Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu: ko negalima valgyti su podagra?

Žmonės šiuo metu dažniau serga podagra. Neigiami veiksniai tapo labiau nei teigiami. Išoriniai veiksniai - aplinkos tarša, socialinės gyvenimo sąlygos, streso poveikis, prastos kokybės maistas, dienos režimai.

Vyrų lytį labiau paveikia ši liga nei moterys. Vyrai savo sveikatą elgiasi mažiau atsakingai.

Moterų hormonai turi teigiamą poveikį šlapimo kristalų pašalinimui iš organizmo, nes moterų pusė kenčia mažiau. Dauguma ligos atvejų atsiranda po menopauzės, kai hormonai neveikia taip intensyviai.

Podagra kaip sąnarių liga

Podagra - liga, kurioje pažeidžiami medžiagų apykaitos procesai organizme, šlapimo rūgšties kristalų nusodinimas sąnariuose. Pirmasis, apibūdinantis podagrą, buvo Thomas Sindegam 1865 metais. Jis pats išlaikė šios klastingos ligos testą.

Podagra yra lėtinė liga, kuri, jei nebus laikomasi dietos ir piktnaudžiaujama alkoholiu, tampa ūmine. Ši liga neturi nieko bendro su ortopedinėmis ligomis. Medžiagų apykaitos procesai organizme yra sutrikdyti, atsižvelgiant į inkstų ligų foną, dėl to šlapimo rūgšties susikaupia minkštuose audiniuose, o vėliau sąnariuose.

Klinikinei podagrai būdingas sunkaus artrito atkrytis ir mazgų atsiradimas (tophi). Didėja druskų koncentracija kraujyje (hiperurikemija), nes inkstai nesugeba išsiskirti iš organizmo.

Vyrams diagnozė nustatoma pažengusiuose etapuose, nes jie atvyksta pas gydytoją, kai jau pasireiškia sunkūs skausmai ir matomas akivaizdus sąnarių deformavimas. Vaikams inkstų funkcijos sutrikimas atsiranda vėliau. Ši liga paveikia rankų ir kojų sąnarius.

Podagros simptomai

Ūminis traukulys jauniems žmonėms yra retas, dažniausiai jį skatina pirminis ar antrinis šlapimo rūgšties defektas.

Podagros simptomai yra:

  • Ūmus sąnarių skausmas (viso nykščio ant kojų).
  • Mazgai (šlapimo rūgšties koncentracija).
  • Pažeistų sąnarių patinimas.
  • Paraudimas aplink kristalų grupę.
  • Padidėjusi kūno temperatūra.
  • Šaltkrėtis
  • Suskirstymas.

Skausmo sindromas pasiekia piko ryte arba naktį, trunka nuo 3 iki 7 dienų. Ši sąlyga sukelia diskomfortą ir judėjimo apribojimą. Išpuoliai yra tokie stiprūs, kad pacientas praranda atkūrimo viltį.

Viso gyvenimo veikla yra didelis klausimas. Sunaikinus tophi, matomi baltieji karbamido kristalai. Komplikacija gali būti šlapimtakis. Staigūs sąnarių skausmai turėtų įspėti, jie gali būti pirmieji podagros požymiai. Šios ligos atsiradimas sukelia asmeniui galimybę laikytis dietos ir kasdienio gydymo režimo, kad būtų išvengta ūminių skausmo atakų.

Podagros priežastys

Gydytojai nurodo šias priežastis:

  • Šlapimo rūgšties kristalų kaupimasis kraujyje ir ne viso karbamido kiekio pašalinimas.
  • Neigiama aplinkos įtaka.
  • Neteisinga mityba.
  • Paveldimumas.
  • Inkstai neveikia funkcijų.
  • Piktnaudžiavimas alkoholiu.
  • Kūno, ypač galūnių, perpildymas.

Laikantis dietos, biocheminėje analizėje galite pastebimai sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Kai asmuo sunaudoja visus produktus (leistinus ir ribotus), neribotą kiekį, tada karbamidas pasiekia maksimalų našumą. Šiuo atveju skausmo atakos pablogėjimas.

Podagra gydymo metodai

Gydymą sudaro šie principai:

  • Leistina dieta su liga.
  • Blogų įpročių atmetimas.
  • Padidinti gėrimo skysčio lygį.
  • Esant ūmiam skausmui, galite užšaldyti ir pažeistą galūnę įdėti į pakeltą padėtį.
  • Vaistas (skausmo malšinimas).
  • Procedūros fizioterapijos kambaryje.
  • Chirurginė intervencija.

Su stipriais skausmais galite suteikti tokią pirmąją pagalbą:

  • pažeistą koją uždėti aukštai, kraujo tekėjimas padės sumažinti skausmo intensyvumą;
  • užtepkite šalčiu ant sąnario, suspauskite su Vishnevsky tepalu ar dimexidu;
  • sumažinti mitybos įvairovę;
  • skysčio naudojimas didinant maksimalų kiekį (citrinos sultys, sultinio klubai, želė, pienas, mineralinis vanduo).

Tinkamo mitybos pagrindai podagra

Sveikatos podagros ligos principai yra gydymo pagrindas:

  • Laikantis dietos namuose, pacientas netrukus jausis.
  • Valgymas remiasi maistinių išteklių, reikalingų tinkamam visų kūno procesų veikimui, praturtinimu. Nereikalaujama hospitalizuoti su tokia diagnoze.
  • Produktai, kuriuose yra daug purinų, neleidžiami. Vegetariškas maistas yra labai panašus į podagros meniu. Maisto gaminimas neturi sunkumų, tik būtina išlaikyti elementarias taisykles produktų atrankos ir terminio apdorojimo srityje.
  • Stebėdami dietą, analizės normalizuojasi. Nutraukus dietą, padidėja šlapimo rūgšties kiekis. Gydytojas renka dietą, surenkant anamnezę. Būtinai atkreipkite dėmesį į kiekvieno asmens amžių, sveikatą ir individualias savybes.
  • Maistas turėtų būti suskirstytas į keletą priėmimų (5-6 kartus) per dieną. Jie remiasi tuo pačiu maistu (vienas bulvės ar tik obuoliai). Labai naudinga ryžių-obuolių dieta: virkite 75 g ryžių ir valgykite mažomis porcijomis, žaliuosius obuolius, neapdorotus ir kepti, gali būti kompotai (be cukraus).
  • Profesinė veikla turi įtakos vyrų mitybai. Psichikos darbui reikia 2700 kalorijų. Žmonių, turinčių fizinę veiklą, mitybos energinė vertė turėtų būti apie 4500 kalorijų.
  • Sportininkams individualiai sukurta mityba, nes raumenų audinio (baltymų) struktūros poreikis yra svarbus. Su amžiumi fizinis aktyvumas mažėja, o vėliau kalorijų kiekis maiste yra mažesnis.

Mityba neturėtų turėti įtakos kūno kiekiui, bet kokybei. Bet koks maistas turėtų atitikti ne tik alkio jausmą, bet ir įspėti apie ligos atsiradimą.

Tinkama mityba yra svarbiausia laikytis visų taisyklių:

  • Maisto pasirinkimas neatitinka leistinų produktų ribų.
  • Maistas, jei įmanoma, turėtų būti ekologiškas.
  • Tinkamas apdorojimas ir paruošimas.
  • Valgyti kepti maisto produktai yra griežtai draudžiami.
  • Konditerijos gaminiai, saldūs gazuoti gėrimai, pusgaminiai neįtraukti.
  • Valgykite sveiką maistą.

Naudingiausi maisto tvarkymo būdai: virti, garuoti, užvirinti, kepti.

Draudžiamų ir leistinų produktų podagra lentelė

Ši leistinų ir draudžiamų produktų lentelė padės asmeniui orientuotis į savo meniu kūrimą.

