa raudoni;
3. Kūno temperatūra pakyla;
4. Viso kūno silpnumas;
5. Pilvo skausmas.

Svarbu, kad ligos gydymas būtų pradėtas laiku, kad išgelbėtų sąnarius, nes jei iš viso nepodarysite podagros, jis gali juos sunaikinti ir sukelti negalios. Gydymas podagra turėtų būti derinamas su atitinkama dieta. Pirmas dalykas - pašalinti ligos skausmą ir išpuolį. Tada turėtumėte sekti visas meniu taisykles, kurias turėtų sudaryti podagra patvirtinti patiekalai.

Maistinės podagros savybės

Mitybos taisyklės ligos metu:

1. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti mažiau gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų, taip pat lengvai virškinamus angliavandenius;
2. Pabandykite valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Jūsų dienos meniu turėtų sudaryti nuo penkių iki šešių patiekalų;
3. Kartą per septynias dienas svarbu daryti nevalgius. Tokiomis dienomis leidžiama švęsti žaliavų ir virtų daržovių ir vaisių. Atminkite, kad vieną dieną leidžiama valgyti tik vienos rūšies daržovių ar vaisių, pavyzdžiui, keptas bulves arba kepti obuoliai;
4. Kad jūsų maisto racionas būtų skanus nevalgius, rekomenduojama paruošti ryžių košė su obuoliais.
Ryžių košė receptas. Virti 75 g ryžių piene (750 mililitrų). Paskirstytą košę padalinkite į tris dalis ir valgykite visą dieną. Virinkite obuolius arba pagardinkite obuolių kompotą. Leidžiama valgyti ne daugiau kaip 250 gramų vaisių per dieną;
5. Nepaisant podagros mitybos apribojimų, svarbu valgyti subalansuotą ir įvairią.

Leidžiami produktai

Kai ši liga rekomenduojama rinktis virimo gaminius, kurie susideda iš daržovių, paukštienos ir triušių, jūros gėrybių, kiaušinių, mažai riebalų turinčių žuvų. Taip pat sviestas, pieno produktai, įvairūs grūdai ir makaronai, duona, vaisiai, uogos, žolės ir kiti produktai.

Maisto produktai, kurių negalima naudoti podagra

Draudžiami maisto produktai podagra:

1. Draudžiama naudoti rūkytą mėsą;
2. Jūs negalite virti patiekalų iš pupelių, žirnių, grybų, pupelių, kumpio, prieskonių. Vienintelė išimtis yra lauro lapai ir actas;
3. Draudžiama švęsti riebalų mėsos, mėsos, žuvies ir grybų sultiniais, mėsos ir mėsos padažu;
4. Jūs negalite valgyti sriubų iš patiekalų, konservuotų žuvų ir ikrų;
5. griežtai uždraudus kavą, kakavą, stiprią arbatą, alkoholinius gėrimus;
6. Neįtraukite meniu iš gausių pyragaičių, grietinėlės, šokolado;
7. Kažkada pamiršite vynuoges, razinas, figas ir avietes.

Meniu vieną savaitę su podagra ant kojų:

1. Pirmadienis:
1.1. Pusryčiai patiekiami su vaisių salotomis, pagardintomis jogurtu ir medumi. Mes geriame arbatą su pienu ir duonos trupiniais;
1.2. Antrasis pusryčiai - stiklinė pieno ar kefyro;
1.3. Valgykite susmulkintą daržovių sriubą, pagardintą augaliniu aliejumi ir žolelėmis;
1.4. Vidurdienį bulvių padažai su grietine;
1.5. Valgykite vakarienę su virtu kiaušiniu ir agurkais;
1.6. Prieš miegą valgykite kokteilį arba gerkite jogurtą;

2. Antradienis:
2.1. Pusryčiai patiekiami su pomidorų ir agurkų salotomis, rugių duona ir arbata;
2.2. Antruoju pusryčiu valgome varškės puodą;
2.3. Mes pietūs su virtomis bulvėmis, troškintais žiediniais kopūstais ir kompotu;
2.4. Saugus, - sūrio sumuštinis su kefyru;
2.5. Mes turime vakarienę su koše, meduoliais ir arbata;

3. Trečiadienis:
3.1. Pusryčiai patiekiami su grikių pieno košė ir arbata;
3.2. Antroje pusryčių runkelių salotoje;
3.3. Vakarienė perlų miežių daržovių sriuboje, liesos mėsos ir jūros dumblių bei agurkų salotose;
3.4. Pietūs - marshmallow su kompotu;
3.5. Valgykite vakarienę su jogurtu ir avokadu;

4. Ketvirtadienis:
4.1. Pusryčiai patiekiami su dviem varškės blynais su uogiene ir silpna arbata;
4.2. Antruoju pusryčiu išgerkite stiklinę kefyro su krekeriais;
4.3. Mes valgome įdaryti pipirus (mėsą, pakeisti daržovėmis), baklažano ikrų ir želė;
4.4. Mes valgome sūrio sumuštinį ir kompotą;
4.5. Turime vakarienę su košė ir arbata;