Ar galiu pupeles su podagra?

Podagra yra vienos rūšies artritas. Liga pasižymi tuo, kad organizme susidaro didžiulis šlapimo rūgšties kiekis, kuris sukelia uratų susidarymą ir nusėdimą sąnariuose. Be vaistų terapijos, žmogui svarbu stebėti tam tikrą dietą. Gydytojai paskiria pacientams šeštą mitybą, kurioje išsamiai aprašoma, kas yra įmanoma ir kas ne valgyti podagra. Apsvarstykite draudžiamų produktų sąrašą.

Baltymų maistas

SVARBU žinoti! Vienintelė priemonė skausmui sąnariuose, artritu, osteoartritu, osteochondroze ir kitomis raumenų ir kaulų sistemos ligomis, rekomenduojama gydytojų! Skaitykite toliau.

Baltymai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Taip, ir daugelis nesuteiks skanių kebabų, ant grotelių kepti. Tačiau tokių maisto produktų gausa - ne tik baltymai, bet ir riebalai, kepti ir sūrūs - tai sukelia šio ligos vystymąsi. Tačiau dažnai toks maistas - skanus, bet ne sveikas - nuplaunamas su saldžiais gazuotais gėrimais ar alkoholiu.

Kas yra rezultatas? Dešimt penkiolika metų šio gyvenimo būdo prasidės ligos eiga. Ir tai, jei nėra genetinio polinkio. Pastaruoju atveju liga pralenkia asmenį daug anksčiau.

Jei liga jau prasidėjo, reikia persvarstyti savo mitybą. Kokie produktai yra draudžiami? Riebalų mėsa, žuvis, kuri nesuteikia nieko, kas naudinga mūsų kūnui, turėtų būti pašalinta iš meniu. Pykinimo metu neįmanoma valgyti šių produktų:

  • Sūdytos žuvys.
  • Riebalinės žuvų rūšys - skumbrė, silkė, sardinės, šprotai.
  • Rūkyta mėsa.
  • Dešros, dešrelės, dešros.
  • Sūdyta kiauliena.
  • Sūris Tai ypač pasakytina apie riebias veisles.

Maitinimo taisyklės

Mityba rodo, kad asmuo turėtų valgyti tik daržovių ir vaisių patiekalus dvi ar tris dienas. Pageidautina, kad jie būtų termiškai apdoroti ir sumaišyti. Neįmanoma sūdyti, pipiruoti ir įpilti cukraus. Taip, tai nėra lengva, bet turėtumėte apsiriboti savimi, kad liga šiek tiek sustabdytų savo pažangą.

Po ūminio laikotarpio asmuo gali valgyti baltymų maisto produktus, tačiau yra tam tikrų apribojimų:

  • Baltymų kiekis per dieną apskaičiuojamas taip: vienas gramas baltymų kilogramui svorio. Su žmogaus svoriu šešiasdešimt kilogramų, galite valgyti ne daugiau kaip šešiasdešimt gramų baltymų, o geriau ir dar mažiau.
  • Visi maisto produktai neturėtų būti kepti, rūkyti. Viskas ko jums reikia virti, garai. Kartą ar du kartus per savaitę galite valgyti mėsos patiekalus, virti orkaitėje. Bet jūs negalite pridėti druskos, pipirų, įvairių prieskonių. Jei norite aktyviai gyventi, turime priprasti prie šio dietos meniu.
  • Taip pat, kad maistas skrandyje būtų virškinamas greičiau, ir žmogus per daug nevalgė, reikia gerti du ar du litrus paprasto vandens per dieną.

Svarbu laikytis šių taisyklių, nors jos yra gana sudėtingos, ypač tiems, kurie mėgsta skanius ir patenkinančius valgius. Ir geriau patys padaryti lentelę, kurioje įrašysite suvartojamo baltymo kiekį ir geriamąjį skystį.

Mėsa, subproduktai

Mėsos suvartojimas taip pat turėtų būti labai ribotas, nes mėsa sukelia uratų susidarymą organizme. Kontraindikacijos:

  1. Subproduktai - kepenys, inkstai, širdis, smegenys, plaučiai.
  2. Riebalų mėsa - kiauliena, ėriena, veršiena.
  3. Riebalinė mėsa, žuvų sultiniai.
  4. Konservuoti maisto produktai, pagaminti iš mėsos, žuvies troškinio, sardinių aliejuje, skumbrės.

Tokiomis sąlygomis labai sunku nesupainioti ir suprasti, ir ką galima panaudoti. Lėtiniu laikotarpiu galite valgyti:

  • Naminių paukščių mėsa virti, kepti ir garinti. Dalis turėtų būti maža. Po jo paruošimo reikia druskos maisto (jei tai labai reikalinga).
  • Galite valgyti bulves.
  • Kiaušiniai
  • Pašarinė duona
  • Fermentuoti pieno produktai.
  • Daržovės. Kopūstai yra ypač geri.
  • Įvairūs sezoniniai vaisiai.

Svarbu, kad kas 7 dienas būtų pasninkuota. Tai nereiškia, kad visą dieną jums reikia alkanas. Tai taip pat turi neigiamą poveikį organizmui, nes šiuo atveju padidėja šlapimo rūgšties kiekis.

Pasninkavimo diena apima:

  1. Pusantro kilogramo daržovių.
  2. Tas pats vaisių kiekis.
  3. Ne daugiau kaip pusė kilogramo varškės.
  4. Pusė litro kefyro.

Ankštiniai ir avižiniai dribsniai

Visiškai atkurti JOINTS nėra sunku! Svarbiausia, 2-3 kartus per dieną, patrinti tai į gerklės vietoje.

Be mėsos, žuvies ir konservavimo, nerekomenduojama naudoti ankštinių augalų ir kai kurių grūdų. Kurios iš jų yra draudžiamos šioje ligoje: žirniai, pupelės, rabarbarai, lęšiai ir avinžirniai. Be to, jūs negalite valgyti avižinių. Tai yra dalykas, kurį griežtai draudžiama naudoti su mėsa ir sūriu.

Kad meniu nebūtų monotoniškas ir silpnas, o asmuo nepatyrė nuolatinio alkio jausmo ir gavo reikiamų vitaminų, meniu gali būti sudarytas taip:

  1. Daržovių sriubos, naudojant bulves, sezonines daržoves. Su tokia patologija, labai gerai valgyti kopūstų sriubą, borschtą su daugybe kopūstų.
  2. Be avižinių, galite valgyti įvairius grūdus, virti vandenyje ir be augalinių riebalų, prieskonių.
  3. Galite pridėti sėlenų duoną arba rugių miltus.

Kai praėjo ūminis laikotarpis, galite valgyti liesą mėsą, žuvis iki keturių šimtų gramų per savaitę, pieno produktus. Taip pat leidžiama sūrių. Bet jums reikia valgyti sūrio, ricotta arba mocarelos. Jie yra mažai riebalų, turi varškės pagrindą ir neturi didelės druskos.

Taip pat turėsite atsisakyti šių gėrimų:

  • Kava, kava, kakava, arbata.
  • Alkoholis
  • Energetikovas.
  • Gazuoti gėrimai, ypač saldus.
  • Taip pat nepageidautina naudoti supakuotas sultis, jos turi didelį cukraus kiekį ir minimalų vitaminų kiekį.

Labai svarbu pasitarti su gydytoju. Kadangi dėl mitybos apribojimų būtina papildyti vitaminų tiekimą, vartojant tabletes ir multivitaminų kompleksus.

Miltai ir saldus

Be to, visiškai neįmanoma valgyti miltų. Galima tik atleidimo metu valgyti nedidelį kiekį rugių duonos ar sėlenų bandelių. Tai reiškia, kad duona, pagaminta iš kvietinių miltų, yra griežtai draudžiama.

Su šia liga neįmanoma valgyti pyragaičių, ritinių, pyragų, ypač su riebaliniu kremu. Jei yra noras gerti arbatą su kažkuo skaniu, tada šiuos produktus galima pakeisti sausainiais, marshmallow arba marmeladu. Todėl neturėtumėte per anksti susijaudinti. Galite pakeisti pažįstamus, bet kenksmingus produktus skaniais ir naudingesniais produktais.

Be to, miltai negali valgyti saldus. Šie produktai yra pyragai, ledai, pyragai, cukrus, šokoladas ir saldainiai. Kas gali pakeisti šiuos produktus:

  • Uogienė.
  • Marmeladas.
  • Marshmallow
  • Uogos, išskyrus avietes. Be podagros ligos atveju negali valgyti šio uogų bet kuriuo atveju.
  • Vaisiai.

Specialios funkcijos

Mitybos ypatumai - apriboti produktų, turinčių aukštą purino kiekį (mėsos šalutinius produktus, riebalines žuvis, jūros gėrybių skonius, sultinius, išskyrus daržoves), vartojimą, druską, oksalo rūgštį. Tuo pačiu metu gydomoji mityba reiškia aktyvų pristatymą į podagros, esančios daržovių, vaisių ir pieno produktų, meniu.

Reguliarūs 4 valgiai per dieną

Kai podagra yra labai svarbi dietos laikymasis be persivalgymo ir nevalgymo. Dieną jums reikia sėdėti prie pietų stalo 4-5 kartus.

Privaloma mėsos, paukštienos ir žuvies virinimas

Rekomenduojama ne daugiau kaip tris kartus per savaitę įtraukti į savo mitybą virtą, garų ar keptą mėsą, žuvį. Paruošti virtus arba virtus.

Medžiagos turinys

Laikydamiesi dietos, turėtumėte naudoti mažesnį kiekį baltymų ir sūrų. Skysčio kiekis, kurį reikia padidinti iki 2–2,5 litrų. Kasdienio maisto svoris turėtų būti apie 3 kg, o produktų energinė vertė - 2500-2700 kcal.

Skysčių suvartojimas

Reikalingas skysčio kiekis gali apimti gėrimus: mineralinį vandenį, silpnai užvirintą arbatą, kompotą, daržovių ir vaisių sultis, vaisių gėrimą, rožių klubų sultinį arba vaistažoles. Reikia išgerti valgius.

Su apatinių galūnių sąnarių pralaimėjimu

Tokiu atveju pirštai dažniausiai paveikti, prarandant normalų motorinį aktyvumą ligos paūmėjimo metu. Atsižvelgiant į individualias paciento savybes, mažai purino turinčių kojų podagra surenkama speciali dieta, kuri kartu su kitais gydymo būdais padeda sumažinti kūno būklę. Maistinis maistas neturėtų būti per šaltas ar karštas.

Draudžiami produktai

Liga progresuoja, jei organizmas gauna riebią mėsą, subproduktus (kepenis, inkstus, galvą, liežuvį, širdį, plaučius, inkstus), riebalines žuvis, konservus, ikrų, šokoladą, saldainius, pyragus su grietinėlėmis. Ką jūs negalite valgyti su augalų maisto podagra? Ankštiniai, žemės riešutai, žiediniai kopūstai yra draudžiami.

Mėsos produktai, riebalai

Jūs negalite valgyti jaunų gyvūnų mėsos, rūkytos mėsos, padažų, gyvūnų riebalų, želė, inkstai, kepenys, smegenys, mėsos konservai, dešros, sriubos iš pakuočių.

Sultiniai, grybai, rūgštis, špinatai, aštrūs pagardai

Iš meniu turėtų būti išskirta sojų rūgščių sriuba; visi sultiniai, išskyrus daržoves; špinatai, pipirai, garstyčios, krienai, pikantiški užkandžiai.

Šio produkto negalima naudoti sūdytame, rūkytoje, keptoje, konservuotoje, riebioje veislėje, ikrai.

Ankštiniai

Būtina atsisakyti lęšių, žirnių, pupelių, pupelių, sojų.

Konservai

Būtina iš dietos pašalinti visus maisto produktus, kurių sudėtyje yra konservantų: mėsos, žuvies, daržovių, užkandžių, sulčių.

Šokoladas, vynuogės

Tai žalinga šokoladui valgyti, pyragai su grietinėlėmis, pyragaičiais, medumi, avietėmis, figomis, spanguolėmis, bruknėmis, vynuogėmis ir jų dariniais (razinomis, brendis, vynu).

Kiaušiniai, pieno produktai

Draudžiama kepti kiaušiniai, sūrūs ir aštrūs sūriai, jogurtas, ryazhenka, grietinėlė.

Gėrimai

Turėtų būti atmesti alkoholiniai ir mažai alkoholiniai gėrimai, putojantis vanduo ir gaivieji gėrimai, koncentruotos sultys, natūrali kava, kakava, stipri arbata.

Padidėjus

Dieta už podagra paūmėjimo laikotarpiu turėtų būti ypač griežtai laikomasi: jūs negalite valgyti mėsos ir žuvies, aštrus ir aštrus maistas, stipri arbata, kava. Nuo kitos dienos turite pasirūpinti nevalgius, iš kurių galima rinktis: vaisius, daržoves, kefyrą, varškės-kefyrą, pieną.

Šlapimo rūgšties kiekis organizme

Kai pacientui pasirodo podagros dieta, produktų, turinčių aukštą purino bazių lygį, lentelė padeda naršyti, kai rengiamas meniu.

Purinų kiekis 100 g produkto (mg)

Apribojimai

Mityba dėl podagros yra susijusi su tam tikrais apribojimais, siekiant užkirsti kelią ligos vystymuisi ir palengvinti jo simptomus.

Turėtumėte apriboti druskos suvartojimą iki 6 gramų per dieną. Jei jis veikia, būtų gerai visiškai atsisakyti druskos arba naudoti ją ekstremaliais atvejais.

Ribokite druskos suvartojimą.

Virti mėsa ir žuvis

Pirmenybė turėtų būti teikiama naminiams paukščiams, juodadėmėms menkėms, upėtakiams, lašišoms, lašišoms, skumbrėms, nes jos prisideda prie aktyvaus riebalų mainų. Steam padažai ar troškinimai taip pat yra tinkamas pasirinkimas.

Kiauliena, kiaušiniai, pienas

Medicinos mityba riboja kiaulienos ir sviesto. Leidžiama valgyti ne daugiau kaip du kiaušinius per dieną. Pienas geriau naudoti kaip nedidelis produktas, skirtas papildyti grūdus ar arbatą.

Daržovės, žalieji svogūnai, slyvos, saldūs pyragaičiai

Apribojimai taikomi runkeliams, morkoms, salierams, pipirams, ridikams, ropėms. Jūs neturėtumėte piktnaudžiauti pomidorais: pakanka 2-3 vaisių per dieną. Žalieji svogūnai, petražolės ir slyvos taip pat laikomi produktais, kurie turėtų būti vartojami dozėmis.

Saldūs produktai yra apribojimų sąraše, kad galėtumėte juos valgyti retkarčiais.

Pasninkavimo dienos

Kaip minėta pirmiau, podagros paūmėjimo metu neturėtų valgyti mėsos ir žuvies, todėl reikia organizuoti išleidimo dieną, kad galėtumėte rinktis kitą rytą, kai maistas susideda iš:

  • 1,5 kg leistinų vaisių ir daržovių;
  • 400 g mažo riebumo varškės ir 500 ml kefyro;
  • 1-2 litrai pieno ar kefyro.