5. Penktadienis:
5.1. Turime pusryčius su dviem pomidorais, varškės ir arbatos;
5.2. Antruoju pusryčiu - vaisių salotos, apsirengusios jogurtu;
5.3. Mes valgome ryžių košė, jautiena ir šviežių daržovių salotos;
5.4. Užkandyje aptarnaujame duoną su troškintomis daržovėmis;
5.5. Mes turime vakarienę su virtomis kiaušiniais, pomidorais, kompotu ir sausainiais;

6. Šeštadienis:
6.1. Pusryčiai makaronai su padažu ir gėrimų arbata iš cikorijų;
6.2. Antrajame pusryčių vaisiuje;
6.3. Valgykite želė;
6.4. Viduramžių troškinti cukinijos su paprikos, porų bulvėmis ir želė;
6.5. Turime vakarienę su šviežiomis daržovėmis;
6.6. Nakvynė obuolys kepti su varškės ir arbatos.

7. Sekmadienis:
7.1. Pusryčiai patiekiami su varške ir arbata;
7.2. Antrajame pusryčiuose kefyras su meduoliais;
7.3. Mes valgome daržovių ryžių sriubą su vištienos kroketais ir daržovių salotomis;
7.4. Vidurdienį gėrimas uogų jogurtas;
7.5. Mes vakarienėme su troškintomis daržovėmis ir želė.

Laikydamiesi pirmiau minėto meniu per savaitę, podagros pablogėjimo metu pacientas gali palengvinti būklę.

Naudingi ir skanūs receptai

Dabar pažvelkime pagrindinius maisto ruošimo receptus:

• Kepta liesa sriuba:
.1. Įdėkite šiek tiek bulvių į virtą ir sūdytą vandenį;
.2. Kepkite svogūną, morką ir runkelius. Įpilkite pomidorų ir virkite;
.3. susmulkinti kopūstai su skrudintomis daržovėmis, siunčiami į puodą su bulvėmis;
.4. Prieš išjungdami plokštelę, į sriubą įpilkite Bulgarijos pipirų su žalumynais.

• Parengti skvošo ikrų, kuris yra savaitės meniu:
.1. Iškirpkite ir uždėkite cukinijų (1 kg);
.2. Atskiroje keptuvėje kepkite svarą morkų ir svogūnų. Įpilkite storą pomidorą (porą šaukštų) ir virkite;
.3. Supilkite gautą daržovių mišinį į cukinijas ir vėl virkite;
.4. Prieš patiekdami patiekite indą maišytuvu.

• Kepta žiediniai kopūstai:
.1. Kopūstai turi būti išardyti žiedynuose ir nuplauti verdančiu vandeniu;
.2. Paruoškite 2 kiaušinius, kuriems reikia šiek tiek druskos ir skiedžiama grietine;
.3. Kopūstų gabaliukai supilami į tešlą ir kepti abiejose pusėse keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Įdomios ir skanios virimo receptai podui ant kojų:

• Bulvių sriuba:
.1. Virkite bulves, išleiskite skystį ir patrinkite per sietą;
.2. Krosnelėje džiovintus miltus ištirpinkite atskiestu bulvių sultiniu (40 gramų) ir virkite;
.3. Sumaišykite likusį nuovirą bulvėmis, gautu padažu, kiaušiniu ir sviestu. Virkite dar kartą;
.4. Prieš patiekdami, pagardinkite grietine ir žolelėmis.

• Daržovių troškinys:
.1. Nusausinkite vieną smulkintą svogūną su trimis morkomis;
.2. Kai tik morkos yra minkštos, įpilkite stiklinės virtų žalių žirnių, 6 virtos bulvės. Užpildyti grietine (100 gramų), druskos ir troškinkite 15 minučių;
.3. Prieš patiekdami, troškinkite troškinį su lydytu sviestu.

• Valgoma grikių košė, kuri yra savaitės dietoje:
.1. Užvirinkite 50 g grūdų vandenyje (100 gramų). Įsitikinkite, kad šiek tiek druskos. Kuko virš vidutinės ugnies;
.2. Kai košė sugeria skystį, dar pusę valandos laikykite jį ant ugnies;
.3. Prieš patiekdami karštu grikių košė, įpilkite sviesto (4 g).

Be minėtų patiekalų, taip pat yra ir kitų receptų, kuriuos galima rasti virimo knygose arba internete.

Dabar žinote patiekalų receptus, kurie gali būti paruošti podui ant kojų. Pirmuosius ligos simptomus rekomenduojama pirmiausia kreiptis į gydytoją. Tai gydytojas, kuris atliks tyrimą, paskirs tinkamą ir veiksmingą gydymą ir patars laikytis specialios dietos, kuri padės sumažinti paciento būklę ir padėti jam atsigauti.

Podagra dieta: terapinis meniu

Reumatinė liga, kurią sukelia uratų (šlapimo rūgšties druskų) nusodinimas sąnariuose, inkstuose, vadinamas podagra. Jis pasižymi pasikartojančiais, progresuojančiais artrito priepuoliais su stipriais skausmo sindromu, podagros mazgų formavimu. Podagra yra gydoma kompleksuose, naudojant vaistus, fizioterapiją, dietą.