Galite pirmenybę teikti obuoliams, troškintiems, arbūzų iškrovimo dienoms. Vietoj 1-2 maisto produktų ar gėrimų leidžiama valgyti lengvus maisto produktus: salotas, varškę, atskiestas sultis, želė, mineralinį vandenį, vaisių gėrimus, kompotus. Jums reikia valgyti 5-6 kartus per dieną.

Negalima persivalgyti ar badauti

Nepastebėta dieta veikia sveikatą ir gali sukelti ligos paūmėjimą. Kūnas reaguoja į badą staigiu šlapimo rūgšties kiekio padidėjimu. Tuo pačiu metu prarandama raumenų masė ir sumažėja imunitetas, kuris sukuria aplinką įvairių ligų atsiradimui.

Rekomenduojami produktai

Tinkamiausias pasirinkimas gydant atitinkamą ligą yra vegetariška mityba, nes jame yra visi efektyviausi dalykai, kuriuos galite valgyti su podagra: sriubos su daržovėmis ir pienu, žolelių ir vaisių nuovirai ir rūgštūs pieno produktai. Galima valgyti mėsą, žuvį, grūdus, augalinį aliejų ir keletą kitų produktų.

Mėsa, kiaušiniai, žuvis

Leidžiama naudoti naminius paukščius, triušius po virimo ar kepimo. Dieta taip pat apima kiaušinius, omeletus, įskaitant daržoves. Leidžiama valgyti žuvis, išskyrus kepti, sūdyti, rūkyti. Galite valgyti midijas, omarus, krevetes.

Midijos, omarai, krevetės

Sriubos be mėsos

Vegetariškas borskas, sriubos, kopūstų sriuba - puikus patiekalas podagra. Tinkamas papildymas meniu bus tokie pirmieji kursai kaip okroshka, pieno ir vaisių sriubos.

Pieno produktai, grūdai

Naudingi mažai riebalų turintys varškės, sūrio ir grietinės, mažai riebalų, grūdų, virtų makaronų. Pienas, kaip jau buvo pabrėžtas, turėtų būti naudojamas kaip papildas su košė su vandeniu.

Daržovės, salotos, žalumynai

Su podagru pagrindinės daržovių rūšys turi teigiamą poveikį kūnui: baltieji kopūstai, bulvės, agurkai, cukinijos, pomidorai, baklažanai. Naudojami daržovių ir vaisių salotos, skvošas, baklažanai, daržovių ikrai. Įtraukta į svogūnų, krapų, petražolių lapų dietą.

Konditerijos gaminiai, vaisiai, riešutai

Kaip saldainiai, galite valgyti saldainius, išskyrus šokoladą; marshmallow, marshmallow, marmeladas, uogienė, desertai, pagaminti iš plaktų baltymų ir cukraus (meringue). Naudingos uogos, citrusiniai vaisiai ir vaisiai, išskyrus vynuoges, avietes, slyvas. Be to, dietoje yra visų rūšių riešutų, sėklų.

Duona, augalinis aliejus

Galite valgyti kviečius, rugius, mitybos, sėlenos duoną, mieles. Pridėti į maistą rekomenduojama augalinis aliejus, pirmenybę teikiant alyvuogėms, linų sėmenims.

Gėrimai

Kai podagra yra svarbu prisiminti gerti daug skysčių. Iš gėrimų buvo suteikta silpna arbata su citrina ar pienu, žalioji arbata; cikorijos; vaisių, daržovių, uogų sultys; kompotai, giros; morsy; Negazuotas mineralinis vanduo.

Apie dietą Nr. 6 - mėginio meniu

Maistas podagrai vadinamas 6 mitybos numeriu, kurio savybės aptartos straipsnio pradžioje. Racionas yra tinkama vieta mėsai ir žuvims, jei jos tinkamai apdorojamos.

Dieta podagra, pavyzdinis meniu, kuris bus pateiktas toliau, yra skirtas išlaikyti aktyvų metabolizmą, todėl ekspertai ypatingą dėmesį skiria mitybai.

Vidutinė paciento kasdienė mityba turėtų apytiksliai atrodo taip.

Pusryčiai Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi. Kviečių pudingas su obuoliais ir morkomis. Minkštas virti kiaušinis. Žolelių arbata

Antras pusryčiai Sultinio klubai.

Pietūs Pieno makaronų sriuba. Bulvių padažai. Kissel.

Vakarienė Kopūstai yra vegetariški. Sūrio pyragaičiai, kepami orkaitėje. Žolelių arbata

Antra vakarienė Sultinys iš kviečių sėlenų.

Jei kalbame apie meniu visą savaitę, tai galima padaryti kažką panašaus.

Pirmadienis

Rytas Kukurūzų pienas, atskiestas vandeniu.

Noon Sūris su grietine. Vaisių želė.

Diena Daržovių sriuba. Cukinijos su ryžių įdaru grietinės padaže. Braškės su grietine.

Vakaras. Kopūstų kotletai. Sūrio pyragaičiai Pomidorų sultys.

Vėlyvas vakaras Obuolys.

Antradienis

Rytas Morkų salotos su grietine. Pieno ryžių košė. Virti kiaušiniai, galite švelniai. Arbata su citrina.

Morkų salotos su grietine

Noon Virti bulvės su agurkais. Obuolių sultys.

Diena Daržovių sriuba. Kotedžas Sūris Puodai Pieno želė.

Vakaras. Kepti obuoliai. Vaisių arba daržovių sultys.

Vėlyvas vakaras Mažai riebalų kefyras.

Trečiadienis

Rytas Kopūstų salotos. Makaronai su varške. Laisvos arbatos.

Noon Bulviniai blynai su grietine. Sultys

Diena Vegetariškas borskas Mažai riebalų virtos mėsos. Citrusų želė.

Vakaras. Daržovių troškinys. Sūrio pyragai su grietine. Berry Kissel.

Vėlyvas vakaras Obuolys.

Ketvirtadienis

Rytas Grikių košė su pienu. Kopūstai ir obuolių salotos. Kiaušinis virintas arba minkštas. Arbata

Noon Kotedžas su obuoliais. Arbata su pienu.

Diena Marinatas yra vegetaras. Blynai su vištiena. Sultinio klubai.

Vakaras. Kepti moliūgai. Sultys

Vėlyvas vakaras Raugintas pienas

Penktadienis

Rytas Pomidorų salotos. Sūris su grietine. Vaisių želė.

Noon Kopūstų kotletai. Sultinio klubai.

Diena Pieno makaronų sriuba. Vegetariški kopūstai su grikiais. Kiwi.

Vakaras. Varškės pudingas su grietine. Morkų kotletai. Kompotas iš džiovintų vaisių.

Vėlyvas vakaras Obuolys.

Šeštadienis

Rytas Pieno soros košė. Salotos iš daržovių. Kissel.

Pieno soros košė

Noon Morkų padažai su obuoliu. Arbata

Diena Schi dieta. Varškės pudingas Pieno bučinys.

Vakaras. Baltymų baltymas. Skvošas kepti su grietine. Sultys

Vėlyvas vakaras Kefyras.

Sekmadienis

Rytas Agurkai ir pomidorų salotos.

Noon Kepti kopūstai su kiaušiniu. Kissel.

Diena Okroshka daržovė. Virti vištiena, ryžiai. Kepti obuoliai.

Vakaras. Cukini, morkos ir svogūnai. Varškės sūrio pyragai su džiovintais abrikosais. Arbata

Vėlyvas vakaras Kefyras.

Jūs turite valgyti tuo pačiu metu, pavyzdžiui: 8–9, 12–13, 16–17, 19–20 ir 22 val.

Mityba podagra ant kojų, kurių meniu beveik nesiskiria nuo 6 lentelės, turėtų būti ne daugiau kaip 2–3 kartus per savaitę.

Visiškas perėjimas prie mitybos mitybos, atsižvelgiant į paciento skonio tendencijas, nesuteikia podų galimybei vystytis ir padeda išvengti išpuolių gydymo metu.

Kenksmingi maisto produktai, turintys daug purinų

Podagra išsivysto dėl medžiagų apykaitos sutrikimų ir padidėjusio šlapimo rūgšties druskų nusodinimo. Tai yra gyvūnų baltymų pertekliaus liga. Maisto produktai, kuriuose gausu purinų, didina disbalansą ir prisideda prie kenksmingų nuosėdų ir audinių susidarymo. Produktai, kuriuose yra daug purinų, yra:

  1. riebios mėsos, kiaulienos, subproduktų (galvos, kojų, inkstų, kepenų, širdies);
  2. riebalų jūros žuvys;
  3. riebūs, sūrūs, aštrūs sūriai;
  4. sultiniai (su intensyviu virimu, dauguma purinų patenka į sultinį);
  5. kiauliena (nesvarbu, sūdyta arba šviežia kiauliena);
  6. mėsos padažas;
  7. sojos padažas;
  8. žuvies konservai;
  9. žuvų ikrai;
  10. vynuogės;
  11. kultivuoti grybai (dirbtinai išauginti grybai turi daug cheminių medžiagų);
  12. ankštiniai augalai: pupelės, žirniai, avinžirniai, lęšiai, sojos pupelės, žaliosios pupelės, žalieji žirniai;
  13. kai kurios daržovės: žiediniai kopūstai, ridikėliai, ridikai;
  14. rūgštis, rabarbarai, salierai;
  15. kopūstai;
  16. vaisių sultys;
  17. džiovintos vynuogės: razinos.

Jūs galite, jei atidžiai

Podagros pacientų meniu galite įvesti produktus, kurių sudėtyje yra purinų, bet dideliais kiekiais naudingų medžiagų, kurios užtikrina subalansuotą mitybą. Jei jie yra nedideliais kiekiais, stebėdami organizmo atsaką ir bendrą būklę, numatoma nauda yra didesnė už galimą neigiamą poveikį.

  1. Visas pienas (atskiestas);
  2. Švieži, mažai riebalų turintys sūriai;
  3. Pomidorai (ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną);
  4. Virti mėsa;
  5. Švieži sūriai;
  6. Prieskoniai (actas, druska, lauro lapai);
  7. Grietinės padažas (mažai riebalų);
  8. Pomidorų padažas (daug likopeno, kuriame yra termiškai apdorotų pomidorų, padeda sumažinti cholesterolio kiekį);
  9. Petražolės, salotos, žalieji svogūnai;
  10. Majonezas (tik švieži);
  11. Baltieji kopūstai (stiebas ir viršutinis lakštas būtinai pašalinami);
  12. Bruknių uogos (šaldytos arba mirkytos bruknių naudingiausios podagros);
  13. Grybai (miškai);
  14. Žuvų mažai riebalų rūšys

Tačiau yra aiškus apribojimas - jei liga yra ūminėje stadijoje, draudžiama valgyti visus produktus, kurių sudėtyje yra purinų. Per šį laikotarpį mityba griežtai augalinė.

Draudžiamų produktų sąrašas

Su podagra, griežtas tabu dėl tam tikrų maisto produktų, neatsižvelgiant į ligos stadiją. Tai paaiškina ne tik kompozicija, bet ir jų absorbcijos greitis, poveikis ekskrecijos sistemai ir cholesterolio kiekis. Inkstų būklė, kurią slopina liga, taip pat veikia mitybą. Podagra mityba apima daugelio produktų pašalinimą:

  1. Gyvūnų ugniai atsparūs riebalai (taukai, maišytuvai);
  2. Riebalai (nors riebalai ir naudingos amino rūgštys, podagra, žala viršys naudą);
  3. Visi alkoholiniai gėrimai, ypač tie, kurių pagrinde yra vynuogių;
  4. Kiauliena;
  5. Konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai, saldainiai);
  6. Konservuoti valgiai;
  7. Riebios žuvys;
  8. Bet kurios rūšies subproduktai;
  9. Sojų padažas (kaip aštrus, aštrus patiekalas, kuris yra ankštinių augalų ekstraktas, sojos padažas yra visiškai kontraindikuotinas);
  10. Sultinio padažas;
  11. Grybų padažas;
  12. Aštrus, riebus, sūrus sūris;
  13. Visi sultiniai;
  14. Vištiena ir visi tokie patiekalai;
  15. Pusgaminiai (dešros, dešros, rūkyta mėsa);
  16. Prieskoniai (česnakai, actas, lavrushka - leidžiami);
  17. Pupelių augalai (pupelės, žirniai, avinžirniai, sojos pupelės, lęšiai, žaliosios pupelės);
  18. Žiediniai kopūstai, druskos, salierai;
  19. Avietės, figos;
  20. Šviežios vynuogės, gėrimai, kuriuose yra vynuogių;
  21. Gazuoti gėrimai ir sūdytas mineralinis vanduo;
  22. Šokoladas, kakava, kava, stipri arbata
Šokoladas ir kava yra nerekomenduojami naudoti su podagros liga

Leistinų podagros produktų sąrašas

Dieta podagra siekiama maksimaliai padidinti šlapimo rūgšties kiekį. Tačiau tuo pačiu metu būtina papildyti visus organizmo poreikius dėl vitaminų, mikroelementų, baltymų ir angliavandenių. Todėl pagrindinis uždavinys, kurį turi atlikti podagra sergančių pacientų mityba, yra subalansuota mityba. Ši dieta apima šiuos produktus:

  • Bulvės (virtos arba keptos bulvės turi būti reguliariai valgomos).
  • Šviežios daržovės: pipirai, cukinijos, pomidorai, agurkai, morkos, kopūstai. Tik baltos, spalvos ir brokoliai neįtraukti.
  • Česnakai (laukiniai česnakai, laukiniai česnakai, jauni česnakai).
  • Sriubos ir borschtas ant vandens ir daržovių sultinių (išskyrus sultinius, kurių sudėtyje yra grybų).
  • Kruopos: grikiai, ryžiai, miežiai.
  • Upė ir tvenkinys liesos žuvys.
  • Augalinis aliejus (liesas, linų sėmenis, sezamas).
  • Virti liesos mėsos: vištiena, triušis, nutrija, kalakutiena.
  • Kiaušiniai (virti kiaušiniai gali būti įtraukti į dienos meniu).
  • Pašarinė duona
  • Medus (pageidautina gegužės mėn.).
  • Riešutai: lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, pušies riešutai.
Kaip jau supratote su podagra, turite laikytis dietos ir režimo, tačiau tai taip pat turi savo privalumų.
  • Pieno produktai: jogurtas, kefyras, jogurtas.
  • Mažai riebalų varškės.
  • Švieži sūriai
  • Makaronai (durum).
  • Pienas (gėrimuose ir pirmuosiuose kursuose).
  • Vaisiai: obuoliai, kriaušės, citrusiniai, kivi, ananasai.
  • Vaisių padažas (spanguolės, serbentai, kivi, troškinta mažai riebalų grietine).
  • Salotos padažas: obuolių sidro actas, augalinis aliejus, sezamo sėklos.
  • Džiovinti vaisiai.
  • Sultys, nuovirai, kompotai, želė, vaistažolių arbata.
  • Imbieras (kaip prieskonis, arbata)

Maistinės podagros savybės

Ne tik nuolatinė mityba išskiria podagros mitybą, bet ir kai kuriuos subtilumus, kurie sustiprina terapinį poveikį. Dėl podagra sergančių žmonių viskas, kas svarbi, yra mityba.

Režimas

Podagra apima maistą saikingai ir persivalgymą. Maistas turėtų būti dalinis, mažomis porcijomis per dieną. Reguliarių darbo dienų (vieną kartą per tris ar keturias dienas) įvedimas turi gerą teigiamą poveikį. Ryžiai su podagra, kartu su keptais obuoliais, tokiomis dienomis gali padaryti pilną mitybą. Receptai yra labai paprasti.