Kas ne valgyti podagra

Maža purino dieta yra podagros terapijos dalis. Pagrindinis šios ligos gydymo mitybos principas yra maiste esančių maisto produktų, kuriuose yra daug azoto turinčių organinių junginių (purino medžiagų), taip pat druskų mažinimas. Vartojant hipopurino maistą, sumažėja šlapimo rūgšties kiekis sąnariuose, pašalinamas uždegimas ir skausmo sindromas.

Draudžiami produktai

Riboti produktai

  • kiauliena;
  • mėsos sultiniai;
  • paukštienos (įskaitant subproduktus);
  • žuvys (sardinės, silkės);
  • pupelės;
  • žirniai;
  • pupelės;
  • špinatai;
  • alkoholis;
  • ryžiai;
  • baklažanai.
  • kiaušiniai;
  • grūdai;
  • ėriena;
  • sviestas;
  • jautiena

Ką galite valgyti su podagra

Visų pirma, kai reikia podagros, kad sumažėtų daug baltymų turinčių maisto produktų. Jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ar inkstų ligų, reikia gerti daugiau nei 2,5 litrų vandens per dieną. Naudingas šarminis mineralinis vanduo. Produktai turi būti virti, troškinti arba kepti.

Kategorija

Rekomenduojami produktai

  • baklažanai;
  • cukinijos;
  • bulvės;
  • morkos;
  • agurkai;
  • pomidorai
  • abrikosai;
  • persikai;
  • apelsinai;
  • kriaušės;
  • obuoliai
  • triušių mėsa;
  • ėriena;
  • grikiai;
  • ryžiai;
  • manna;
  • miežiai;
  • miežių

Riešutai ir džiovinti vaisiai

  • slyvos;
  • džiovinti abrikosai;
  • razinos;
  • anakardžiai;
  • pušies riešutai.
  • grūdų duona;
  • džiovinimas;
  • krekeriai.
  • pelkės;
  • krekeriai;
  • uogienė;
  • marshmallow

Pieno produktai ir sūriai

  • pienas;
  • kefyras;
  • ryazhenka;
  • rūgštus pienas;
  • mocarelos;
  • varškės;
  • suluguni;
  • naminis jogurtas.
  • džiovintų vaisių kompotas;
  • arbata;
  • daržovių ir vaisių sultys.

Podagros meniu

Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu gali skirtis. Kiekybinė ir kokybinė produktų sudėtis priklauso nuo priklausomybės nuo ligų, podagros klinikinių apraiškų sunkumo. Yra du pagrindiniai dietos tipai:

  • 6 lentelė parodyta pacientams, sergantiems dažnais ligos paūmėjimais, sunkiu skausmo sindromu. Apima produktus su mažu purino kiekiu.
  • 6E lentelė skiriama kartu su podagros nutukimu. Mažėja kasdienis kalorazas, sumažėjęs angliavandenių ir riebalų kiekis. Maistas reikalauja maistą kas 3-4 valandas mažomis porcijomis.

Su podagra kojomis

Malopurinovye produktai su podagros kojomis turėtų būti naudojami virti.

Be to, rekomenduojama sumažinti druskos naudojimą.

  • Pusryčiai: 1 virtas kiaušinis, avižiniai dribsniai su razinomis, želė.
  • Saugus, 200 ml kefyro, bananų.
  • Pietūs: daržovių sriuba, pilaf su ėriena, arbata.
  • Užkandis: arbata, 1-2 vnt. marshmallow.
  • Vakarienė: varškės troškinys su razinomis, obuolių sultys.


Dieta podagros nutukimui

Viršutinio svorio buvimas pablogina paciento būklę ir padidina ligos paūmėjimo skaičių. Nutukusių pacientų dietos savybės yra sumažėjęs paprastų angliavandenių, cukraus ir sočiųjų riebalų kiekis.

Vidutinės dienos kalorijos neturėtų viršyti 1400–1600 kcal moterims ir 1700–1900 vyrų.

Podagra dieta: pavyzdinis meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros yra visada veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir pasunkėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta buvo naudojama nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas skysčio kiekis, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tą patį principą laikomasi ruošiant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) nuleidžiamas, tada mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojami daliniai valgiai: 4-6 kartus per dieną. Tarp valgių jis turi gerti skystį (pvz., Geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išleidimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti apriboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai yra leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 miltų rūšių;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • kopūstų arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros ataka, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultiniu, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebiu grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrozės sultinys;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiame skrandyje - dogrozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros išpuolių gali pailgėti kasdieninis podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai su pienu, švieži agurkai, raudonmedžio uogų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti švieži kopūstai, sūrio pyragai, pomidorų sultys;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Rengdami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali skirtis dėl komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas tema „Dieta už podagrą“:


Straipsniai Apie Depiliaciją