Atitiktis režimui ir dietai padės greitai susidoroti su podagra

Ryžiai - apytiksliai 80 gramų. Virti piene, įtempti.

Obuoliai - apytiksliai 300 gramų. Kepta orkaitėje su keletu spanguolių uogų, sumaišytų su maišytuvu ir sumaišyti su ryžiais.

Galite pridėti keletą šaukštų medaus. Valgykite per dieną, spauskite sulčių arba vaisių kompotą.

Galite organizuoti vaisių iškrovimą, kai visą dieną valgomi tik vaisiai.

Obuoliai, bananai, kivi, citrusiniai vaisiai, spanguolės. Iškrovimui tinkamas bus tiek mišinys, tiek vienas vaisius visą dieną.

Jūs galite - pieno ar daržovių. Salotos, pagardintos actu, augaliniu aliejumi ir česnaku su sezamo sėklomis, puikiai tenkins alkio jausmą ir padės išvalyti žarnyną. Jaunos keptos bulvės taip pat galioja iškrovimo dieną. Kaip skystis, verta pabandyti infuziją: moliūgų lapą ir aviečių lapus lygiomis dalimis, užpildytu verdančiu vandeniu ir įšvirkšti šiltu. Infuzija turi gerą diuretikų ir priešuždegiminį poveikį, padeda išvalyti organizmą ir pašalinti kenksmingus nuosėdas.

Reikia atmesti nevalgius, pavyzdžiui, persivalgymą. Kova su antsvoriu, kuris veikia kaip podagra, neturi apimti net trumpalaikio bado streiko. Toks nepaprastas svorio netekimas tik padidins šlapimo druskų gamybą ir smarkiai pablogins podagros būklę. Sveika mityba, mityba ir nuosaikumas, kartu su nevalgius, palaipsniui sukels normalų svorį, be kūno streso. Paprastų prieskonių keitimas imbieru padės ne tik pagerinti šviežių patiekalų skonį ir įvairinti receptus, bet ir sumažinti alkį.

Jūs negalite valgyti prieš miegą. Leiskite bent du valandas valgyti miegoti. Tuo pačiu metu jūs turite leisti sau valgyti daržovių patiekalus vakarienei ir kitam laikui palikti mėsą, bulves, kiaušinius ir sūrį. Vakaro patiekalai turėtų būti šviesūs. Prieš eidami miegoti, galite gerti želė arba džiovintų vaisių kompotą.

Įvairių rūšių riešutai gali pakeisti visą maistą ir tuo pat metu jie yra labai naudingi.

Vienas valgis gali pakeisti riešutus: graikiniai riešutai, lazdynų riešutai, pušies riešutai, puikiai tenkina alkį ir dideliais kiekiais yra amino rūgščių, aliejų ir mikroelementų. Riešutai - geriausias užkandis.

Geriamojo

Visiškas kūno valymas pašalinant šlapimą (šlapimo rūgšties druskas) neįmanoma be geriamojo skysčio. Su podagra, dieta taip pat suteikia geriamojo balanso. Apytikslis dienos skysčio kiekis turi būti iki 2 litrų. Sveiki visi vaisių sultys (būtina atsižvelgti į vynuogių uždraudimą), vaisių gėrimus iš bruknių uogų, serbentų, agrastų, džiovintų vaisių kompotų. Rodo dogrose ir žolelių arbatas. Arbata iš lapų: karvių lapai, serbentų lapai, aviečių lapai. Sausos žaliavos lygiomis dalimis gaminamos įprastu būdu. Bruknių lapuose yra flavonoidų, vitaminų ir taninų, turinčių priešuždegiminį poveikį, o aviečių lapai ir serbentų lapai yra puikus diuretikas. Bendras poveikis išreiškiamas padidėjusiu kenksmingų nuosėdų pašalinimu ir uždegiminių procesų sumažėjimu sąnariuose pacientams, sergantiems podagra.

Negazuotas mineralinis vanduo padeda atkurti organizmo vandens pusiausvyrą ir taip pagerina skysčių valymą sąnariuose

Galimas gazuotas mineralinis vanduo, turintis didelį šarmų kiekį. Druskos gazuotas mineralinis vanduo - ne. Šviežiai spaustos daržovių sultys, kurioms naudojamos naujos bulvės, morkos, kopūstai (žiediniai kopūstai ir brokoliai), agurkai gali būti naudojami, užpildyti vitaminų ir mikroelementų poreikį. Tai yra svarbus rodiklis, nes produktai, kuriuos leidžiama naudoti podagra, visiškai neatitinka šių medžiagų poreikio.

Imbieras turi galimybę ištirpinti karbamido ir pašalinti jį iš kūno. Imbieras, gaminamas kaip arbata ir kasdien vartojamas, turi stiprų teigiamą poveikį. Kaip šio gydomojo šaknies privalumų patvirtinimas yra tai, kad imbieras pridedamas prie vaistų.

Produktai

Visi maisto produktai, kuriuos leidžiama podagra, turi būti švieži. Senėjimas sukelia vitamino „E“ sunaikinimą, būtiną visiškam metabolizmui. Pupelės, žiediniai kopūstai, vynuogės, sojos padažas, riebalinis sūris turi šį naudingą elementą dideliais kiekiais. Deja, jie yra kontraindikuotini, nes jie yra labai gausūs purinu. Bulvės, kiaušiniai, ryžiai podagra, maisto produktai, kurie yra mažiau praturtinti mikroelementais, tačiau gali būti naudingi reguliariai vartojant. Netgi paprastus receptus ir paprastus produktus galite paversti mažu šedevru, jei bandysite.

Česnakai, actas ir imbieras turėtų būti pagrindiniai prieskoniai. Su jų pagalba jūs galite ne tik pagerinti patiekalų skonį, bet ir palaikyti podagra sergančių pacientų sveikatą. Mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų kiekis šiuose produktuose paprasčiausiai „sukasi“, todėl juos ypač pageidautina meniu. Česnakai, imbieras, actas yra tikri podagros draugai.

Podagra yra griežtai draudžiama valgyti keptus maisto produktus.

Maisto gaminimo produktai, pagrįsti minimaliu terminiu apdorojimu. Neįtrauktas kepti maistas. Visi patiekalai yra garinami, virti arba kepti. Kiekvienas gabalas turėtų būti lėtai, kruopščiai kramtomas. Skubus rijimas apsunkins skrandžio darbą ir žymiai sumažins meniu naudingumą.

Komponentai

Maitinimas podagra apima daug suskystintų ingredientų: sriubos, borschtas, pieno pirmieji kursai, padažai, sultys. Vienas iš salotų variantų yra šviežias, kurių receptai gali skirtis sudedamųjų dalių sudėtyje, tačiau yra tokie patys ruošiant: pomidorai, agurkai, cukinijos, kivi, žalumynai, česnakai ir pan. Pasirodo kažkas tarp daržovių tyrės ir sulčių su minkštimu. Greitas, paprastas, skanus, naudingas. Puiki galimybė pietų užkandžiams. Tai padidėjęs skysčio kiekis meniu, kuris padidina nuosėdų išsiskyrimą iš organizmo. Tokia mityba yra optimali podagra, nes ši liga progresuoja tiksliai dėl pernelyg didelio karbamido kaupimosi.

Dėl podagros reikia vartoti daug skysčio ir kartu augti, kad valgytumėte retai.

Dienos pavyzdžių meniu

Arba kasdienis meniu gali skirtis ir gali būti panašus:

  • Pusryčiai Šviežių daržovių salotos, apsirengusios padažu arba šviežia. Virti kiaušiniai, sūris (riekelės duona), imbiero arbata.
  • Pietūs Keptos bulvės su virtomis mėsos ir pomidorų padažu. Kompotas.
  • Vakarienė Pieno košė, bananas. Lapuočių arbata.
  • Pusryčiai Vaisių salotos (vaisiai, išskyrus vynuoges), pagardinti jogurtu. Sumuštiniai iš ruginės duonos su sviestu (skleisti, bet ne uždėti) sultinio klubus.
  • Pietūs Liesinė sriuba arba sriuba (tik ant vandens). Žuvys kepti su daržovėmis. Sultys arba infuzija.
  • Vakarienė Sūris. Kissel.
  • Pusryčiai Pieno košė. Virti kiaušiniai. Sultys
  • Pietūs Keptos bulvės su žuvimis ir daržovėmis. Pomidorų sultys.
  • Vakarienė Vinaigretas (išskyrus pupeles). Kisselis ar kompotas.

Kokio maisto yra kasdien, ir kokio tipo patiria save, priklauso nuo kūno priklausomybės ir reakcijos. Jei pridedate šiek tiek vaizduotės, netgi sekdami rekomendacijomis ir stebėdami mitybą, galite turėti pilną, įvairų, naudingą meniu.

Dietos savybės

Patologijos atveju, kai susidaro šlapimo akmenys, pacientams priskiriamas „6 lentelė“. Tokia mityba padeda normalizuoti purinų metabolizmą, padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį organizme, jo darinius ir šlapimą. Taigi, ką reiškia formuluotė „6 lentelė“?

Pirmiausia reikia suprasti: liga yra labai svarbi dieta. Turėtumėte valgyti 4 kartus vienu metu. Tačiau persivalgymas, kaip ir badas, yra nepriimtinas, nes jie gali sukelti išpuolį. Žmonės, kenčiantys nuo podagros, turi numesti svorio, tačiau taip pat reikėtų vengti drastiško svorio.

Labai svarbu, kad pacientas sumažintų suvartojamo baltymo kiekį. Asmeniui, sergančiam patologija per dieną, leidžiama valgyti maistą, kurio baltymų kiekis yra mažesnis nei 1 g 1 kg kūno svorio, nes baltymai prisideda prie uratų susidarymo organizme. Be to, reikia atkreipti dėmesį į druskos suvartojimą: leistina riba yra 5-6 g per dieną.

Taip pat atkreipkite dėmesį į geriamojo režimą. Ekspertai pataria suvartoti daugiau kaip 2,5 litrų skysčio per dieną, jei pacientas dar neturi inkstų ir širdies ligų. Galbūt mineralinio vandens, kompotų, vaisių gėrimų, žaliosios arbatos naudojimas. Neįtikėtinai naudinga raudonmedžio infuzija. Rekomenduojama gerti per intervalus tarp valgio. Jei kalbame apie maistą, ty su podagra ant kojų, patiekalai, virti virimo metu, yra geresni.

Draudžiami produktai

Kas yra draudžiama vartoti 6 lentelėje? Visų pirma, draudimas yra taikomas tokiems produktams:

  • sultinys iš mėsos, žuvies;
  • jaunų gyvūnų mėsa;
  • rūkyta mėsa;
  • subproduktai.

Draudimas taip pat taikomas dešrelėms, keptoms, sūdytoms žuvims, ikrai, konservuotoms žuvims. Dažnai kyla klausimas, ar galima valgyti riebalus podagra? Galų gale, tai yra šiek tiek skirtingo turto produktas, kuris taip pat turi daug naudingų savybių. Tačiau 6 lentelė riboja gyvūnų riebalus, o tai reiškia, kad riebalai taip pat nevalgomi.

Be to, jis uždraudžia visų rūšių ankštinius augalus (žirnius, lęšius, pupeles, sojos pupeles, pupeles), kai kuriuos prieskonius (krienus, pipirus, garstyčias). Ar galima valgyti grybus podagra? Juk jie yra baltymų pakaitalas. Deja, jie taip pat turėtų būti pamiršti. Kaip apie aštrus, sūrus sūris.

Draudžiama vartoti alkoholį, ypač alų. Be to, ekspertai nerekomenduoja naudoti stiprios arbatos, kavos, kakavos. Neįtraukta į šokolado dietą, grietinėlės pyragus. Būkite atsargūs su kai kuriais vaisiais ir uogomis. Draudžiama vartoti figas, vynuoges, avietes, Viburnum.

Leistini produktai

Geriausia su šia liga laikoma vegetariška dieta. Tačiau žmogui nereikia tapti vegetaru, tiesiog pakanka, kad pritaikytumėte savo mitybą. Kai liga rekomenduojama naudoti:

  • mėsos mityba: kalakutiena, triušis, vištiena;
  • virtos žuvys, krevetės, kalmarai;
  • mažai riebalų turintis sūris, varškė;
  • pieno produktai;
  • Daržovių, pieno sriubos;
  • balta, juoda duona;
  • augaliniai aliejai;
  • vaisių nuovirai;
  • grūdai, makaronai;
  • vištienos kiaušiniai.

Ligoniams leidžiama beveik visų rūšių daržovių. Tačiau net šioje kategorijoje gali būti tam tikra išimtis. Gydytojai siūlo apriboti žiedinių kopūstų, špinatų, rūgščių, šparagų, pavydo, salierų, ridikėlių, pipirų vartojimą.

Būkite atsargūs su žaliais svogūnais, petražolėmis. Ar galima valgyti česnaką su podagra? Ne tik įmanoma, bet būtina! Česnakai netgi pagaminti tinktūros, kuri yra pagalbinė ligos gydymo priemonė.

Baltasis kopūstas užima ypatingą vietą žmonių, kenčiančių nuo podagros, dietoje, nes jis pašalina druską iš organizmo, normalizuoja medžiagų apykaitą. Tačiau, norint pasiekti tokį poveikį, kopūstų gydymas nėra vertingas. Tai idealiai tinka vartoti rauginti kopūstus podagra, ypač jo sultims. Tai būdinga aukštesniam maistinių medžiagų kiekiui, todėl jo naudojimas būtų buvęs taip pat kaip podagra ir kiti negalavimai.

Kopūstų kopūstai yra neatsiejama dietos dalis. Norint jį virti, supjaustykite kopūstus, supjaustykite į pusę arba net visiškai rūgštus. Ne visi žino, kad kopūstai yra giros, net be druskos. Ši galimybė yra ypač patraukli tiems, kurie, be podagros, kenčia nuo inkstų ligos. Tokiu atveju už paruoštų patiekalų naudojimą leidžiama naudoti prieskonius. Vis dėlto bet kuriuo atveju geriausia išpjauti brandinimo daržovių veisles, kurios ilgiau išlaiko savo gydymo savybes.

Be kopūstų, tokios daržovės taip pat yra labai naudingos ligai:

  • bulvės: dėl didelio kalio kiekio natrio druska yra puikus;
  • agurkai: taip pat yra kalio, žinomo dėl didelio vandens kiekio, kuris sukelia padidėjusį uratų kiekį;
  • skvošas: padeda pašalinti druską, perteklių, karbamido;
  • moliūgų: skatina medžiagų apykaitą, apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo;
  • pomidorai: vitaminų, mineralų lobis, todėl klausimas, ar pomidorai gali būti valgomi podagra, paprastai nėra verta - jie turėtų būti vartojami pirmiausia;
  • arbūzas, melionas: jame esantys mineralai padeda ištirpinti, pašalinti uratus, todėl ekspertai pataria valgyti arbūzą visomis galimybėmis, taip pat organizuoti pasninkavimo dienas.

Kalbant apie gėrimus, geriau rinktis mineralinius vandenis (šarminius), vaisių sultis, žaliąją arbatą, cikorijas. Tačiau kiekvienas, kuris buvo dietoje, labai patiria desertą. Jei mes kalbame apie „6 lentelę“, tai leidžia įtraukti į marshmallow, marshmallow, marmeladą, uogienę. Neįtikėtinai naudingas desertas yra vaisiai (obuoliai, slyvos, abrikosai, kriaušės, apelsinai), uogos, džiovinti vaisiai, visų rūšių riešutai, sėklos (išskyrus žemės riešutus). Nepaisant to, visos aukščiau pateiktos rekomendacijos yra gana bendros, todėl reikia susisiekti su mitybos specialistu, kad sukurtumėte individualų mitybos planą. Tačiau tam tikrais atvejais jį stebintis reumatologas gali padėti pacientams, sergantiems podagra, paruošti optimalią mitybą.

Dieta podagros gydymui: kas draudžiama valgyti, kai podagra

Mitybos sudėties pokyčiai, pažeidžiantys purino metabolizmą, padeda stebėti paciento būklę ir kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį pacientų kraujo serume - tai sumažina podagro artrito atsiradimo tikimybę kelis kartus, o ilgai vartojant sumažėja podagros pažeidimo tikimybė.

Tinkama medicininė dieta ligos metu neapima produktų, kuriuose yra daug purino bazių.

Leidžiami valgiai - sveikų maisto produktų sąrašas

Žmonėms, sergantiems podagra, svarbu ne tik laikytis dietos ir valgyti patvirtintus maisto produktus, bet ir stebėti maisto kalorijų kiekį. Ji neturėtų viršyti jūsų amžiaus, lyties ir profesijos.

Privaloma sąlyga dietos lentelė 6 podagra - griežtas gyvūnų riebalų apribojimas ir leidimas naudoti augalinės kilmės riebalus.

Mitybos patarimai

Kokia dieta turėtų būti laikomasi - dietos principai ir savybės

Siekiant, kad podagros gydymas būtų veiksmingas ir rezultatai būtų veiksmingi, mitybos specialistai rekomenduoja laikytis kelių mitybos taisyklių:

  1. Svarbus sisteminis dalinis maisto vartojimas - bent 5-6 kartus per dieną.
  2. Žmonės, kenčiantys nuo podagros, negalite sekti kitų dietų ir laikyti nevalgius. Bet kokie maisto apribojimai (išskyrus tuos, kuriuos draudžia podagros produktai), taip pat persivalgymas prisideda prie šlapimo rūgšties padidėjimo kraujyje.
  3. Laikydamiesi dietos lentelės 6 principų, galite palaipsniui prarasti svorį, bet jūs turite kontroliuoti procesą. Svorio netekimas per mėnesį - iki 3 kg.
  4. Paciento mityba turi būti skysta - ne mažiau kaip 2 litrai per dieną. Jaučiantis podagros artrito išvaizdą, geriausia gerti iki 3 litrų skysčio per dieną. Šis vandens kiekis padeda pašalinti druskas iš organizmo.
  5. Kepdami, manau, kad geriausias jums bus virti patiekalai. Kepant, purinas ir oksalo rūgštis lakuojasi.
  6. Šarminio mineralinio vandens naudojimas yra privalomas. Jie kompensuoja mineralų trūkumą ir atkuria rūgšties ir bazės pusiausvyrą organizme.

Kaip valgyti podagros paūmėjimo metu?

Jei podagros skausmai pasunkėjo, geriau taikyti griežtą mitybą:

  1. Apribokite arba pašalinkite mėsos ir žuvies produktų kasdienį maistą.
  2. Indai turi turėti skystą konsistenciją - puiki galimybė būtų daržovių sriuba su tarkuotais maisto produktais arba skystu košė.
  3. Galite naudoti pieną ir pieno produktus - juose nėra oksalo rūgšties.
  4. Padidinkite valgomų vaisių ir daržovių misų dalis iš patvirtintų produktų.
  5. Galite gerti sultis, vaisių gėrimus, vaisių sultis, želė, silpną arbatą.
  6. Patartina kasdien išgerti šarminį mineralinį vandenį.
  7. Virti mėsą galima naudoti mėsos, mėsos. Likę leidžiami maisto produktai gali būti kepami arba garinami.

Jei paūmėjimas praėjo, į mitybą galite įtraukti virtą mėsą ir žuvį (tik 3 kartus per savaitę). Tačiau sultinys negali būti suvartojamas, nes, gaminant mėsą, joje lieka daug purino medžiagų.

Meniu 7 dienas su podagra

Pirmadienis:

Pusryčiai Sūris su grietine, vaisių želė.
Pietūs Cukinijos, įdarytos ryžiais ir morkomis, virtos veršienos kotletai.
Arbatos laikas Stiklas jogurto, 1 obuolys.
Vakarienė Grikių košės pienas.

Antradienis:

Pusryčiai Avižiniai dribsniai su jogurtu ir ananasais, visa duona.
Pietūs Pūdytas triušis su daržovėmis, moliūgų ikrai (be konservų).
Arbatos laikas Sūrio sumuštinis, kompotas.
Vakarienė Sūrio pyragaičiai (kepti) su grietine.

Trečiadienis:

Pusryčiai 2 kiaušiniai, stiklinė kefyro.
Pietūs Schi ant liesos mėsos, troškinti cukinijos su paprika.
Arbatos laikas Stiklas jogurto.
Vakarienė Daržovių lasagna, skrudintos iš grūdų duonos.

Ketvirtadienis:

Pusryčiai Kiaušinio pienas, kieto sūrio gabalas, kompotas.
Pietūs Daržovių sriuba su balta žuvimi.
Arbatos laikas Vaisių salotos
Vakarienė Ryžiai su troškintomis daržovėmis, kepta balta žuvis.

Penktadienis:

Pusryčiai Kepti obuoliai su varške, arbata.
Pietūs Daržovių sriuba su ryžiais, vištiena.
Arbatos laikas Sūrio sumuštinis, kefyras.
Vakarienė Moliūgų sriuba su krutonais, vaisių salotos.

Šeštadienis:

Pusryčiai 200 g citrinos želė, vaisių želė.
Pietūs Moliūgų sriuba su krutonais, daržovių lasagna.
Arbatos laikas Šiek tiek riešutų.
Vakarienė Virti vištienos krūtinėlės, kopūstų salotos su agurkais.

Sekmadienis:

Pusryčiai Kiaušinio pienas, kompotas.
Pietūs Vegetariškas borschas su sūriu, troškintos bulvės su daržovėmis.
Arbatos laikas Arbūzo ar meliono gabalas.
Vakarienė Pomidorų sriuba, virtos bulvės, 1 kiaušinis.

Atsižvelgiant į tai, kad podagra jums reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, naktį galite gerti stiklinę kefyro, jogurto ar ryazhenka. Tarp valgių galite valgyti riešutus, obuolius ir džiovintus vaisius.

Gydytojų apžvalgos

Aš manau, kad dieta Nr. 6 yra būtina ir neatsiejama podagros gydymo dalis. Dieta sumažina purinų kiekį žmogaus kraujyje, tokiu būdu atgaivinant. Dėl kasdienio atitikimo tinkamam mitybai, rūgšties ir bazės balansas atkuriamas organizme. Be to, dieta padeda sumažinti kraujo perteklių ir cholesterolio koncentraciją. Jūs galite sekti dietą ir užkirsti kelią.

Dieta podagra - pilna ir maistinga. Jis ne tik paliks žmogų alkanas, bet ir įves į organizmą reikiamus vitaminus ir mineralus, valo druskų kraują, užkirsdamas kelią podagros ir komplikacijų simptomams. Šiuo atveju, blogai, galite valgyti gyvūninius baltymus. Tačiau prieš pradėdami mitybą, būtinai pasitarkite su specialistu, ypač jei turite kitų ligų!


Straipsniai Apie Depiliaciją